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其他茶安吉白茶是一种被误解的茶，大多数茶爱好者会认为，安吉白茶属于白茶的范畴。实际上，安吉白茶是根据绿茶技术制成的绿茶饮料。那么，安吉白茶的特点和功效是什么?让我们一起看一下。
安吉白茶的功效
(1)减肥
实践证明，安吉白茶中的咖啡因和儿茶素可以增加胃液的分泌并帮助消化。喝安吉白茶通常可以帮助减肥，效果很好。
(2)抗衰老
安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性能，可以抑制脂质过氧化，去除活性酶，并且比维生素E具有更强的抗衰老作用。
(3)降低血脂
安吉白茶富含氨基丁酸，可以调节大脑中神经递质的浓度，并有助于降低高血压患者的血压。它是一种天然健康的降血压辅助茶。
(4)抗病抗炎
安吉白茶中含有的茶多酚具有很强的收敛作用，可以抑制和杀死病原细菌和病毒。对于脓肿，皮肤破损等，可用一些安吉白茶洗净患处，具有明显的消炎作用。
安吉白茶不仅具有上述保健作用和功能，还具有护齿，利尿，提神，美容等保健作用。
如何使安吉白茶美味?
1，准备茶
茶叶的选择是选择一芽两叶的安吉白茶。干燥的茶是绿色和新鲜的，略带金色，具有清新的香气，外观细腻均匀。
2，茶具
中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的生产，选择已成为一种制度。
无论哪种茶，都需要选择合适的茶具来帮助泡茶。
喝安吉白茶时，首选是透明度高的玻璃杯，然后是白瓷碗。
3，水质
安吉白茶的水质较好，通常使用优质矿泉水或纯净水，也可以使用纯净自来水。水的pH值必须为中性或弱酸性。不要使用碱性水来避免喝黑茶。
4，水温
第一次煮开水，使茶汤清爽。茶水温度应在85°C左右。在此水温下冲泡时，可以释放香气和味道，并且茶可以更耐冲泡。冲煮安吉白茶时，切勿使用100°C的开水。
因为安吉白茶的原料细腻，叶子薄，所以很容易冲泡。茶汤将具有煮沸的植物纤维的味道，并且随着时间的流逝茶汤的味道将逐渐变差。
优质安吉白茶的叶绿素很容易被破坏，并在高温下变黄。同时，茶中的茶多酚也会在高温下氧化，使茶汤变黄。许多芳族物质在高温下也非常快。挥发损失，所以茶汤失去香味。
5.热杯
热杯是清洁杯子，同时去除杯子中的空调，提高杯子主体的温度，并使茶的香气最大化;因此，在倒入正式茶之前先将杯子烫好。
6.茶与水的比例
通常，茶与水的比例为1至50至1至60(即每克茶50至60毫升水)。它可以最好地反映茶汤的质量，水太稀且茶苦。用这种方法冲泡的茶汤适度浓稠，味道柔和。
7，润茶
将水温约90℃的矿泉水或纯净水沿杯壁倒入杯中，约四分之一;顺时针摇动它可使茶开始吸收水分，然后茶会慢慢展开。此过程通常称为唤醒茶，这意味着唤醒睡眠中的茶叶。
8，注水
采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿1厘米至2厘米处即可。安吉白茶中的有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后，基本就达到了全量的浸出。
9、品滋味
品安吉白茶，要先闻其香，则会有淡淡的竹香;再观其汤，则茶汤绿中带黄，清澈明亮的杯中，茶叶上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶。
待茶汤凉至适口，品尝茶汤的滋味，宜小口品啜，慢慢吞咽，让茶汤与舌头的味蕾充分接触，细细领略安吉白茶的风韵。
10、观叶底
安吉白茶与其它茶不同，除其滋味鲜醇，香气清雅外，还有一定的观赏性。它叶张透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。
安吉白茶不仅品质优，保健功效也十分不错。经常泡饮对身体的好处很多，不过泡饮要适量，不可大量饮用，也不可饮用浓茶，冷茶。
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