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金骏眉的保存方法有哪些

提问者:小小宝提问时间:2019-09-10
已采纳金骏眉的保存方法有哪些?优质金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味。对于顶级红茶中的金骏眉来说,保存是一个大问题。

一、金骏眉茶叶的保存方法:

1、要了解金骏眉茶叶的特点。金骏眉茶叶保存有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。

2、要针对金骏眉茶叶特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温。

3、每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰箱里。

二、金骏眉茶叶保存注意事项:

1、茶叶盛器应密闭,密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度,保存的时间也就相对越长。

2、茶叶盛器应放在避光处,光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。

3、茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会相对少一些,有利于茶叶保存。

4、茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。炎热夏日,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

回答者:学茶艺回答时间:2019-09-10
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什么是铜骏眉,和金骏眉银骏眉有关系吗

铜骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,铜骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。铜骏眉精心选取原料,以正山小种传统手工工艺进行制作。

那么铜骏眉和金骏眉、银骏眉是什么关系呢?
从条索上看:金骏眉一般为单芽,银骏眉为一芽一叶,铜骏眉为一芽二叶。其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。也就是说,按照等级来区分为:铜骏眉<银骏眉<金骏眉。

通常,金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以,金骏眉的产量最低,价格极高。银骏眉次之,铜骏眉又次之。其实,如果山场好,制作工艺精良,银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。铜骏眉条形最大,三者之中,显得最为粗糙。

金骏眉哪种好?

金骏眉是一种新品种红茶,2005年研制成功,然后迅速名满全国。在红茶品种中,金骏眉一直是品质红茶的代表。那么在金骏眉红茶中,哪种更好呢?

1、黑芽金骏眉

金俊眉,听这名字就很雅致,它算是红茶里面比较新的品种的,它是正山小种这种红茶的分支,在2005年的时候,由这个茶派的候选人研制而出的,迎合时代口感的茶,可以说是万里挑一还要精细加工,只为让尝到的每一口都让人觉得舒服,喝的爽快。黑芽金骏眉和一般金骏眉不一样,它有点类似于祁门红茶,看起来黑黝黝的感觉。。

金骏眉哪种好?

喝黑芽金骏眉红茶从注水到洗茶,再到温杯,每一个过程都是茶水的酝酿。所以选好适合自己的茶就非常的重要。这款红茶是很传统的铁罐包装,外表看上去没有什么特色,但是茶叶新,泡出来的茶香味很浓,口感也很细腻,家里有客人来访时,这款茶水一定不会让你丢面子。

2、黄芽高山蜜香金骏眉

昂贵又稀缺的金俊眉,在市场上还是非常的畅销的,但是不是所有的金俊眉都是口感好到极致的,一般来说,金俊眉会分为高中低三个档次,高档的金俊眉,形色细紧又有光泽,肥壮又有油光,还有较多的金色毫毛,口感很鲜爽。

金骏眉哪种好?

品尝金骏眉其实是味蕾的一种享受,茶叶的造型原本就很美丽,金色毫毛比较多也表示品质越高,在茶瓷或者紫砂质地的茶杯里,会让茶味升级,开汤的茶水就呈现金黄色,水中带有些许的蜜样甜味,不会很腻,甘爽十足。

3、金枝滇红茶

我国其实是红茶的发源地,不过有意思的是在英文里面,它是Black Tea,而不是字面翻译的Red Tea。因为红茶属于全发酵茶,在刚开始的时候称其为“乌茶”,也是这个英文名的由来,不过后期因为它的茶色和叶底都是红色为主,所以叫做了红茶。

金骏眉哪种好?

红茶选取的是芽头,所以新茶是最好的,这款红茶选取早春的嫩芽头,绒毛比较多,非常重要的一个步骤就是洗茶,将各种浮出来的绒毛清洗掉,这会让它的茶水更加的干净,第三泡的茶水开始喝,显得茶水非常的澄澈,喝的时候唇齿间都会有一些甘甜的清香味。

金骏眉是不是最顶级红茶?

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我国是茶叶大国,茶叶种类繁多,其中红茶也是人们比较热爱的一个茶类。而近年来,红茶炒作之风盛行,金骏眉就是其最突出的代表之一。今天,想跟大家说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉,真的就有那么好吗?

金骏眉是不是最顶级红茶?

一、金骏眉是不是最顶级红茶?

金骏眉作为一种创新型红茶,它尤其的珍贵,品质也很优异,其是正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀。而好的金骏眉一定具备以下几个共性:

1、产地
首先,好的金骏眉,其产地肯定必须是正宗的,这点非常重要。那么近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。

2、外观
其次,好的金骏眉,其外观肯定是特别美观的,形状很好的。那么金骏眉一般都是单芽头,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。

3、色泽
再次,好的金骏眉,其干茶色泽方面也是比较突出的。那么金骏眉干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。

4、制作工艺
从次,好的金骏眉,其制作工艺方面非常讲究也很严格。那么金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦。

5、耐泡
另外,好的金骏眉,其耐泡程度是很高的,而且茶味很足。也就是说正山金骏眉非常耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显。

6、香气
最后,好的金骏眉,其茶香气味也非常的好,沁人心脾那种。具体特征为,香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久。

二、买不到好的金骏眉的主要原因

以上给大家总结的是好的金骏眉所具备的几个共性,不过,即使懂得了如何分辨好的金骏眉,茶友们也未必能够买到好茶,而其实买不到好的金骏眉主要有以下原因:

1、供不应求
首先,消费者难以买到好的金骏眉的主要原因是供不应求。这是由于一斤金俊眉需要8万个芽头,即使是桐木关,一年也生产不了多少的。但市场需求极其旺盛,如此一来,供不应求,价格飞涨,间接地造成了市场的不健康发展,让其不再为普罗大众消费。

2、商家贪图暴利
其次,消费者难以买到好的金骏眉的主要原因之二是商家贪图暴利,以次充好。在金骏眉的制作过程中,选料不正宗,而且还加入带果香的糖水,以保证其入口甘甜,但是这类金骏眉经不住时间的考验,即使第一泡入口感觉十分愉悦,但是第二泡、三泡后口味就变淡了,五泡之后,甜味就没了,喝起来如同白开水一般。

3、行业尚无统一标准规定
再次,消费者难以买到好的金骏眉的主要原因之三是行业尚无统一标准规定。那么现在在行业里,金骏眉只是一个商品名,而不是一个茶的等级名,说得好听点,最多就是一种工艺,没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧,这种茶叶可以武夷山做,可以云南做,可以全都用芽尖,但也可以全部是梗。

4、个人评判标准不一
最后,消费者难以买到好的金骏眉的主要原因之四是个人评判标准不一。也就是说每个人对号的红茶的评判标准是不一样的,每个人心里都有一杆秤,受各种因素的限制,是很难达到统一的。而且,对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人,以及很多不懂正山小种红茶的人来说,在他们眼里,再好的金骏眉都不是啥多高端的茶。

以上就是关于“金骏眉是不是最顶级红茶”的相关探讨,相信大家看完之后心中也有答案了。平静如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我们喝到什么样的茶,好喝多喝两口,毕竟茶本无罪!