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苦丁茶如何泡制最好?

提问者:古朴提问时间:2019-09-09
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喝茶养生已经成为很多人的保健习惯,平时上火就喝一点苦丁茶能够清热解毒。很多人都喜欢冲泡一些苦丁茶,而且对苦丁茶苦涩的味道非常偏爱,那么,你知道苦丁茶正确的冲泡方式吗?苦丁茶饮用的方法是怎么样的?哪种方式喝苦丁茶最保健呢?下面就看看苦丁茶如何泡制最好?

苦丁茶的正确冲泡方法:

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论,但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法,单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

苦丁茶的正确饮用方法:

一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。

苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。

通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍。

以上就是有关苦丁茶如何泡的介绍,可见苦丁茶无论是泡制还是饮用都有很多讲究。苦丁茶的降火、清热解毒的效果非常好,是夏季不错的消暑茶饮。可是对于女性来说,最好不要过多引诱苦丁茶,因为苦丁茶性寒,容易造成女性月经不调或者痛经等症状。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-09-09
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苦丁茶伤胃吗?

很多家庭在炎热的夏季都喜欢泡上一壶苦丁茶,一家人其乐融融地在一起品茶。苦丁茶自古以来便是因为良药,在中医学中受到重视。事实上,苦丁茶并不能够算作是一种茶,苦丁茶其实是一种药物。而人们常喝的苦丁茶有着很多功效。但是,苦丁茶是一种篇寒凉的饮品,所以苦丁茶伤胃吗?

体质强壮的人才适合

从中医角度看,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,头痛、牙痛、热病烦渴时喝上一点,效果很不错。“不过,没几个人真正适合喝苦丁茶,我自己就很少喝。”第三军医大学西南医院中医科副主任张荣华教授说,苦丁茶性偏苦寒,损阳伤脾胃,只适合热重的人饮用,如口干、口苦、苔黄且体质强壮,平时很少腹泻的人。

而对于平时经常坐办公室、脾胃虚弱、体质差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不适合喝太多太苦的苦丁茶。偶尔火重时,虽然也能泡上一杯泻火解暑,不过要喝淡一些,稍微有点苦味就行。

重庆苗品记茶叶公司董事长、重庆茶业商会副会长苗伟介绍,现在市场上的苦丁茶有三种,千万不要混淆了:青山绿水,这是一种小叶苦丁,泡出来非常绿,但苦味较淡,清热的效果非常好;二是海南苦丁茶,叶子比较大,饮用时会发现被搓成了一根一根的形状;另外就是传统的苦丁茶,价格很大众,但要熬煮后效果更好。

常呆空调房 绿茶更适合

“对大多数人来说,花茶、绿茶几乎适合所有体质的人群。而脾胃虚弱、消化功能差的人则可以多喝点温性茶水。”张荣华教授建议,常坐办公室或空调房的人们,此时可以喝清香的绿茶。苗伟副会长说,由于绿茶没有经过发酵,它的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等含量都很高,所以它不仅美容效果好,而且还可以帮助防辐射,不过晚上就不适合饮用了。

对于脾胃差的人来说,晚上则可以选择普洱的熟茶、红茶、大红袍、经过烘焙的乌龙茶等。由于这类茶经过了发酵和烘焙,里面含有的咖啡因、茶碱的物质会减少甚至没有,所以不会对人体的神经兴奋产生作用,更不会对胃产生刺激。且性偏温,很适合长期饮用。

常喝苦丁茶,可以有效去除体内多余的油脂,能够治疗高血压、高血糖等多种疾病。据专家建议,体质较差和体质偏寒的人并不适合喝苦丁茶,苦丁茶伤胃偏寒,有可能会对患者的胃部造成伤害。因此,并不建议脾胃比较差的人和苦丁茶。

苦丁茶是什么茶?喝苦丁茶有什么好处

鉴于不太喜欢喝茶,所有对茶叶没什么研究,那么什么是苦丁茶呢?喝苦丁茶到底有哪些好处呢?本期我们来一起介绍下吧!

苦丁茶是什么茶

苦丁茶,中国古书多称之为"皋卢茶",在中国已有2000多年的饮用历史,其药用效果明显.

中医认为,苦丁茶性苦寒,具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗风热头痛、牙痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等.

