小编介绍安吉白茶属于绿茶吗?-茶礼仪网

小编介绍安吉白茶属于绿茶吗?

提问者：富有提问时间：2020-07-30

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安吉白茶虽然名字里有“白茶”这两个字，但它并不是像名字所取的那样就属于白茶这类，有时候名字并不代表它的种类呢，因为很多的茶的分类是根据它的制作方式的不同和其他特征来区别的，那么安吉白茶到底属不属于绿茶呢?

安吉白茶属于绿茶吗?是的，安吉白茶虽然也叫白茶，但其实与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，它属绿茶类。

那么，它既然不是白茶为何又叫安吉白茶呢?“那是因为安吉白茶是引种安吉‘安吉白茶苗’，所以就被称为安吉白茶。”有关专家表示，由于安吉白茶是按照绿茶工艺制作而成的茶叶，所以安吉白茶属于绿茶类。最好的安吉白茶干茶外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，安吉白茶真假最好的签别方法是，冲泡后它的叶是白色的，但脉是绿色的，这是识别安吉白茶真假的必要条件。

根据以上所述，那么现在了解到了安吉白茶的加工方式和外型特点都符合绿茶的基本特征了，问题也迎刃而解了，安吉白茶是绿茶吗?是的，安吉白茶的名字里虽然有“白茶”这两个字，但它的确是属于绿茶类，而不是白茶类。

回答者：清心回答时间：2020-07-30

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