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金骏眉创制后,一上市就一炮而红,其价格就一路攀升。各大媒体报纸纷纷报道,武夷山茶叶网就"金骏眉价格金骏眉茶叶价格成本解密"做过专门的报道,从人工费用、金骏眉茶青原料价格、制作风险高加工费和高端茶礼市场需求四个方面解密武夷山金骏眉茶叶价格高昂的因素。
不少人仅强调制作工艺,而淡化了金骏眉茶的原产地、制作原料等因素。因此,不少不法茶商将坦洋工夫、滇红等茶叶做成的红茶也称为金骏眉。但是,原材料的不同,导致同样套着“金骏眉茶”外衣的红茶,价格上各有千秋。这也正是市场上出现几十到几百元金骏眉的主要原因,以竞争激烈炒家云集的厦门为例,大红袍价格和金骏眉银骏眉价格有高有低,甚至有60元的伪劣仿制品。
市场上有不少采用金毛猴、坦洋工夫等原料制作而成的所谓的‘金骏眉茶’,但是,这些劣质的所谓"金骏眉茶"在泡的过程中,出汤特别快,汤色非常红而且混,不耐泡,而金骏眉可用沸水冲泡十次以上。
武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示,由于缺乏界定标准,因此非武夷山桐木关生产的所谓“金骏眉茶”还不能被称为假冒伪劣商品。目前,武夷山方面已开始针对金骏眉制定标准,预计明年推出。据他透露,该标准将重点对金骏眉的产地进行界定,一旦这一标准建立起来,非武夷山桐木关生产的"金骏眉茶"就可被视为假冒伪劣商品。
怎么买到真正的金骏眉便宜的金骏眉可以买吗
在武夷山的各种茶叶之中，金骏眉是可堪与大红袍比肩的珍品茶叶。金骏眉属于武夷岩茶的极品正山小种的分支，全程由制茶师傅手工制作，每斤金骏眉需要耗费茶芽数万颗。真正的金骏眉茶叶价格高昂，因此也引来了许多浑水摸鱼的不法茶商，他们以假乱真、以次充好，用坦洋功夫和政和功夫的芽茶来仿冒金骏眉，稍不注意就很可能上当受骗。怎么买到真正的金骏眉呢?
怎么买到真正的金骏眉，如果你在武夷山没有认识可靠的茶商，几乎是很难买到真正的金骏眉的。金骏眉选用武夷山核心产区所产的正山小种芽茶制成，金骏眉全部用茶芽制成，因此产量稀少，对于制茶师傅的手艺又十分地讲究，真正的好茶往往还没做出来就先被订走了。如果想要买到真正的金骏眉，最好亲自去桐木关找可靠的茶商定制，并且全程陪同盯着茶叶制作，或者买可靠的茶商订购。
怎么买到真正的金骏眉，重要的一点是不要抱着捡便宜的心理，虽然便宜不一定没有好货，但金骏眉的好货可不便宜。真正的金骏眉每斤的市价目前高达8000块以上，而市场上那些几百块的所谓金骏眉九成九是假货没跑了，一般都是用其它的茶叶染色冒充的，喝了口感不对不说，还可能会对身体有害。
市场上的假货大多芽茶几乎黄色，高温冲泡下会变涩，汤色偏红。从价格上来说，真的金骏眉一斤的市价在8000块以上，所以几百块一斤的所谓金骏眉可以说都是假的。怎么买到真正的金骏眉，除了要仔细观察茶叶外形、闻茶叶香味之外，还可以先冲泡一杯以观察。甄别金骏眉还有一个非常简单的绝招，真正的金骏眉非常耐热，可以用100度的沸水来冲泡，而且不会走位，茶汤颜色呈现出琥珀色，口感甘醇芳香。而市面上用来冒充金骏眉的假货多数呈黄色，用沸水冲泡后汤色偏红，而且茶味会变涩。
金骏眉的鉴别方法是什么
金骏眉的鉴别方法是什么？金骏眉作为高端红茶，由于其清香和独特的甘甜受广大爱茶人士的喜爱。但现市面上有很多的种类以假乱真，混淆顾客的视觉与口味，很难判断其好坏，那么金骏眉的鉴别方法是什么？今天小编就为大家介绍了几种金骏眉的鉴别方法是什么。
一、观外形
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。金骏眉的鉴别方法是什么？外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
二、冲泡
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。金骏眉的鉴别方法是什么？正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
