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其他茶白芽奇兰，属于乌龙茶类，产于福建省平和县。相传清乾隆年间（公元1735～1795年），在福建省漳州平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”，制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。若干年以后，白芽奇兰茶成为福建平和县农业部门科技人员和崎岭乡彭溪村科技人员于1981～1995年从地方茶树群体品种中单株选育成功的中国珍稀乌龙茶新良种，其芽梢白毫明显，成茶品质具有独特“兰花”香气。
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点。1997年在福建省茶叶品质鉴评会暨九峰杯茶王赛上，以500克白芽奇兰茶拍卖18万元，创当年全国乌龙茶同行业价格之最。
新选育的白芽奇兰茶，1996年通过省级茶树良种审定。白芽奇兰茶采制十分考究，工艺精湛，制优率高。1996年春茶选送农业部茶叶质检中心鉴评结果为：“外形坚实匀称，深绿油润；汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映。总评：白芽奇兰茶品质优良，属青茶类中的优质产品”。1995年5月送样到农业部茶叶质检中心进行内含物测定，结果表明：“白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。同时，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效”。
由于白芽奇兰茶的产地海拔达800米，茶树病虫害少，没有使用农药。制作时采用中国传统制作工艺，既符合人们的饮茶习惯，又有健康保健作用，符合国际市场对有机茶的要求，且白芽奇兰价格总体比较亲民。因此，近年来，白芽奇兰茶畅销日本及欧盟等国家，受到国外顾客的欢迎。
红绿相映余味悠长的白芽奇兰是什么茶
白芽奇兰是什么茶?说到白芽奇兰，也许知道的人并不多。不少人第一次听到“白芽奇兰”这个优雅的名字的时候，都对它感到十分好奇。这白芽奇兰是什么茶呢?下面，我们就要为大家揭晓答案了。
白芽奇兰是什么茶?白芽奇兰是福建省优质乌龙茶的后起之秀，它是福建平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，不仅育芽能力强，持嫩性强，而且产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。
白芽奇兰茶是什么茶?白芽奇兰茶的外形坚实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映，是乌龙茶类中的优质产品。该茶采制考究，工艺精细，从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜叶要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序才能制成毛茶，最后还要经过精制才能制出白芽奇兰茶。
白芽奇兰是什么茶?据1995年5月农业部茶叶质检中心对白芽奇兰的内含物测定表明：白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%。可见，白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。不仅如此，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效。
目前，白芽奇兰茶已有“白芽奇兰茶”、“彭溪”、“天岽”、“白芽”、“人像”、“新山”、“太极”、“万宝山”等系列产品40多种，基本上品种齐全，高中低档的都有，而且包装也比较多样化，既有外观包装上档次、适合送礼的精品系列，又有适合民众自饮的普通包装，基本上可以满足各层次消费群体的需求。
对于白芽奇兰是什么茶?这个问题，聪明的你是不是已经知道了呢?如今，白芽奇兰茶产品不仅畅销闽、粤、琼等省及港、澳、台等地区，还远销日本、韩国等东南亚国家。如果你没有喝过白芽奇兰，一定要试试哦，也许你会有新爱好呢。
白芽奇兰茶为什么这样香
白芽奇兰茶为什么这样香
白芽奇兰茶的制法介于红茶和绿茶之间，其口感亦介于绿茶和红茶之间，具有独特的兰花香气，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
