金骏眉属于什么茶的问题-茶礼仪网

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说起茶叶，其实很多的时候都分不清说哪一种茶叶和哪一种茶叶的区别，就连比较常见的金骏眉，很多的人也会问金骏眉属于什么茶，是不是红茶，还是绿茶，反正对于茶叶的具体属性，真的耐人费解。那么接下来让我们一起去看看吧：

金骏眉属于什么茶?金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。

金骏眉属于什么茶的问题

金骏眉属于什么茶?金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于，传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。

好了，以上就是金骏眉属于什么茶的相关知识，不管怎么说了解这样的知识对于你以后在选择茶叶的时候也可以说有一个指南针的作用，当然如果你还想要了解更多更为详细的信息的话也是可以上相关的网站去查阅，去看看的。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-10

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那么金骏眉茶叶怎么样?怎么辨别金骏眉茶?

　　金骏眉属于新茶始创于2005年。产地倒是历史悠久的武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，全程手工制作，其入口甘甜，满嘴甘爽而后甘甜，那么金骏眉茶叶怎么样?怎么辨别金骏眉茶?

　　金骏眉茶叶怎么样

　　金骏眉是由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。茶叶原料选自武夷山地区的优质茶树鲜叶，红茶金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头，再经过最新改良的制作工艺制成，才能被视作是正宗的金骏眉。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质，加上良好的生态和气候，所产茶芽拥有优良的品质。

　　金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。

　　烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。

金骏眉茶

　　金骏眉茶叶辨别方法一、观察金骏眉茶的外形

　　1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。

　　2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。

　　3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。

　　4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

　　金骏眉茶叶辨别方法二、观察金骏眉茶的汤色

　　1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。

　　2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。

　　3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

　　金骏眉茶叶辨别方法三、闻金骏眉茶的茶香

　　1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。

　　2、金骏眉茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长

　　金骏眉茶叶辨别方法四、品茗金骏眉茶的口感

　　1、上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜。

　　2、上品的金骏眉茶绵软、醇厚而农稠，耐冲泡。

　　3、上品的金骏眉茶汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。

　　这些激素关于金骏眉茶的相关知识了还是相当不错的快快了解起来吧。

桐木关金骏眉的特点有哪些？

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金骏眉是非常受欢迎的一款茶叶，在我国也有一定的名气，其是属于红茶中正山小种的分支，由正山小种红茶第24代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表，现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一，主产区于正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。那么，桐木关金骏眉的特点有哪些呢？

桐木关金骏眉的特点有哪些？

一、桐木关金骏眉的特点

桐木关金骏眉的特点其实是非常优秀的，不管是外形还是香气都很独特。其外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

二、桐木关金骏眉的鉴别方法

1、看茶芽
首先，可以通过看茶芽来鉴别桐木关金骏眉，这个是能辨别其是否正宗的。那么桐木关金骏眉必须是武夷山自然保护区内的正山小种的纯茶芽，据了解，是6~8万颗芽头制成的，这是一个最基本的条件。一芽一叶是银骏眉，一芽两叶初展是小赤甘，一芽两叶是大赤甘。

2、看外形
其次，可以通过看外形来鉴别桐木关金骏眉，即仔细观察干茶的整体。那么桐木关金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑（褐）相间，有一定的茸毛，身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就应该不是正山的。

3、闻香气
再次，可以通过闻香气来鉴别桐木关金骏眉，即仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么桐木关金骏眉干茶香气为清香，并不浓重，茶汤清甜，甜里透香，花果香、蜜香明显。也就是说，金骏眉不是醇厚型的茶。

4、看汤色
从次，可以通过看汤色来鉴别桐木关金骏眉，即观察茶叶冲泡后的茶汤色泽。那么桐木关金骏眉的茶汤是金黄色的，注意，是金黄色，绝对不是红艳的。还有一点非常重要，金骏眉的汤色非常稳定，从第一泡到最后一泡，汤色基本都差不多的。而且极为耐泡，正常冲泡，连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉，不论是汤色还是滋味，都呈逐泡下滑的趋势，非常明显。

5、看叶底
最后，可以通过看叶底来鉴别桐木关金骏眉，即观察一下茶叶冲泡后其展开呈现的样子。那么桐木关金骏眉的叶底呈古铜色，芽头挺拔，芽尖鲜活亮丽，不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。

三、金骏眉的主要功效

1、利尿
金骏眉具有利尿的功效，从而有助于肾脏的健康。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、强心解痉
金骏眉具有强心解痉的功效，从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、防止动脉硬化
金骏眉具有防止动脉硬化的功效，从而能够有效降低高血压等相关疾病。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人，高血压和冠心病发病率较低。

4、消炎杀菌
金骏眉具有消炎杀菌的功效，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

5、减肥
金骏眉具有减肥的功效，从而能够有效减脂瘦身。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，所以喝金骏眉茶能减肥。

6、防龋齿
金骏眉具有防龋齿的功效，从而能够有效保护牙齿。因为金骏眉茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

喝金骏眉有什么好处金骏眉的功效与作用有哪些

金骏眉茶，归属于红茶中正山小种的支系，原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋领着团体在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2006年研发出的优良品种红茶。

金骏眉茶比较珍贵，是由于全程都由炒茶老师傅手工制做，每100g金骏眉必须数十万颗的荼叶鲜芽尖，採摘福建武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽，随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程才可以。金骏眉是难能可贵的茶中佳品，外观细微密不可分，伴随橙黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄，通道甘爽。那麼喝金骏眉有什么好处呢？下面我们就一起来了解一下吧。

喝金骏眉有什么好处

喝金骏眉的好处1：利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备利尿功效，用以治疗浮肿、水滞瘤。运用红茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能治疗亚急性黄疸型肝炎。

喝金骏眉的好处2：清脑、解痉、化痰止咳

金骏眉所带有的小量咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是治疗慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助治疗药物。

喝金骏眉的好处3：避免心肌梗塞

金骏眉茶叶中的茶多酚和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。常常喝茶的人,血压高和心肌梗塞患病率较低。

喝金骏眉的好处4：消肿抑菌

金骏眉茶中的茶多酚和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以治疗消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用荼叶来治疗，也是有一定功效。

喝金骏眉的好处5:分解脂肪

金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种化学物质，能分解脂肪。

喝金骏眉的好处6：减肥瘦身