现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用.

对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用.

喝苦丁茶有什么好处

降三高

苦丁茶当药用时,对糖尿病、高血压,高血脂等疾病有非常好的疗效.对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复.如果饮用苦丁茶的浓度适当,可以在二三十天内把血压、血脂降下来.这也正是苦丁茶的价值所在.

增强人体免疫力

苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患. 常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为"长寿茶"、"美容茶",是一种纯天然多功能保健珍品.

消除口臭

茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌,细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物,这也是造成口臭的一大原因.而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源.

什么时候饮茶对身体最有益

早上一杯茶可以帮助醒脑提神,工作间饮茶可消除疲劳,增强活力,提高思维判断能力一边抽烟一边饮茶可减轻烟油和尼古丁的毒害,看电视时喝点茶,可以帮助恢复视力,并可解除微弱辐射的危害.如上种种,最适宜的饮茶时间是因人、因环境、因工作条件而有差异的,不一定在某个特定时间喝茶才有益的.以解渴为目的的饮茶,更有随意性,渴了就可喝绿茶为好;妇女经期前后以及更年期,可饮用德信花茶特别是德信茉莉花茶,它有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶等;经常接触有毒物质者,可以选择德信绿茶作为劳动保护饮料.

苦丁茶什么样的最好苦丁茶一次放多少

苦丁茶的味道虽然比起一般的茶类要苦,但是它是有很好的保健功效的,有很多人不知道苦丁茶什么样的最好,下面我们就一起来看看。

苦丁茶什么样的最好

看外形

选购苦丁茶时,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的叶片看起来会比较厚,摸起来也会有不一样的感觉,叶片形状大多数都会呈现出椭圆形,叶片的大小会比其他茶叶大一点,如果苦丁茶的外形较为粗壮、卷曲,而且没有茸毛,那就是用嫩芽制作而成的,一般正品的苦丁茶一般是墨绿色的,但是有些人在购买苦丁茶的时候,发现苦丁茶是淡绿色的,这种淡绿色的苦丁茶质量并不是非常的好,我们一定要挑选那种颜色比较浓郁的苦丁茶来购买。

试手感

看了外形,那可以试试苦丁茶的手感,如果抓起一把茶叶,感觉手里有扬起的灰尘,而且还有异物感,那这样的茶叶最好不要选购,如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,那么这种的苦丁茶一般质量都是比较好的,但是如果抓起来,发现苦丁茶中的杂质非常多了,那么就不要购买了,这种的苦丁茶喝起来不卫生。

苦丁茶一次放多少

1.一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

2.对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。

3.一次放一两支苦丁茶来冲泡就可以了,如果过量的放入苦丁茶,那么会给我们人体的健康造成许多不必要的麻烦了。

喝苦丁茶有什么好处

苦丁茶中,维生素d等一些维生素的含量都非常丰富,另外在苦丁茶中富含有非常丰富的天然的植物性胶质,这些胶质具有非常好的滋阴的功能,所以对我们的身体具有非常好的功效,特别是对于女性来说能够去除脸部的一些雀斑,另外苦丁茶中还含有非常丰富的膳食纤维,膳食纤维能够非常有效的帮助促进我们肠胃的蠕动,从而能够非常有效的减少我们的身体对于脂肪的吸收,具有非常好的减肥的功效,另外在苦丁茶中碳水化合物的含量也比较丰富,化合物是提供我们身体能量的非常重要的一种物质,所以说喝苦丁茶能够帮助我们增加能量。

苦丁茶什么人不能喝

风寒感冒患者

得了风寒感冒,怕冷、无汗、鼻流清涕时,不宜喝苦丁茶,这时候适宜喝姜茶,用姜驱寒气,而不适宜喝苦丁茶。这是因为苦丁茶的苦寒会加重风寒感冒患者。

手脚冰冷、寒虚体质

总感到手脚不温、畏寒怕冷、平时不敢吃冷东西、大便很少成形的人,适合多吃羊肉、桂圆之类温热食物来纠正虚寒体质,如果喝苦丁茶,则会加重腹痛、腹泻的虚损症状。如果是身体虚寒的话不宜喝的,因为苦丁茶是属于寒性的食物,对于这样的人群来说是雪上加霜了。