金银花功效有哪些如何辨别金银花茶质量的好坏-茶礼仪网

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一、金银花有哪些作用与功效

1、用于外感风热或温病初起。银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。

2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。

3、用于热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。银花能凉血而解热毒，故可疗血痢便血，在临床上常以银花炒炭，合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。

4、银花味甘性寒，气味芳香，既可清透疏表，又能解血分热毒，尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥，则疏表解热；配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等，则清营泄热；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，则解毒疗疮；配以黄耆、当归、甘草，则托毒消痈；配以黄芩、白芍、甘草等，则清热治痢。

金银花，原植物因凌冬不凋，故名忍冬，始载于《名医别录》，被列为上品。《本草纲目》将其列于草部蔓草类。据李时珍记载：“花初开者蕊瓣俱色白，经二三日则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。金银花在我国各地均有产，尤以河南密县产者质量最佳，商品特称“密银花”；山东产的“东银花”产量较大，也是比较好的。金银花均以花蕾入药，一般佳品所谓“尖子银花”就是指朵小、色黄白而先端不开口者，如花已开放，或因采收加工欠妥，颜色变深者，均属次品。

二、如何辨别金银花茶质量的好坏

金银花茶是一种保健功效很强的保健花草茶，茶汤清爽甘凉，具有花草的独特芳香，可以用来治疗各种热性病，常常用来做趋热解毒的药引子。金银花品种多样，市场上的金银花茶也是鱼龙混杂。要判断是不是优质的金银花茶怎么看？

首先看茶胚，爽口的味道只有来自于好的金银花茶。加入一定的花，再加上先进的加工技术，这样才有好的香味。判定金银花茶香气如何是有三个指标的。

一、香气的鲜灵度。就是香味的新鲜灵活程度，区别于香味的闷、陈。

二、香气的浓度。就是香味的浓淡程度，区别于香味的浅薄。要想金银花茶香味浓厚持久，必须经过最少三次的窨花，这样花香才能进入茶的内部。

三、香气的纯度。就是香味是否纯正，区别与怪味、杂味等。

当然只有积累了相当长的经验才能对金银花茶香味进行质量评判，这也是一种评茶的艺术。

其次观察的是金银花茶的外观：我们取适量金银花茶放在洁净无味的纸上，查看茶胚的质量如何，比如产地、采摘时候、炒青、烘青等，温金银花茶的香气这样我们就可以对金银花茶的质量进行一个初步的评判。金银花茶里会有一些明显的花干，一般是人为的加入以达到锦上添花的作用，这个里面的花干一般是没有气味的，所以从花干我们不能判断金银花茶质量的好坏，但是可以从花干的颜色进行区分。好花干色泽明亮白净。差的花干一般颜色暗淡呈黄褐色。

次品的特点：如果颜色棕黄色，气味很香，当属当年的产品，应该是短时间晒干的。棕黑色的话，且气味不怎么香，应该是陈年货，有酸味，一是晒干的时间较长，还没晒干前就已经有点变质，二是硫磺熏过，也会影响它的味道。

三、金银花泡水喝的作用

中医方面认为，金银花性寒凉，但是气味芬芳，虽然具有很好的清热解毒的作用，但是却不容易伤害脾胃，具有很好的祛邪功效。除此之外，服用金银花泡水之后能够很好的起到宣散风热的作用，并且对于各种血毒以及热性病治疗效果很好，常见的就有斑疹、咽喉肿痛、身热以及疮痈等，效果都非常的显著。

第一：抗菌以及抗病毒

现代医学研究发现，金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等等，对于身体的多种疾病具有很好的治疗效果，令身体更加健康。

第二：清热解毒

中医名著本草正中具有记载，金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。

金银花具有很好的清热解毒的作用，特别对对于治疗一些阳性疮疡具有很好的功效，可以将金银花和薄荷、牛蒡子以及连翘引起煎服，具有很好的疏表解热的作用;如果将金银花和连翘、新鲜生地以及竹叶卷心还有玄参一起混合使用，效果则主要为清营泻热。

第三：消炎

金银花在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况，或者是向做好预防发炎的工作，可以适量的服用一些金银花水。

第四：增强身体免疫力

金银花中含有的某种物质能够很好的促进淋巴细胞进行转化，这样就能够更好的增强白细胞的吞噬功能，身体的抵抗力也会越来愈好。除此之外，现代医学还发现，经常服用金银花水，对于多种癌症、肿瘤具有很好的防治作用。

第五：治疗泻痢、便血情况

可以将金银花泡水喝或者是放入干净的锅中煎煮服用，具有很好的凉血、止痢以及解毒的作用。如果说痢疾或者是脓血的情况已经很严重了，那么也可以将金银花和黄连、赤芍以及白头翁一起混合煎服，效果非常的好。

热毒在身体集结之后就会聚集在肠道中，然后进入我们的血液之中，这样就会出现痢疾或者是便血的情况。金银花具有很好的凉血以及清热解毒的作用，所以对于这种情况具有很好的治疗作用。想要治疗这种情况，可将金银花炒碳之后混合黄岑、黄连以及白芍和马齿苋，最后用水煎服，身体很快就能够恢复健康了。

第六：疏热散邪

如果身体出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况那么将金银花泡水喝能够很好的调节身体。除此之外，如果身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也能够很好的缓解。

小编建议

金银花具有很好的清热解毒的作用，所以现代医学中将金银花主要作用于外科方面，例如身体出现了红肿热痛的毒肿情况，服用金银花之后能够很好的缓解。一般情况下，如果身体出现了阳症，那么服用金银花是非常适合的，也可以和薄荷、蒲公英、连翘还有赤芍以及丹皮一起混合后煎煮服用，除此之外也可以将新鲜的金银花捣烂之后敷在身体的外面，效果都非常的不错。

四、金银花泡水喝方法有哪些

金银花泡水喝方法：

1.金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。

2.三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。

3.三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。

4.金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。

5.金花甘草茶：金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。

6.金银花大黄茶：金银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。

7.金银花饮：金银花、山楂适量，沸水冲泡，代茶饮。用于开胃、消食。

金银花泡水喝适合人群：

1、适合炎夏酷暑，头昏头晕，口干作渴，多汗烦闷者食用；

2、适宜皮肤感染，痈疽疔疮，丹毒，腮腺炎，化脓性扁桃体炎者食用；