普洱茶消食解油腻为何如此厉害？-茶礼仪网

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　　但凡是喝过普洱茶的人都清楚，在吃了牛羊肉亦或者是饱食了大鱼大肉之后喝一些普洱茶，消食速度极快。那么普洱茶消食解油腻为何如此厉害？

　　过去，有一种错误的认识，认为普洱茶消食、解油腻的原因，是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。

　　科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰

回答者：性爱人生回答时间：2019-09-06

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陈年普洱茶十大知名品牌有哪些？一篇文章带你玩转经典老茶！

陈年普洱茶十大知名品牌有哪些？在业界，普洱茶一向被视为“可以喝的古董”，加上越陈越香的特质，受到很多茶友的青睐。

而在诸多普洱茶制品中，价格较为昂贵的普洱茶品要数普洱茶老茶。那么，普洱茶史有哪些经典品牌和珍品老茶呢？

▲图为：鲁文锋珍藏宋聘号及茶汤

国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜，在茶会上为茶友带来了普洱老茶的讲解。

鲁文锋先生专注普洱茶20年，历年藏有百年宋聘、1952年红印、88青饼等珍品老茶。鲁文锋先生与普洱茶的事迹，被新华网、凤凰网，以及台湾五行图书《茶艺》杂志社等多家媒体报道。如今，鲁先生还开辟《普洱老茶讲堂》专栏，发布在公号：普洱藏家。

陈年普洱茶十大知名品牌有哪些呢？接下来，让我们一起走进鲁文锋老师的《普洱老茶讲堂》。

1.百年宋聘号

▲图为：北京东正春拍上的蓝标宋聘（一筒七饼）

陈年普洱茶十大知名品牌中，宋聘号非第一莫属。“宋聘号”这个词，对于经常喝普洱茶的人来说，那可真是如雷贯耳。

百年宋聘圆茶，引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先，是历年老茶拍卖会上的最大焦点。2009年中国嘉德四季拍卖会上，“红标宋聘圆茶”拍出50.4万元/饼的高价。

▲图为：鲁文锋珍藏清末宋聘号

2016年5月15日，北京东正春拍“紫器东来——茶·器专场”，一筒七饼总重2287g的蓝标宋聘，拍出了880万元的落槌价；而一饼百年红标宋聘圆茶，则拍出了260万的价格。

的确，在茶人中最为津津乐道的，就是打开后贵得可以吓死隔壁二大爷，却又能让一个茶人瞳孔放大、口舌生津、肾上.腺素急速分泌的，百年宋聘极品！

2.百年福元昌

▲图为：鲁文锋珍藏福元昌圆茶

百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。从大自然里款款走来，一片叶子与水的亲吻，衔接了茶韵，铸造了经典。

福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。对于福元昌，不管你是期盼还是想象，这唇齿间的传奇注定成为传说。

3.同庆号

▲图为：同庆号圆茶（图片摄于杨凯《号级古董茶事典》）

同庆号创始于清乾隆元年（1736年），堪称手工制茶的真正百年老号。创始人为石屏人刘汉成。

同庆号茶庄的总店在石屏，叫“云南石屏同庆号”。同时，在易武山大街设立茶厂，为“易武同庆号茶厂”。

两百年来，同庆号先人就在易武山种植茶园、收购茶菁，将制好的普洱茶成品运回石屏总发行，然后一部分即时销售，大部分送进仓库存放，长期陈化。

同庆号还在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法，其茶品品质，堪称经典。

4.敬昌号

▲图为：敬昌号圆茶

2017年5月28日，仕宏2017春拍“足吾所好”古董级普洱茶及佳茗专场上，一筒七片百年敬昌号圆茶，成交价超过470万港元，夺得该场高价头魁！

百年敬昌，历尽岁月洗礼，如今以标杆品质，向世人展示它的骄傲。

5.同昌号圆茶

在普洱茶界，只要一说起“同昌黄文兴”，总会引来阵阵叹赏之声。殊不知，在这经典老茶的背后，还有一段不为人知的传奇人生，以及一个被历史湮没的百年老茶号。

▲图为：同昌黄文兴老茶

黄文兴是“同昌号”茶庄的大公子，其父黄家珍，系清朝士绅；叔父黄席珍为清末武状元。

因为尚武，黄文兴后来改名为“黄备武”，是易武山有名的“三武”之一（另外二武包括同泰昌庄主朱小武和同兴号庄主向绳武）。

普洱圆茶的内飞就是黄文兴发明的。

6.下关沱茶鼻祖永昌祥

▲图为：永昌祥松鹤牌商标

在普洱茶历史，有这样一家商号，它在巅峰时期，曾雇佣了大约一个城市10%的人口。这个数字放到今天来看，可谓是榜上有名的龙头企业。

然而令人奇怪的是，邓时海《普洱茶》一书对此却只字未提。它就是滇西商号永昌祥。

约1916年，永昌祥率先将景谷的姑娘茶进行改革，揉制出了沱茶。这便是沱茶的雏形。

永昌祥的沱茶在市场上备受欢迎，甚至将饼茶和散茶挤出了四川市场。“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”，成为当时流行的谚语。

7.50年代红印老茶

▲图为：鲁文锋珍藏50年代红印圆茶

“红印”一名的来源，主要是由于外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆吉祥之感，同时代表红色江山的生生不息，所以被称为“红印”。

红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格，茶纸均为手工长纤维棉纸，及手工朱砂拓版印刷；字版为纯中文繁体字字样，并无中英对照。

