普洱茶有什么功效普洱茶为何如此受追捧-茶礼仪网

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云南普洱茶属后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶经过多次后发酵而形成的，一般具有滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐的品质特点。这与其在时间长河中多次后发酵所不断完成的化学品质转化有密切关系，与特殊的加工工艺如“渥堆”工序有密切关系，所以普洱茶有着越陈越香的品质特色，被誉为“能喝的古董”。

在目前市场上的普洱茶分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

那么怎么区分普洱生茶和普洱熟茶呢？可以从三个方面来辨别：

一是，从香气辨别。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。普洱熟茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。十年至二十年左右之后，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。二十多年的普洱茶，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股“沉香”。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。

二是，以汤色辨别。干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是与普洱熟茶的汤色有关的。

三是，从叶底辨别。干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶的叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的。

普洱茶之所以备受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。普洱茶由被人称为“老人茶”，到现在的“女人茶”，反映了人们对它认识的日益深入。普洱茶的养生作用可归纳为三通一平，通即为通气道（呼吸系统）、通血道（循环系统）、通谷道（排泄系统）。平即为人体三道常通，体内机能自然平衡。

回答者：悟茶道回答时间：2019-08-26

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普洱茶属于什么茶普洱茶煮着喝好不好

普洱茶的闻名是很大一部分原因是普洱茶收藏热的缘故。即使不怎么喝茶的人，多少也是听说过普洱茶的。那么普洱茶属于什么茶?为什么那么多人会喜欢喝普洱茶呢?

普洱茶因产于普洱、普洱茶运销集散地在普洱而由此得名。因发酵工艺的不同，通常普洱茶又分为生普洱和熟普洱。茶叶市场上出售的普洱茶以茶饼包装的最多，其实普洱茶也是有散茶的。

普洱茶属于什么茶?从制作工艺上来看，普洱茶属于黑茶。每年的2月下旬一直到11中旬都是普洱茶茶青采收的季节。经过杀青、揉捻、解块、日光干燥之后，成品普洱茶就能售卖了。但是市场上普洱新茶卖的价钱没有陈茶卖得贵。这是由于陈年的老普洱营养价值高的缘故。

普洱茶属于什么茶?从营养价值上来看，普洱茶属于功能性茶饮。品饮普洱茶时建议用清饮法而不是煮着喝。

普洱茶煮着喝极易导致浓度过高，增加夜间失眠的危险。另外，像脾胃不好的人，长期采用烹煮的方法品饮普洱茶，极易累及脾胃，造成肾脏负担。所以普洱茶煮着喝并不好。

一杯普洱茶200元？男子约会女网友遭诈骗！

　　这些年来，“酒托女”约见网友诈骗的案件屡见不鲜，近日，常州一男子约会女网友也遭到了诈骗，为了面子，一杯普洱茶200元也没说不，好在事后报警了。

　　据报道，美女主动加男子为好友，甜蜜聊天后相约茶馆见面。谁想，点了些小菜、饮料和红酒，花费竟达数千元。近日，新北区龙虎塘派出所捣毁一起“酒托女”诈骗犯罪团伙，抓获12人。今年5月，市民李先生的社交软件上突然出现一陌生女子主动加他，他并未在意便聊了起来，因聊得比较投机，就主动提出见面。女网友约在新北区一茶室，见面后，女网友点了些小菜和酒水，结账时，李先生傻眼了：3瓶红酒3700余元，7杯饮料600余元，几碟小菜500余元，一杯普洱茶200元，总花费5000多元。由于当时女网友还在身边，为了不丢面子，他硬着头皮将钱付了。事后越想越觉得蹊跷，便报警。

　　此后几天，龙虎塘派出所又接到类似报警，被骗的都是男性且都发生在同一茶室。民警分析此案可能是酒托类诈骗，经多日排摸，近日，将该诈骗团伙一举抓获。

　　经查，该团伙分工明确，有专人通过聊天工具物色目标，再由酒托女电话邀约受害人前往指定茶室消费，根据分工不同进行分红提成，共同作案10余起，涉案金额累计5万余元。