世界上最著名的四大红茶分别是哪些?-茶礼仪网

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茶是许多人生活中不可或缺的一部分。茶有很多类型。其中，红茶属于国际日常保健饮品。在国际市场上，红茶是非常受欢迎的茶品种之一。现在，全世界有20多个国家生产红茶。其中，中国的祁门红茶，印度的阿萨姆红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡的锡兰高地红茶被称之为世界四大红茶。

祁门红茶

齐门红茶是世界上三种高香气茶之一，被称为齐红，是在光绪年间创造的，产于中国西南安徽省黄山支店的齐门县地区。红黄色土壤气候温和，雨水充沛，阳光充足。已获得足够，高质量和高质量的茶树，叶子嫩嫩，富含水溶性物质，八月的收成最好。

祁门红茶已有100多年的生产历史，是我国传统红茶的瑰宝。 “齐洪特拥有最杰出的香水，并且声誉很高。”它是红茶中最好的，并享有很高的声誉。它是英国皇室最喜欢的饮料。祁门红茶被他们誉为“在中国茶香中发现。春天的香气”。它具有很高的声誉和知名度，被誉为“全芳最”和“红茶皇后”。

齐红外线形的绳索紧实均匀，前后都很漂亮，颜色柔美(俗称“宝光”);内部香气浓郁，带有蜂蜜的香气，高档茶中含有兰花香(称为“齐门香”)，味道持久。汤色鲜红明亮，味甜而醇厚，叶底(泡茶残渣)红色鲜亮。祁门红茶通常可以冲泡3次，这三种的口味不同。如果慢慢喝，则可以慢慢品尝茶的真实味道，以获得茶的真实味道。

青银可以最好地尝到启红永恒的香气，即使添加新鲜的牛奶，它也不会失去香气。冲泡祁门红茶时，最好使用瓷茶具，最好是青花瓷和白瓷茶具。春季最好喝红茶，下午茶和睡前茶也非常适合。

阿萨姆红茶

阿萨姆奶奶茶想必大家都不陌生吧，它是以阿萨姆红茶为原料制成的。阿萨姆红茶是世界产量第一的红茶，也是世界三大高香红茶之一，以传统制法成，产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山溪谷一带。这里也是世界上最大的产茶地区。当地日照强烈，需要另种树木为茶树适度遮蔽。阿萨姆红茶以6~7月采摘的品质最优，但10、11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，阿萨姆红茶虽然给人的感觉是粗砺和固执，但实际上它却充满了温柔。它是冬季饮茶的最佳选择。

阿萨姆被认为是印度的原产茶，传统上一般配牛奶用作早餐茶，它也是拼配爱尔兰或英式早餐茶标准原材料的基础茶。

阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱-咖啡碱，具有兴奋作用，可以使头脑清醒，消除疲劳。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，因此如果有失眠症状，可以在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，减轻当夜失眠，连续几天就能起到显着的效果。

大吉岭红茶

大吉岭红茶是世界三大高香红茶之一，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。英国一位植物学家在清朝时期从我国偷运出中国，栽在印度的大吉岭，经过多年栽培，就成为如今着名的大吉岭红茶。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。

大吉岭红茶分四季采摘，3-4月为初摘茶，5-6月为次摘茶，7-8月是雨季茶，9-10月为秋季茶。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。初摘茶口感芳香甘甜，次摘茶滋味浓郁、饱满，秋茶滋味扎实浓厚。其中5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶条索紧细，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。优质的大吉岭红茶在白瓷杯或者玻璃杯中显露着金色的黄晕，那是上等大吉岭红茶的标志。

大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

锡兰高地红茶

锡兰是斯里兰卡共和国的旧名称。锡兰红茶在斯里兰卡生产，是一个通用术语。也被称为“西冷红茶”和“西兰红茶”，其名称源自锡兰在锡兰的发音，直接将其音译。锡兰高地红茶是世界三大高风味茶之一。

锡兰高地红茶最有名的是无窝茶，产于山区的东部。多年生云层弥漫着雾气。由于冬季(11月至2月)吹来的东北季风降雨，不利于茶园的生产。 9月的最佳质量。山区西部地区生产的廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶在夏季(5月至8月)受到西南季风降雨的影响，1-3月的质量最好。

无窝茶汤呈橘红色，鲜亮。高档汤面环有一个金黄色的孔，就像加冕礼一样。它的味道辛辣，散发着薄荷和山谷百合之类的香气。口感圆润，虽然苦，但回味甜。适合酿造香浓的奶茶。 Tingbula茶的汤色为鲜红色，口感清新柔和，带有花香，涩味少。最好喝纯茶。努沃勒埃利耶(Nuwara Eliya)茶的颜色，香气和口味都比前两种轻。汤是橙黄色的，味道香，略带绿色。斯里兰卡茶钠含量低。它是高血压和需要消耗少量钠的人的理想饮料。此外，她还是香港正宗饮料长袜奶茶和duck红茶的原料。