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金骏眉茶属于发酵茶
金骏眉茶属于红茶，是正山小种的分支。红茶是发酵茶，因而金骏眉也属于发酵茶。
金骏眉茶的加工过程主要有萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤，正因为它在加工过程中，茶多酚能促进茶叶的氧化，从而茶叶中的成分发生了变化，产生领茶红素和茶黄素等新的成分，因而金骏眉茶的香气十分明显，茶叶呈共色，冲泡后茶汤也呈现红色。金骏眉是茶叶中的珍品，外形紧实细小，茶汤香甜味醇。
金骏眉茶的好处
1.兴奋作用。金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用。金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用。金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
红茶是补血茶吗金骏眉茶真的好喝吗
1、器皿：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、水温：冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡，可以用100度沸水直接冲泡。
3、茶量：根据个人口味浓淡掌握，一般金骏眉茶3—5克即可，太多了浪费。
4、放茶：由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
5、冲泡：可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
6、品饮:：第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置4-5秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧
金骏眉的功效与作用绿茶中什么茶最好-绿茶冲泡水温及方法，绿茶冲泡水温如何掌控！
金骏眉的功效与作用 绿茶中什么茶最好-绿茶冲泡水温及方法，绿茶冲泡水温如何掌控！
绿茶冲泡水温及方法，绿茶冲泡水温如何掌控！绿茶是生活绿茶中什么茶最好中人们最常喝的一种茶，而且不同的绿茶冲泡时，所用水的温度也各不相，那么平时应该如何时正确掌握绿茶冲泡的水温呢？
绿茶冲泡水温绿茶和红茶哪个好喝1、高级绿茶的冲泡水温高级绿茶多是芽叶细嫩的精品绿茶，这些绿茶的茶叶比较娇嫩，平时冲泡时只能用八十度左右的开水冲泡，如果水温过高，会直接破坏花茶的种类是根据什么命名的茶叶的维生素C，而且咖啡碱也会大量析出，会让茶汤变黄变苦，影响口感也会让它的营养价值下降。
2、低档绿茶的冲泡水温低档绿茶多是采集茶树的老叶制成的茶叶，它们平时冲泡时水的温度应该在九十到一百度之间，如果水温过低，不利于茶叶中营养成分的析出，而且水温低泡出的茶汤味道特别淡。3、绿茶也能冷水泡绿茶有时也能用冷水泡，不过有些绿茶不可以，只有那些在包装上标明可以冷泡的绿茶或者绿茶粉才可以。另外茶叶中有效物质的析出与水的温度有直接关系，如果平时用六十度的水泡茶，那么它析出的营养成分只有用九十度以上开水泡茶时析出营养物质的40%，所以说平时冲泡绿茶的水温很重要。绿茶的冲泡方法绿茶的冲泡方法分为三类：上投法、中投法和下投法。1.上投法，先注水，后置茶。此法多适用于细嫩炒青，如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等、细嫩烘青，如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等，等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低。2.中投法，先注三分之一水，再置茶，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩，但很松展或很紧实。如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉的绿茶3.下投法，先投放茶叶，然后一次性向茶杯，再注满水。此法适用于，细嫩度较差的一般绿茶。冲泡绿茶冲泡器具以玻璃杯为最佳，白瓷盖碗也可以，冲泡水质建议选择纯净水或矿泉水。 绿茶系统官网
正品金骏眉能泡几次？优质的能冲泡到12次以上
喝茶养生在现代来说十分流行，适量喝茶对身体是非常有好处的，红茶中的金骏眉就是一种十分受欢迎的茶。那么，金骏眉一共可以冲泡几次呢？
金骏眉冲泡次数
一般来说，普通的金骏眉基本都能泡上六七次。而好一些贵些的金骏眉，泡上十次也是完全没有问题的。
但是，金骏眉能冲泡几次，也得看投茶量。在水好且还是沸水的情况下，有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次，并且汤色依然金黄有茶香味。建议第一泡15秒，第二泡25秒，第三泡35秒，第四泡45秒，第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒，以此类推，到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟，每泡增加30秒，到第十二泡时是3分钟40秒啦！优质的武夷山金骏眉红茶，就应该冲泡到12次以上。
金骏眉冲泡步骤
1.茶具选择
泡茶的茶具十分重要，对于茶汤的口感影响也是有的。在泡金骏眉时，建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。这样一来，不仅能充分感受到金骏眉的茶香，同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态。
2.水质选择
冲泡金骏眉的水质也很关键，最好使用井水，山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜，不建议使用自来水，否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。
3.水温控制好
冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好，这是十分重要的，合适的水温能让金骏眉的香气，滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度，如果是过于嫩的金骏眉红茶，最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间。
第一泡到第十泡的时长大约为：15秒,25秒,35秒,45秒，1分钟10秒，1分钟20秒，1分钟30秒，2分钟，2分钟30秒。
4.冲泡手法
泡茶时，可先进行投茶让其温润洗茶，而注入沸水的手法也很重要，否则会影响茶叶的姿态，和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时，最好沿着杯壁慢慢注入，这样才能保证茶汤的清澈与明亮。
好了，今天介绍的关于红茶金骏眉方面的内容就到这里了，希望能为你带来帮助。
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