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花茶
其他茶正山小种和金骏眉都产自武夷山，属于红茶的一种，金骏眉是在正山小种的基础上研发，味道更佳浓香，品质更为高，是中国顶级红茶的代表。
正山小种与金骏眉的区别差异
1、鲜叶选择。
两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。
2、制作工艺不同。
正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。
3、味道差异。
正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。
正山小种怎么喝减肥
正山小种减肥喝法是早上起床喝水、餐前和午后饮用正山小种，坚持半个月以上，可以达到减肥瘦身的作用。
正山小种减肥喝法
1、清晨起床喝水
清晨起床后空腹喝一温热的白开水，约300ml即可，要小口的喝(猛喝水会导致头痛、恶心、呕吐)。白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既能补充细胞水分，又能较低血液粘稠度，加速肠胃蠕动。通常饮用白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物，减少了小肚腩出现的机会。
2、餐前喝正山小种减胃口
餐前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要，不但容易有饱足感，而且会让人体只在真正需要食物的时候才进食。此外，餐前喝茶，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。餐前一杯茶可以刺激交感神经系统长达1.5～2小时，可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
3、下午喝正山小种减赘肉
肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。可以喝一杯正山小种来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了伏笔。
正山小种的减肥原理
茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化、消脂。茶中的茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用，可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥的效果。
正山小种的保健功效有哪些？
一、提神消疲：经由医学实验发现,正山小种中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,二、记忆力增强;对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,
三、促进发汗和利尿,咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
四、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
五、抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
六、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
七、舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6％增加到10％。常人在受刺激后，则舒张度会增加13％。这项研究是由波士顿大学进行，研究报告说，红茶的疗效虽然无法让病人的血液流通恢复正常，但是，却有助于改善血管畅通！
什么正山小种红茶好
正山小种陈放的那些事
在茶界，绿茶贵新不贵陈，岩茶与白茶则贵陈不贵新，归根结底，还是与陈放后的茶叶品质有关。绿茶新茶娇嫩鲜爽，适合喜欢清饮的茶客，若将其放置很长一段时间，绿茶不再鲜爽，也便失了自己的特色，因此不再娇贵。岩茶白茶则与酒一般，越放越香醇，因此才会出现家家卖弄陈年饮的现象。对于正山小种红茶来说，这种茶是否值得存放，也得看多年后其陈化品质。今天我们就来聊一些正山小种陈放的那些事。
正山小种可以存放多少年?
清宫出现的那些陈年普洱及重见天日的宋代沉船茶叶及鲁迅收藏的茶膏等都证明茶叶可以久存。正山小种这种茶也耐存。若能妥善储存，并保证储存环境的密封避光性，温湿度适宜，正山小种甚至可以见证祖孙三代的成长。我曾看过一则记录，说某茶厂存的最年老的正山小种都五十多岁了，可惜这样的老茶不常见，量也不多，属于珍惜宝贵的存在。
目前出口的正山小种中，也有很多老年茶，这些茶都是用传统工艺制作而成的，年龄已有二十多岁，在制作时，制茶师往往会将其做成刺激性比较强的茶。当然这种老茶也供国内茶客饮用，只是国内老茶松烟香弱，桂圆汤香强，这都要归功于正山小种茶的陈放。
尽管正山小种可以存放多年，但目前国内陈年正山小种红茶量还是很少，且大多在收藏家手中。
正山小种陈放后，转化如何，口感怎样?
在几百年兴衰中，在工艺推陈出新中，正山小种分成了烟熏和非烟熏两种。前者被称为传统正山小种，后者则是新工艺正山小种，这两种茶在陈放后的表现有差异。
传统正山小种虽然经过烟熏，茶叶染上了松烟香，但在后期陈化中，这种味道会淡化，与此同时，正山小种内部会产生干果香，因此大家都能喝到桂圆汤香。此外，小种红茶中的内含物陈化成营养物质后，汤水会变得柔和浓厚，汤感加强，冲泡后，茶杯有金圈，喝起来，浆感十足。
新工艺正山小种没有经过烟熏，因此陈放多年后，也不会出现松烟香和干果香。这种茶会有和金骏眉一样的花果香和蜜甜香，只是香味没有金骏眉来得浓重，且不耐存放，时间久了，香气会淡。该款新工艺小种茶陈放之后，会有陈香，汤水浆感变重，喝起来口感柔和。但总体体验不如传统正山小种。
由此看来，传统正山小种适合存放，新工艺正山小种则适合当年饮用。
关于正山小种陈放，还有很多内容需要了解，如陈放中的注意事项或陈放环境要求等，我们不妨下次再聊。
正山小种就是如此魅力无穷，在六大品种里，不知大家都喜欢哪种茶呢?
瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，批发、零售、定制均有，订购电话：15688879247。一两也有批发价，百类皆是精品茶。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
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