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教你正确选购上等好绿茶?

提问者:Relax提问时间:2019-09-06
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  对于茶叶爱好者来说,他们对于茶叶品质是非常看重的,毕竟这关乎的是茶叶的口感。下面小编就来教大家怎样正确选购上等好绿茶

  

  我们经常担忧购买不到好茶,其实不管是在玩望山购买茶叶,还是在茶叶店挑茶,只需要记住几个步骤就可以了,从望、闻、问、沏四个步骤开始了解茶叶,我靠怎么搞的像中医。

  

  如何选购上等好绿茶?

  

  其实不只是中医用,茶叶和望、闻、问、沏更配哦!!!!

  教你正确选购上等好绿茶?

  根据小编对绿茶的了解首先我们来说说第一步“望”

  

  望不是望天空,就是看茶的意思了,我们要看茶的什么呢?形状,因为每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能相差太远,太远可能是次品和好茶混合卖。

  

  一片完整的茶叶,是没有什么瑕疵的,形状差不多,颜色差不多,然后我们掰断茶叶看看茶叶中间是否有发黑发黄现象,如果有,那么这个茶叶可能不是什么好茶,购买的时候要注意,如果没有反之是好茶。

  

  第二步“闻”

  

  好茶一般都有自然茶香,目前市面上很多茶有远离于茶叶的自然香,这种基本可以判定是色素或者化学香料添加,慎购买!

  

  茶香是经过烘焙,带有一种高温过后的香气,喝下去的香气和泡茶前的香气一至,这才是真正的好茶!

  

  第三步“问”

  

  茶商肯定不会告诉你实话,不然怎么把差的茶叶销售出去,除非非常要好的朋友或者你是一个非常懂茶的大师。

  

  我们只需要通过望,闻之后问问茶老板,茶叶的什么时候采摘的,是新茶还是老茶,从什么地方摘的等话题,将茶老板带入,如果说法不对称,那么这茶肯定有问题,在网上有的时候看不到茶叶,可以通过问了解茶的相关信息,对购买茶叶有一定的帮助。

  

  第四步“沏”

  

  沏茶就是要自己品尝一下罗,是马是骡子出来走走就知道,好茶差茶喝喝就知道,爱喝茶肯定以前喝过很多茶叶,冲泡之后喝入口里面有自然的香味以及甜味都是亲切的感知出来,还有水也很重要,不要随便用差水泡好茶哦,这样就废了。

  

  以上是小编为大家分享的正确选购上等好绿茶的方法,希望可以带给大家帮助,欢迎众茶友采纳!

回答者:爱茶艺回答时间:2019-09-06
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上班族喝什么茶:电脑族上班饮绿茶抗辐射

茶学院】电脑上班族:建议喝绿茶!生活中有很多都喜欢喝茶,而绿茶就是其中之一,对于绿茶的饮用对人们的身体是有很大的帮助的。如,电脑上班族:建议喝绿茶!下面小编为大家进行介绍一下,绿茶不是一种发酵茶,保留茶叶中的天然物质成法,对身体有一定的好处。

女士在怀孕前饮用绿茶,有利于怀孕期和生产期顺畅,减轻痛楚,当女士在怀孕后,就不能饮用绿茶,改喝红茶。关于上班族,特别是常常饮用电脑的兄弟,天天坚持喝点绿茶泡的茶水,能够反抗一天承受的辐射总量,特别是抽烟群体,绿茶具有洁齿明目,抗癌的成效。一起关于防变老、灭菌、消炎等有特别保健效果,这些事发酵类茶种所没有的成效。

电脑上班族:主张喝绿茶!绿茶的低、中、高档,不是以饮用成效,而是以绿茶芽叶的细嫩化程度区分的,别的,其外形特征,也增加了产品内在。例如闻名的“碧螺春”,茶农在,采得二斤“碧螺春”须摘取十多万枝芽叶,物以稀为贵,报价天然贵重。

绿茶抗茵消炎:

绿茶具有收敛、抗茵、消炎等效果,能避免肠道流行症。例如:家父在临床中就饮用这一成效为肠道疾病的病人治病,能起到马到成功的效果。

绿茶漱口防龋齿:

绿茶的抗茵、消炎效果,能避免龋齿生成,所以天天饭后养成用绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生(这个办法是妈妈教给我的卫生好习惯)。

绿茶漱口防伤风:

绿茶的抗茵、消炎效果,相同能提高人的免疫力,起到避免伤风的效果。

绿茶分化烟草毒素:

绿茶能分化烟草中的某些毒素,尤其能按捺尼古丁对人体健康的损害。

电脑上班族:建议喝绿茶!经过介绍后,人们对绿茶又有了新的认识,对绿茶的功效,人们要合理的利用,对身体达到养生、保健等作用。另外,在饮用的时候要注意适量,不要觉得好处多,就过得饮用,从而对手身体产生一些不良的症状。

绿茶有哪些品种哪一种绿茶的口味最好

对于刚接触茶叶的人来说,茶叶的种类挑选是充满了选择困难症。就以绿茶来说。绿茶有哪些品种?在中国几乎每个省份都有自己绿茶,绿茶的口味也几乎是一样的,但是好的绿茶自然有自己的好,坏的也有各种坏。哪一种绿茶的口味最好?

无论绿茶有哪些品种,我们冲泡绿茶的时候,如何判断口味的好坏?一般来说,冲泡绿茶后,待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。

此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头,开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

即使是上好的绿茶品种,也只能是冲个3-4泡的水就可以收官了。以此冲泡方法来看,被人们品味比较好的绿茶有,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等。泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。

绿茶喝多了-哪种绿茶最好喝?绿茶好喝吗?

茶叶的茶叶 绿茶喝多了-哪种绿茶最好喝?绿茶好喝吗?



哪种绿茶最好喝?绿茶好喝吗?

绿茶是未经发酵制成的茶,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,是一种保留了绿茶众多营养价值的茶叶,同时也是一种口感非常好的茶叶,下面小编就给大家介绍一下绿茶的的口感吧!





1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清绿茶喝多了。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。



西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。

产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期喝绿茶的功效与作用间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈白茶国家标准,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山葛根花茶中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万碧螺春红茶价格个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。

条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

综上所得,绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶的营养成分,所以口感是非常好的!