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其他茶备受外国人钟爱的红茶，在中国也有着了愈来愈多的粉絲。红茶之中，又分小类目，如何挑选合适自身的那一杯？今日就和大伙儿聊一聊中国的几大红茶：祁红与正山小种，给自己出示一个挑选的根据。
祁门红茶和正山小种红茶哪家好吃？
正山小种：甘甜美丽动人，真"正山"难能可贵
正山小种是全世界最开始出現的红茶。它大概造成于中国明代中后期，出产地是武夷山的桐木关，现如今只能真实产自桐木关关内纯正茶区域原材料才可以变成"正山"。
传统式的正山小种，是用松针或松柴熏烤而成，拥有十分浓郁的香气，换句话说松烟味儿。许多盆友十分喜爱这类香味，但也是许多人接纳不上。因而就会有了新技术新工艺，除掉了这类松烟味儿，含有一种干桂圆味。
因此讨厌松烟香的茶人，还想喝正山小种，能够挑选新技术新工艺。可是，如今一些假冒伪劣茶喊着新技术新工艺的称号吆喝，它是必须留意的。
正山小种茶汤口味甘甜，滋补汤结实，当你的正山小种含有怪味，还被称作是新技术新工艺，那麼就必须警醒了。
有些人正山小种合适荼叶者品茗新手入门，由于它的口味，可是从价钱上，你倘若好想喝下去"正山"的，那麼就较为贵，从性价比高上比不上后边应说的2款茶。
祁门红茶：专享"祁门香"，不辜负高香盛名
祁红是在我国的历史时间茗茶，最突显的特性就是说香，被称作全球三大高香茶。
祁红的香气很与众不同，这类香味乃至被取名为"祁门香"，这类香是一种偏淡香，并不是那类你太远——例如茉莉花茶的香味——都能嗅到的香味，它不断而长，似花，似蜜，似果，有密糖香。
它的茶汤口味醇正，不像小种红茶那样甜滑浓醇，却莹润鲜美，丝滑润嗓；它以"香高、醇美、形美、色艳"四绝驰名于世。综合性而言，祁红是十分最该试着和品茗的红茶。
祁门红茶和正山小种红茶的差别
1、原产地
祁门红茶产自湖北省祁门、东到、贵池、石台、黟县；正山小种是全球红茶的开山鼻祖。武夷山市桐木关是制造正山小种红茶的起源地，迄今早已有400很多年的历史时间。
2、香气
祁红在国外市场上被称作“高端红茶”，尤其伦敦销售市场上，祁红被列入茶中“英杰”，每每祁红新式茶发售，每个人竞相竞购，她们觉得“在中国的茶韵里，发觉了初春的清香”。
正山小种是中国制造的一种红茶，荼叶是用松针或松柴熏烤而成，拥有十分浓郁的香气。由于熏烤的缘故，荼叶呈黑灰色，但茶汤为深棕色。
3、加工工艺
正山小种在发醇后比祁门红茶多了一道茶叶杀青工艺流程，这使它足以维持茶韵的纯甜，茶汤颜色也不像祁红的浓红艳丽，只是看起来更淡。因为正山小种以松针或松柴熏烤而成，成饮茶呈灰黑色，而冲调后的茶汤均含有十分浓郁的松烟香和干桂圆香，茶汤澄黄清明节，似干桂圆皮般红中含有深褐色和橙黄色。
综上所述，祁门红茶和正山小种全是较为好的茶叶品种，不会有哪一种较为好，由于二者都较为好，假如从口味上而言得话还必须大伙儿实际去尝一尝看。
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