茶叶小知识：哪些人更适合喝红茶？-茶礼仪网

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秋叶零落，秋风送爽。转眼间，骄阳似火的夏季悄悄蜕变成月白风清的秋季。时节转换，您喝的茶当然也该换换了。民间有句俗语，叫“夏喝绿，冬饮红”，意思就是炎热天气要喝清热解暑类的绿茶，而寒凉天气则要选择茶性温和的红茶。

红茶，茶汤红艳，香气馥郁，口感甘醇。属全发酵茶，发酵作用使得茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素（点击可查看“茶中软黄金——茶黄素的五大保健作用及其机理”）、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。

温暖怡人的红茶，适宜绝大部分人群饮用。而红茶独具的保健功效，又特别适合一些人群长期饮用，爱你们的小编忍不住要推荐给以下几类茶友，多饮红茶，多健康哟！

脾胃虚寒者

红茶养胃，是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，转化成茶黄素和茶红素，对胃部的刺激性随之减小；另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化，因而不仅不伤胃，反而养胃。

天气转凉，体质虚寒的人，就容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温，正好可养人体阳气。此外，红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。

爱美一族

爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康，茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外，饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果，有助于降脂减肥。

长期饮用红茶，不仅能较好地帮助女性降脂塑形，还能排毒抗衰，最为重要的是由内而外的提升气质哦。要知道红茶可是全球产销量最大的茶类，已成为西方许多国家平衡膳食的重要组成部分。

办公室一族

前段时间，风靡网络的《感觉身体被掏空》，以夸张表达唱出了多少加班狗的心声。“十八天没有卸妆月抛戴了两年半，作息紊乱我却越来越胖……”戴着厚厚眼镜，对着电脑屏幕，桌上一摞文件，一天动也不动，往往是上班族真实的写照。如何在繁忙的日常工作中，照顾好自己的身心（点击可查看“久坐、辐射、过度用眼……如何关爱常坐办公室的自己？”一文），我想这时你可能需要一杯热气腾腾的红茶。

红茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。茶叶中的维生素C等成分能降低眼球晶体状的浑浊程度，经常饮茶对减少眼部疾病、保护视力均有积极作用。

另外，红茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，不会越来越胖。最重要的是，馥郁芬芳的红茶，能帮你提神益思，提升工作中的幸福感，再也不会感觉被掏空了～

抵抗力不佳者

秋季天气转凉，早晚温差变大，许多抵抗力不佳的人群就容易感冒，此时多喝红茶可以有效预防。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用，它能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵，远离疾病侵扰。此外，红茶中含有的黄酮类化合物，具有较强的杀菌、消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，对预防感冒有着积极的效果。建议大家，每天饭后用少量红茶漱口。

抵抗力不佳，往往在中老年人身上表现的尤为明显。心血管疾病、骨质疏松、帕金森病、糖尿病是威胁中老年人健康的几大杀手。

有研究者发现每天喝1-2杯红茶可使患动脉粥样硬化的危险降低46%，每天喝4杯以上红茶危险性则降低69%。每天喝3杯及以上红茶人群的冠心病的发病率可显著低于不喝茶的人群。另外，饮用红茶，能使人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类能抑制破坏骨细胞物质的活力，如果在红茶中加上柠檬，这种效果会更强。

而据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。另外，红茶可通过其有效成分的抗炎、抗变态反应来改变血液流变性，起抗氧化、清除自由基等作用，使糖尿病患者的主要症状明显改善。

过敏体质者

在花粉飘散、空气浮尘过多的时节，许多人容易出现皮肤过敏的症状。皮肤过敏症是一种机体的变态反应，过敏源有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种。在过敏反应的发生过程中，过敏介质起着直接的作用，过敏源是过敏病症发生的外因，而机免疫能力低下，大量自由基对肥大细胞和嗜碱粒细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。

饮用红茶可以有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。

当然，茶只是健康饮品，并不是灵丹妙药，红茶亦是如此。红茶保健功效的真正体现，离不开足够的摄入量和相对长期而稳定的品饮习惯，浅尝三两口或者偶尔持杯是难以获得上述好处的。还是那句，常喝红茶，常健康哟~

原题：《哪些人更适合喝红茶？》

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回答者：泡妞妞回答时间：2020-07-30

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