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其他茶正山小种红茶很好喝，口感味道有着桂圆味，有回甘味，还有红茶冰糖有甜味，滋味醇厚，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
正山小种红茶的口感
1、酷似桂元汤
正山小种一般经过耐泡之后，会有一股桂元汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。
2、春茶口感更好
很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好。
3、浓烈花香
正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道。
正山小种什么材料
正山小种的材料是茶树品种为小叶种的茶叶。“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种自然地理
茶区分布
正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。
自然环境
产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。雾当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200～1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。
正山小种鉴别方法
一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种红茶泡法有哪些
武夷山正山小种是最古老的红茶，它的怎么泡不仅适应了中国传统的泡茶方法，还有欧美国家的各种调饮法，正山小种红茶的泡法明显比其他茶类更具多样化，那么正山小种的传统泡法有哪些呢?
传统中式一泡法
茶具：先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具)，茶巾，茶匙、热水壶等
烧水：将热水壶中的水烧开
温具：将烧开的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
冲泡：用茶匙将适量正山小种红茶拨入到茶壶中，然后将烧开的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果，冲泡时间为3~5分钟
分茶：把冲泡的茶水分入个茶杯中进行品饮。
谁才是最正宗的红茶正山小种为什么能成为世界红茶之宗
目前，茶叶市场上的茶商都说自己卖的是正山小种，但事实上这些茶叶的产地很可能并不在正山区域内，它们很可能只是用小种工艺制作而成的小种红茶，甚至只是伪托假冒而已，那么如何分辨茶叶市场上的红茶是不是最正宗的红茶呢?
在英国早期，称最好的红茶为“BOHEA”。其实BOHEA是武夷的谐音。从这一侧面可以说明，正山小种红茶才是世界红茶的鼻祖。
那么正山小种红茶是如何起源的呢?正山小种诞生之初，是不受待见的，不论是茶农还是茶人都不喝这种茶。正山小种因其外形乌黑油润被当地人称为“乌茶”，意思就是黑色的茶，这和英文称红茶为;“BLACK TEA”，倒是有异曲同工之妙。
在当时传统的绿茶环境中，正山小种的出现无疑是一个另类，人们也并不看好它。但是令人万万没想到的是，当地人不喜欢的“乌茶”在荷兰和英国却备受欢迎，所以红茶一直以来都作为外销茶品。当地曾流传着这么一句俗语:“武夷山一怪，正山小种国外卖”。
外销的红火，直接促进了武夷红茶产量的增长和种植区域的扩张。在武夷山周围的福建其他茶区，甚至江西部分茶区也出现了仿制的正山小种“江西乌”。但不论“江西乌”仿得有多像，在品质上还是与正品有略微的不同，为了加以区别，就出现了正山和外山的界定。
对于新手而言，所谓的正山小种的正本清源，同样适用于当今的红茶市场，因为只有在正山界定区域内的小种红茶，才可以称之为正山小种。随着正山小种的兴盛与生产技艺的传播，逐渐演化出了中国的工夫红茶(政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫、祁红、滇红、英红、越红……)。
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