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茉莉花茶的营养价值基于对茶在中国传统医学和现代药理学中的健康影响的研究。据信茶是苦，甜，凉的，并且是人的心脏，肝脏，脾脏，肺，肾和五个经典。茶苦可减轻腹泻，消除干燥和潮湿，减少火。甘能能滋补和缓解;冷却可以清热解火。茶含有许多对人体健康有益的化合物。如：儿茶素，维生素C，A，咖啡因，黄烷醇，茶多酚等。茉莉花茶还含有大量20多种化合物，如香精油，香叶醇，橙花醇，丁香基酯等。根据独特的吸附性通过一系列工艺工艺制成的茉莉花茶，具有茉莉花茶的特性和茉莉花喷出的特性，不仅保持了绿茶丰富而清新的天然茶香，而且还充满了茉莉花的清新精神香气。因此，它是中国乃至世界现代最佳的天然保健饮品。
茉莉花茶还有松弛神经的好处，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
茉莉花茶的作用与功效
茉莉花辛、甘、凉，具有清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目，使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
回答者：泡妞妞回答时间：2020-08-11
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