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苦丁茶好喝吗?苦丁茶是什么茶?

提问者:唐朝提问时间:2020-10-08
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很多人在日常生活中喜欢泡杯苦丁茶以调理身体,苦丁茶虽苦,但是它的功效真的很有效,苦丁茶是有较高的营养价值,那么小编就带大家来了解下苦丁茶好喝吗?苦丁茶是什么茶?一起来看看吧~

苦丁茶好喝吗?苦丁茶是什么茶?

苦丁茶好喝吗? 苦丁茶是什么茶?

冬青属植物里我们最熟悉的莫过于苦丁茶了。苦丁茶,中国古书多称之为“皋卢茶”,被奉为药、饮兼用的佳品,苦丁茶至今已有2000多年的饮用历史。东汉《桐君录》记载:“南方有瓜卢木(皋芦),亦似茗,至苦涩,取火屑,茶饮。而交广(两广和越南一带)最重。”虽然都被称为茶,但苦丁茶和茶是完全不同的两类植物加工而成的。苦丁茶由冬青属的乔木大叶冬青Ilex latifolia 的新鲜嫩叶制成。它的植株株型优美,也是优秀的庭园绿化树种。

苦丁茶的叶生于1-3年生的枝上,叶片厚革质,长圆形或卵状长圆形,边缘有疏锯齿。光泽的叶面深绿色,背面淡绿色。聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生的枝叶腋,无总梗。花淡黄绿色。果球形直径约7毫米,成熟时红色。

苦丁茶好喝吗?苦丁茶是什么茶?

苦丁茶入口虽苦,不过回甘的口感却让许多人感觉舒畅。苦丁茶曾作为宫廷贡品,据传北宋年间,有广西屁精一枚向仁宗进贡苦丁茶,仁宗饮用后,觉得此茶先苦后甘,提神舒心,健胃消滞,通肠利便,心里一高兴便要求年年进贡。而上贡的屁精受封后,十分高兴,更积极地进贡苦丁茶了。鸦片战争前后英国人也曾赶过喝苦丁茶的时髦,曾在广州沙面十三行租界设点收购苦丁茶,“换谷三十担,值银六十两”,所以曾有人写下“片片新芽片片金”诗句。

冬青属的植物果实,虽然通常被人认为是浆果,但在实际上更接近或应当是核果。虽然通常的核果是单核的,内果皮中通常只有一枚种子。大叶冬青浆果状核果有4枚分核,核的背面具明显的纵脊。种子有许多不规则的皱纹及洼点。

苦丁茶的功效

从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。

现代药理研究也证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。

除此以外,苦丁茶外形绿润均匀,汤色清绿明亮,口感微苦滑爽,回甘长久,饮后神清气爽,消乏解渴。因此备受人们,特别是中老年人的青睐。

但是,苦丁茶并非人人皆宜,有些人喝苦丁茶要慎重。

以上内容就介绍到这里,苦丁茶虽然营养价值高,但也不是人人都能喝,根据自己的身体情况少量饮用~

回答者:学茶艺回答时间:2020-10-08
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