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普洱茶存放必知普洱茶的生普和熟普是否能存放在一起呢?

提问者:小晨提问时间:2020-08-04
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普洱茶存放必知

年份越久的普洱茶,会泛起耐久弥香的特点,也正由于有了这样的一个特点,"存新茶,喝老茶",这已形成普洱茶品饮潮水的一大共识。人人都知道普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的差异,故茶性差异,滋味差异,口感差异,茶香也有的较大差异,那么同为普洱茶的生普和熟普是否能存放在一起呢?

生茶和熟茶的香气类型差异,都有随着蕴藏时间的转变而转变的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型差异,如将普洱生茶和熟茶夹杂存放,香气物质必然会交织吸附,相互掩饰或改变,难以获得纯正自然的香气。也影响蕴藏茶叶的价值。

生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色差异。生茶叶底颜色,随蕴藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐转变。而发酵水平较好的普洱熟茶,叶底颜色一样平常都呈“猪肝色”,并随蕴藏年份增添逐渐向暗褐色转化。若是将普洱生茶和熟茶夹杂存放,散落的茶叶相互混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响蕴藏茶叶的价值。

有条件的珍藏爱好者,统一类型的普洱茶,犹如普洱熟茶或者生茶,由于茶叶的基本气概类似,可以将同年份、差异制式(散茶或者紧压茶)的茶品整理、珍藏、存放在一起,使珍藏的普洱茶批次明白,差异年份的同类产品,最好离开存放,以防止老茶染新味,但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物举行“接种”,加速陈化。

年份差异的普洱茶是不可以一起存放的,同样,即使是其它一样平常的茶也是不可以一起存放。不管是什么茶,我们都需要离开来举行保留,以免泛起串味的情形,以是在储存茶叶的时刻,我们多加专心就好了。

普洱茶保留时要注重:无异味处,光线不要太强,更不可有阳光直射,集中存放、适度透风,正常室温、湿度即可。

通过上面的先容,我们都已直销普洱茶生茶和普洱茶熟茶必须离开存放。那么只要把普洱茶生茶和普洱茶熟茶离开存放就可以了吗?

有些普洱茶爱好者咨询问道:"不是说生熟离开存储就可以了吗?为什么我将生茶存储在一起,过一段时间喝的时刻,味道有些怪怪的?"。或许,另有许多茶友有此疑惑,今天我们就谈谈同是普洱茶生茶的存储方式还需注重的事项,总结有以下三点。

一.年份差异的生茶


就算同是普洱茶生茶,陈期差异较大的新茶和老茶也不能大量夹杂存储在一个罐子里。相同的普洱茶生茶,陈期10年以上的老茶和新茶滋味、香气都截然差异,若是将两种茶品在一个罐子里存储,易使得老茶沾染上新茶的新味,新茶也易吸收老茶的气息泛起陈味。


老茶是在时间洗礼下,由内到外的、平均的、周全的氧化发酵转化而来,因而老茶的滋味是醇厚且纯正的。而新茶沾染上的老茶的陈味,是局部性的、不平均的,虽然有陈味,但既不醇厚也不纯正。


另一方面,是出于防止受潮与霉变思量,老茶经过历久存储之后水分含量较低,而新茶由于才制作而成水分含量稍高一些,若是是在相对干燥的情况还好,若是是湿润一些的情况中,新老茶夹杂存放在一个罐子里,容易使得老茶受潮的可能性提升。


建议


陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里,但若是是陈期相差较大,一样平常来说年份相差跨越10年的茶品,最好不要存储在统一个罐子里。


但若是短期内不急于品饮,且出于历久存储思量,可以将“少量”老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物举行"接种",加速陈化。请注重,这一做法是在短期内不急于品饮,且出于历久存储思量的前提下而言的

二.香型差异的生茶


茶叶本就是吸味性强的饮品,若是是香气类型相差较大的茶类最好不要存储在一起,以免使得香气混杂。好比市场上的某些茶品具有浓郁烟香味,若是与清雅兰花香味的茶品,一起存储在一个罐子里。会使得烟香味变得不再纯正浓郁,雅的兰花香也失其清新雅致。


建议:


存储时闻一闻茶品气息,香气相同、相近的可以存储在一块儿。


犹如是花香型的存储在一起,同是烟香型的存储在一起即可。注重:若是非要存在一起的话,可以整提存放,或者用纸盒将茶品包装起来,能响应水平的削减影响。

三.原本仓储差异的生茶


差异的存储情况造成普洱茶差异的转化滋味,这一点只要是喝过差异地域存储的普洱茶的茶友都不难理解。从微观角度来说,差异地域介入普洱茶转化的微生物种类、数目会有所差异,为了制止其相互影响普洱茶后期转化,以是原本仓储差异的普洱生茶最好也不要存在统一个罐子里。


建议:


原本仓储差异的生茶,只管离开存储,不要存在统一个罐子里,以免影响后期转化。


普洱茶除了品饮,更大的兴趣就在于通过存茶见证时间的改变,多年后打开那一饼尘封在岁月中的老茶,箇中滋味只有吾辈爱茶之人最能明晰。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-08-04
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