白茶香气浓而鲜爽持久。
昔时的新白茶，刚制作好的时刻，鲜爽感十分强烈，经由冲泡之后， 其中的香气物质最先发挥作用，差别沸点的香气物质最先快速运作，轻轻嗅盖香，你会感受到香气的条理转变。差别温度下的盖香是差别的。
白茶中的鲜爽香气，大部分来自氨基酸。
在白茶的制作过程中，萎凋是形成白茶香气的重要环节。
萎凋过程中水解酶活性增强，蛋白质水解为氨基酸，长时间的萎凋使得氨基酸含量增添得很高。而烘干则用烘笼文火烘焙，这就使得白茶含有的成分在制作过程中完好地保留了下来。
这就是为什么白茶的香气浓，且鲜爽持久的缘故原由。
湖北名茶普洱茶柱什么茶属于白茶-普洱茶是生茶还是熟茶？国标为什么要这么制定？
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回答时间：2020-04-22
平时生活当中在下午的时候喝白茶是非常好的，因为在下午的时候正是身体相对比较疲劳的时候，喝一点白茶有提神醒脑的作用，具有清热润肺的效果，在晚上临睡之前最好不要喝白茶，因为白茶也能够使人的神经兴奋，这会影响人的睡眠，甚至会导致失眠的情况，所以说
回答时间：2020-07-21
了解白茶的茶友应该都知道，白茶有新旧之分，而且与绿茶相反，新白茶的市值远远低于老白茶，而且白茶是越老越值钱，因为白茶经过陈化之后，内质变得更加丰富，也更具药效。但是，老白茶并不是一种具体的茶类，而是指通过储存陈化后的白茶。正常白茶经过一定时
回答时间：2020-04-10
白茶是我们生活中常见的一种保健养生类的茶，白茶的营养物质非常丰富，平时饮用对身体有许多的好处。但我们都知道女性在经期是不宜喝茶的，这样就会缠身便秘等不好的现象，那么白茶可以在经期喝吗？关于白茶你又知道多少呢？一起来看看吧！一、来月经能喝白茶
回答时间：2020-07-13
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