三、观汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。金骏眉的鉴别方法是什么？仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
四、闻茶香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。金骏眉的鉴别方法是什么？仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
如何鉴别金骏眉的方法现在应该有所了解了吧，现在科技飞速发展，在茶叶的发酵和烘焙过程中很多茶叶加工都可人为加入适合人类口感的香精等化学产品，希望以上经验能对爱茶者的您有所帮助。
“金骏眉”不能卖了？“金骏眉”由特定茶企使用
当前，“金骏眉”商标之争已尘埃落定，“金骏眉”三个字将被注册成“自然商标”，由特定茶企注册使用。在此背景下，记者昨日走访厦门茶叶市场发现，一些知情的茶商开始纷纷临时更换包装，不再叫“金骏眉”了。
“金骏眉”不能卖了？
“这段时间，常常有穿‘工作服’的工作人员来店里查，看看我们是否还在卖‘金骏眉’。”位于文园路海峡茶都的厦门芦东茶业有限公司相关人士告诉记者，“如果有卖，这些工作人员就会提醒，不能再卖了，据说这个商标已经被人注册了。”
记者了解到，武夷山茶叶行业就“金骏眉”商标的归属问题已达成共识。在实际操作中，将由元正公司注册为自然商标，再授权给茶业同业公会来管理，然后同业公会再授权给其他企业使用。武夷山茶业同业公会会长刘国英接受记者采访时表示，现在“金骏眉”商标需要武夷山有资质的企业申请后，才能授权使用。
洪文一家红茶店老板告诉记者，目前，一些茶叶店都在为店里面的“金骏眉”更换包装，改成“小种红茶”、“顶级红茶”或“桐木关红茶”等。
不仅如此，在厦门茶叶批发市场，一些销售印有“金骏眉”茶叶包装袋的商家，也收到了相关“提醒”：“这些相关的包装袋最近要赶紧先收起来，不然有可能会被查。”
卖家松口曝真相
“金骏眉”不能叫了，无奈之下，部分商家竟也开始主动“松口”，坦陈自己所卖的，其实并非正宗桐木关“金骏眉”。
“其实，我们卖的‘金骏眉’，有的是从政和县进的货，也有的是外地红茶，只是当时‘金骏眉’市场很火热，所以大家都叫‘金骏眉’，这样能卖出高价。”一家“坦洋工夫”红茶店负责人告诉记者，“这也是业内人都熟知的秘密，很多消费者其实也知道，但以前谁都没有捅破这层纸，因为市场还是有需求的。”
有数据称，桐木关年产“金骏眉”不到5000斤。而本报此前的报道称，目前市场上90%以上的所谓“金骏眉”，其实都是李鬼，由外山茶叶冒充。
上述负责人说，经过多年热炒，当前厦门市场上“金骏眉”已逐渐趋于理性，市场需求正不断下降，部分茶商早已不卖“金骏眉”或减少“金骏眉”销售。而眼下，“金骏眉”商标已被注册成自然商标，只能由武夷山一些特定企业销售，这一信号也给了厦门不少茶商和消费者一个提醒：没必要再在“金骏眉”真假问题上遮遮掩掩，即便说出真相，也不会对市场造成多大影响。
“金骏眉”李鬼不易抓
尽管有部分商家已明确表示，将更换“金骏眉”茶叶包装，或不再销售“金骏眉”，但记者走访发现，目前市场上“金骏眉”李鬼仍然存在。
有茶商表示，“金骏眉”市场需求量不断下滑是不争的事实，但还有一定的市场空间。而当前虽然有关部门来查“金骏眉”，估计也只是暂时的，“躲避了这次风险，应该就没事了。”
武夷山茶业同业公会会长刘国英告诉记者，将“金骏眉”注册成自然商标，目的其实就是为了能规范市场，让消费者买到正宗的桐木关“金骏眉”。但刘国英坦言，从目前的情况来看，国内市场过于庞大，要真正杜绝“金骏眉”李鬼，估计还有一段艰辛的路要走。
厦门网-厦门商报
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