其内飞为纯八中标志内飞，“八中茶完全埋在茶饼中央”。饼型为旧式压模制造，都是有脐臼圆形饼茶。

8.80年代8582

▲图为：鲁文锋珍藏80年代8582茶品

很多茶友应该都听过生茶配方的标杆——7542。其实，还有一个生茶配方同样可与之抗衡，它就是闻名茶界的8582。

历史首批8582出现于1985年，即1985年中茶绿印8582，是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。这批茶精选3-8级茶菁进行拼配，选料肥壮，口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧，但市面上十分罕见。

9.88青饼

▲图为：鲁文锋珍藏88青饼

所谓“88青饼”，是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。

此茶由港商陈国义发现，后被普洱教父白水清收藏推广。

88青饼堪称标准化配方茶标杆，引导了后期七子饼茶的风向标，茶人无不以拥有一片88青为傲。

10.99易昌号

▲图为：鲁文锋珍藏99易昌号

99易昌号是昌泰茶厂刚建立的时候，在易武生产的第一批茶，包括宋体和篆体两个包装版本，批次等级分为珍品、精品、正.品。

后来，又有所谓的昌泰第一批沱，即歪沱出产，也归于99昌泰号系列。99易昌号原定单饼重量为400g，但由于厂家制茶经验不足，没有考虑到茶菁水分的比例，干燥后成品重量只在330g—380g之间。

所以，包装不同、饼身不平、重量不均，就构成了99易昌号的特色。

金瓜贡茶是普洱茶吗？

【产地】金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。“金瓜贡茶”产自云南最大、最主要的传统普洱茶产区——思茅市澜沧的景迈山茶区。

【特征】金瓜贡茶的外形具有色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结（因采用大叶种为原料）的特点。

【工艺】金瓜贡茶以彝族、佤族、布朗族、基诺族等中国云南少数民族未婚少女用指甲采摘茶树上的芽茶为原料，经易武手工制茶世家吴氏家族的传人，以流传百年的纯手工杀青、揉捻，而后置于竹篓内经年通风陈放，直到茶芽变成金黄色，然后晒青、风干陈化、筛分、灭菌、紧压干燥等系列工序精制而成。

【功效】金瓜贡茶具有明目清心，开胃健脾润喉利咽，养生健体之特点，是品茶者最佳选择。

【渊源】金瓜贡茶制作时间已有200多年历史。在进贡京师的普洱茶中，极品名叫“金瓜贡茶”。《普洱茶》一书记述：“金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制”。金瓜贡茶是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶生产始于清正七年(1729年)，选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶，散茶茶叶品牌膏敬贡朝廷。金瓜贡茶据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的金瓜贡茶芽茶一般先放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。金瓜贡茶芽茶经过长期存放，会转变成金黄色，故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。

感冒期间可以喝普洱茶吗？

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生活中很多人都喜欢喝茶，也有每天喝茶的习惯，其实每天一杯茶的话，对身体健康是非常有利的。现在是初秋，季节交替时非常容易引起感冒的，而感冒期间很多食物都是不可以吃的。那么，在感冒期间是否可以喝普洱茶呢？下面一起来看看相关介绍。

感冒期间可以喝普洱茶吗？

《感冒可以喝普洱茶吗？》

普洱茶被堪称是“可以喝的古董”，古色古香非常的浓郁，并且香气浓，滋味醇厚，饮用有暖胃养胃、助消化、降血脂、减肥祛脂的功效；尤其是在饭后1小时后喝茶的话是可以促进小孩的，所以许多朋友们都喜爱在饭后喝被普洱茶。

一般情况下，感冒期间是可以喝普洱茶的，这样不仅仅不会对身体健康造成任何的影响，甚至还可以帮助缓解我们身体感冒的症状呢。所以，大家可以在感冒的期间，适当饮用一些温热的普洱茶茶汤，这样是可以减轻感冒不适症状的，比如流鼻涕、打哈欠等；并且还可以帮助去除身体寒气，可以辅助帮助身体健康的恢复；在感冒期间饮用普洱茶，可以消炎杀菌、生津止渴、消暑开胃；因此，感冒期间是可以适当饮用普洱茶的。

感冒期间，大家可以在冲泡普洱茶的时候，放入几片陈皮，这样的话可以帮助止咳化痰、顺气理气；尤其是痰多的朋友们，可以放入几片陈皮、或是几滴柠檬汁、适量的盐，这样是可以帮助把喉咙内的痰液顺利的排泄出来的。

加入了柠檬片、蜂蜜的普洱茶，那么是可以帮助缓解感冒期间，喉咙干痛、咽喉干的症状，这样也是有助于感冒的恢复的哦。

普洱茶+蜂蜜的喝法一

1、做法：把普洱茶采用普通的冲泡法冲泡好后，在茶汤中加入蜂蜜调味即可。

2、功效：普洱茶加入蜂蜜不仅能让口感更好啊，更重要的是长期这样喝还能起到很好的预防感冒效果。

普洱茶+蜂蜜的喝法二

1、做法：先把普洱茶用沸水冲泡开来，晾凉后放进冰箱中冷冻，想要喝的时候拿出来，加入蜂蜜调味即可。这种喝法适合夏天，但建议女性朋友少喝冰冷的茶饮哦~

2、功效：可以很好的预防感冒，还可以增加身体免疫力。

《喝普洱茶的禁忌》

1、普洱新茶的刺激性比较强烈，所以最好的建议是存放上一段时间再喝，这样的话可以减少刺激；并且隔夜的普洱茶不适合继续饮用，更加不可以喝，否则的话里面会产生许多有害物质，对身体健康是非常不利的。

2、对于肠胃不好的朋友们来说，建议还是少喝些普洱茶，更加不适合在饭后大量的饮用，建议在饭后一小时，饮用一杯即可，切忌。

3、在晚上睡觉前三小时最好是不要喝普洱茶，否则的话会影响睡眠；尤其是对于特殊时期的女性，比如怀孕期间、哺乳期、月经期都是建议少喝些茶的。