大芹山作为“闽南第一高峰”，山上空气清新、泉水纯净、土壤未受污染、土质肥沃及其周边的万亩生态林造就出了良好的生态环境，这些都使大芹山有得天独厚的自然条件可以建造生产有机茶的上佳基地－－名峰山有机茶基地。
产于大芹山麓高山的有机茶汲取高山清泉,以有机肥、农家肥培植，纯天然无污染，口感纯正，具有独特山骨风韵。
湖南农业大学园艺学院茶学系副主任、湖南农业大学茶叶研究所副所长、中国茶叶协会茶叶感官与检验专业委员会委员郭雅玲女士说，产于大芹山的白芽奇兰外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。茶叶内质香气清高爽悦，品种特征香味突出，似幽兰香，滋味醇爽，香气四溢，汤色橙黄明亮，叶底软亮。
名峰茶业的白芽奇兰茶由专业技术人员采用传统炭焙方法及现代精湛独特的工艺制作而成，适用于其他茶种的泡茶方式，而且不会令其丧失独特的口味和香气。郭雅玲女士说，即使冷饮上等的白芽奇兰，在吸吐气之间，也能感受到茶水散发出来的幽兰清香。
白芽奇兰茶属于乌龙茶的一种，独有的乌龙茶药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，更被誉为“美容茶”、“健美茶”。在日本，白芽奇兰独有的乌龙茶药理作用已被高度认可，在国内外广受欢迎，远销港、澳、台及日本、欧盟、东南亚等国家和地区。
白芽奇兰是什么茶全面介绍白芽奇兰的知识
中国是茶叶的发源地，在中国有许多的茶叶，那么大家有听说过白芽奇兰茶吗?大家知道白芽奇兰是什么茶吗?今天小编就给大家介绍下白芽奇兰，告诉大家白芽奇兰功效以及白芽奇兰泡法，感兴趣的朋友一起看看吧。
白芽奇兰是什么茶
许多人不知道什么白芽奇兰，白芽奇兰是近些年刚推出的茶种，福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。
越冬芽主要萌发在3月下旬，在4月下旬末至5月上旬初的时候就可以进行采制了，平和年芽梢可抽长四轮左右，有效生长期215-230天;育芽能力强，持嫩性强，产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。
采摘
因为白芽奇兰茶的采摘和茶树生长发育以及茶叶品质有着很密切的关系，如果采摘方法不当，乱抓乱采，不但会影响茶树的发育成长，而且会导致茶树早衰;也不利于育苗剪穗;采下的单叶片及受机械伤折断的芽梢、叶片难于做青，成品茶质差;如果不适时采、过早或过迟采摘，会出现茶青过幼嫩或过于粗老，茶叶品质较差。
因此，在采摘的时候，既要考虑成品茶的质量，又要兼顾茶树的生长发育，适时采摘，杜绝乱抓乱采现象，正确处理好采茶与留叶养树的关系，做好“采面养底，采高养低，采中养侧，采密养疏，采大养小”，做到采养结合，质量兼顾。
采摘标准
茶树新梢长到驻芽2-3叶，多不宜超过4叶，一般有10-15%芽达小一中开面(有的可适当提早)既可采，其中春茶以顶叶开展60-70%，夏暑茶顶叶开展40-50%，秋冬茶以顶叶开展50-60%为适合。
采摘方法为
“破心横采法”，有条件的地方用采茶机采摘，可提高产量和鲜叶新鲜度。在采摘时不能抓得太多以免压断或抓破芽梢及叶片，采下的茶青要用竹编的“茶卡”和箩筐装，装量要适宜，不能重压、堆叠放，更不能用人上去踩实，也不宜用麻袋或塑料袋装，以免闷叶红变。
采下的茶青要及时组织运送，途中要尽量减少挤压、碰撞等。漳州地区气候温暖，雨量充沛，大部分茶区一年可采四季，气候条件也是直接影响白芽奇兰茶品质的主要因素之一，一般以晴天采为好，一天之内午青(上午9:00至4:00以前采的茶青)好，晚青次之，早青往往带有露水，品质差。
北风晴天采制的茶叶比南风晴天好，因为北风晴天的气候条件有利于控制内质变化，芳香物散失少，成茶香高味浓鲜爽，因此，当茶树芽梢长至符合采摘标准时，应尽量抓住晴天的有利时机，在上午9时至下午4时前突击采摘，增加午青数量以利提高品质。同时还要把采回来的早、午、晚青、老嫩青、干湿青分开。
白芽奇兰茶的泡法
1、冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。在冲泡茶具方面我们可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香，还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水好选用山泉水，井水等天然水，这样冲泡的茶汤才会更加的美味哦。
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