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黄茶
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花茶
其他茶岩茶发源于明末清初，是乌龙茶的始祖，它是一种在特殊的小气候条件和适宜品种下用特种工艺制成的茶类。人们都说岩茶有“岩韵”，那么武夷岩茶的功效与作用是什么呢?
喝武夷岩茶的好处之抗癌强体
岩茶能提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整MNNG免疫功能，提高体内抗病性，还能抑制致癌细胞，达到抗癌效果。
喝武夷岩茶的好处之延缓衰老
岩茶茶叶里含有茶多酚，有助于去除体内生物自由基，延缓衰老。
喝武夷岩茶的好处之利尿养胃
岩茶茶叶里含有黄酮类物质和儿茶素，黄酮类物质可以促进新陈代谢，抑制肾小管的再吸收，促进氟化物的排出。儿茶素对胃粘膜有收敛作用，抑制了胃液的过多分泌。
喝武夷岩茶的好处之护眼
岩茶茶叶里含有胡萝卜素B和紫萝酮，它是维生素A原，可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织和泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚。
喝武夷岩茶的好处之减肥美容
岩茶能减低体内脂类物质和胆固醇的含量，加强了脂类分解酶的活性，抑制中性脂肪的增加。
如何选购乌龙茶？怎样才能买到优质乌龙茶？
如何选购乌龙茶呢？怎样才能买到优质的乌龙茶？买东西的时候，我们总要货比三家，精心挑选，务求买到让自己满意的产品。选购茶叶也一样，也要精挑细选。那么我们应该如何挑选乌龙茶呢？其实选好茶并不是那么复杂，掌握下面六个方法，你就能选到优质的乌龙茶了。
1、看外观
福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的呈卷曲形，闽北的呈直条形，都带有一定的光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活度的茶叶，属于中下品或者是陈茶。另外还要看看茶叶是否整齐均匀、洁净无杂物，有无茶梗、茶片、茶末和其它物质，最好用手抓一把茶叶，感觉一下茶叶的轻重，重者为优，轻者为次。
2、闻香味
观察完茶叶的外观后，就要取一些样品冲泡品鉴。闻香气是鉴别茶叶质量的重要环节，一要闻其花香是否纯正，属于什么香型；二要看花香是高是低，是稍有花香还是有醇香；三要看花香是不是自己喜欢的香型。品饮的是要注意滋味的浓淡程度，并且是否有韵味或者品种味。优质的茶叶泡出来的茶汤不应该带有苦味、涩味、焦味、酸味、馊味、酵味以及其它不正常的味道。
3、观茶汤
一般来说，乌龙茶茶汤颜色为金黄色或橙黄色，而且要清透、不浑浊、不暗、无沉淀物。冲泡三四次汤色仍不变淡者为佳。
4、观茶渣
品饮后要观察一下杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽，有红边或者是红点。还要用手捏一捏茶渣，感觉柔软厚实、不硬不刺手的为佳。
5、火味
选购茶叶的时候常常会遇到茶带火味的情况，火味其实跟焙茶时的火候掌握程度有关。在选购的时候，只要香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就行了。
6、性价比
在选购的时候，如果遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味，而且价格相当时应该怎么办？这种情况下应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。
我买的乌龙茶喝起来味道不好但回甘还可以是什么原因
乌龙茶不讲究明前茶，至于你说的那个问题，乌龙茶很多品种普遍这样，你喝铁观音就不会这样了。茯砖茶多少钱一斤青心乌龙茶-同一种普洱茶紧压茶，茶砖和茶饼哪种更好？
茯砖茶多少钱一斤 青心乌龙茶-同一种普洱茶紧压茶，茶砖和茶饼哪种更好？
同一种普洱茶紧压茶，茶砖和茶饼哪种更好？普洱茶砖与普洱茶饼共同之处：
因为普洱茶砖和茶饼有着太多相似的地方，因此，才导致很多茶友们把两者混为一谈，因此，把普洱茶的这些相同之处归纳出来！
1.原料都是采用云南大叶种茶
2.二者都是紧牙茶
3.曾经都采用传统手工压制而成
4.储存良好都有越陈越香的特点
青心乌龙茶5.都可以长期存放，并且具有品饮用价值和收藏增值潜力
茶砖和茶饼的区别：
哪些是红茶哪些茶叶属于红茶
茶砖茶饼
1、形状不同：是紧压茶的二个类型，形状一个是饼形另一个是砖形。
2、选择茶叶的品种及等级不一样。品种如普洱生茶、普洱熟茶、等级如五级、四级。
普洱茶砖如何选购？
首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。
鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物
2、茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄
3、叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。
茉莉花茶的作用砖茶依据质料和制造工艺不相同，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。砖茶都是蒸压成型，成型方法绿茶有哪些分类有所不相同。普洱茶的茶砖、茶饼、茶沱、散茶都会略有区别，普洱茶砖和茶饼的具体区别是怎么样的？
普洱茶砖的历史：
要说茶砖，我们需要从茶砖的历史开始说起。普洱茶砖是普洱茶紧压茶中的一种，其发展历史要追溯到清朝光绪年间，历史上的一砖大概在458克左右（一市斤左右）；也有实行十六两制（一斤）的，约为600克；还有实行357克的。旧时也称这些砖茶为“大砖茶”，压制时，毛茶量在一斤一两左右，压制为长方形，少数有内飞（知名老茶号才有），多为型茶，边销茶、藏销、外销，量大而畅销，但无完整的茶叶信息。
因饼茶和沱茶受当时清政府的重视，以及普洱茶老茶号的极度发展，推动了砖、饼、沱、团茶的快速发展。但砖茶作为经济产品，是与饼、沱同等价值的普洱茶，外销（茶叶对外贸易）和边销的量大，是商家的一大支柱，但它大多是流转于商家之间。在“重农抑商”和“士农工商”的传统思想男人能喝红茶吗下，作为极具经济的砖茶很难大量入上层社会，自然砖茶相对来说就不太受待见，辗转在茶商和商家；茶商与老百姓；商人与老百姓之间；加之没有像饼、沱茶太过严格的规格，受政府辖管，编撰造册，加上社会动荡、生产的间断，导致砖茶遗留的信息少之又少，因此，正规文献记载的史料也就不多。
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