问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>喝正山小种有什么好处

喝正山小种有什么好处

提问者:收留余香提问时间:2019-04-29
已采纳

喝正山小种的好处有提神消疲、清热解毒、利尿、消炎杀菌。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

喝正山小种有什么好处

1、提神消疲

正山小种中的咖啡碱能够刺激大脑皮质,起到提神、注意力集中,记忆力增强等功效,同时还能促进发汗和利尿。

2、清热解毒

夏天饮用正山小种能够清热解毒,饮用后口腔顿觉滋润,并且产生清凉感,同时它也能刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,以维持体内的生理平衡。

3、利尿

正山小种红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果,所以细菌性疾及食物中毒患者喝正山小种红茶是有益的,古代民间也常用正山小种来涂伤口、褥疮和香港脚。

正山小种适合人群

1、肠胃不好的人

正山小种是经过发酵烘制而成的茶,茶多酚含量极少,对胃部有一定的保护作用,能够养胃。肠胃不好的人,适量喝些红茶,有助于调理肠胃,对于肠胃溃疡也有良好的辅助治疗效果。

2、上班一族

研究发现,正山小种茶中含有的咖啡碱成分,具有兴奋大脑神经中枢的功能,有提神醒脑之功。特别适合上班一族喝,有助于提高工作效率哦。

3、外伤破皮的人

实验证明,正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用。外伤破皮、生疮发脓等,用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口,能起到极好的消炎效果,为天然的消毒水。

4、吸烟人士

正山小种茶中的茶多碱具有吸附、分解重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功效,对于经常吸烟的人士来说,常饮一些正山小种茶,有助于降低吸烟对身体带来的不良影响。

回答者:性爱人生回答时间:2019-04-29
有用+11
分享

喝正山小种上火吗

喝正山小种会上火,注意适量饮用淡茶。红茶是属于温性,一方面要看个人体质,另一方面看红茶的生产工艺。正山小种因为制作过程中需要焙火,所以火气会大一些,夏天的时候,喝多了会上火。

喝正山小种上火吗

喝正山小种上火

人的体质基本也有三类,心火旺盛,胃气稍弱,脾胃虚寒。因此老年人喜欢温性茶,中年人宜饮花茶,青少年人可饮中、寒性茶。夏天宜饮花茶,冬天宜饮温性茶。因此按个人的体质及季节喝正山小种不容易上火,但若反其道而行之,那么对于喝正山小种容易上火吗这样的问题,可以肯定的说喝正山小种容易上火。

正山小种适合人群

正山小种属红茶类,富含多种营养物质因素,对人体有着不行多得的好处,适合以下5类人群喝:

1、肠胃不适的人

正山小种是颠末发酵烘制而成的茶,茶多酚含量少少,对胃部有必然的保护浸染,可以养胃。肠胃不适的人,适量喝些红茶,有助于调剂肠胃,关于肠胃溃疡也有很好的帮助治疗结果。

2、上班一族

研究发明,正山小种茶中含有的咖啡碱因素,具有欢快大脑神经中枢的成果,有提神醒脑之功。适合上班一族喝,有助于提高办事效率。

3、外伤破皮的人

尝试证明,正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的浸染。外伤破皮、生疮发脓等,用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口,能起到极好的消炎作用,为自然的消毒水。

4、抽烟人士

正山小种茶中的茶多碱具有吸附、解析重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功能,关于常常抽烟的人士来说,常饮一些正山小种茶,有助于抵抗抽烟对身材带来的不良影响。

5、减肥人士

正山小种茶含有多酚类、咖啡碱和芬芳物质,这些物质因素能刺激肾脏,从而促进热量和毒素的分泌,有解析脂肪、毒素的浸染,有利于减肥,适合水肿型肥胖人士。

正山小种怎么储存?

正山小种独特的烟熏松香味吸引着很多的茶友,但在购买正山小种后应该如何保存呢?下面就为大家讲解正山小种的保存技巧。

正山小种怎么储存?

正山小种保存注意事项

保存环境的温度

正山小种作为发酵茶,存放于高温的环境中容易加速茶叶的氧化,长期高温存放会使茶叶出现变质的情况。一般来说,5-10摄氏度都是正山小种比较理想的存放环境温度。

保存环境的湿度

茶叶本身就属于疏松多孔的结构,容易吸收周边环境的湿气,如果正山小种的含水量超过5%,那么会大大加快茶叶变质的进程,因此储存环境要保证干燥。如果正山小种已经出现轻微受潮的情况,要及时使用文火烘焙或使用吸湿剂使之干燥再作保存。
正山小种怎么储存?

减少储存容器内的空气

正山小种内对人体有益的多酚类物质,遇到空气很容易会发生氧化反应。因此除了保持外界环境的低温干燥外,茶叶储存容器内的空气也应尽量减少。有条件的话可以尽量抽成真空状态或使用真空袋包装后再保存,而用茶叶将容器填满也能在一定程度上减少空气量。
正山小种怎么储存?

正山小种冰箱冷藏保存法

正山小种怎么储存?
要同时达到低温、干燥、隔绝空气的保存条件,一般家庭最简易的方法就是使用冰箱冷藏保存。首先,将茶叶放置于锡罐、玻璃罐等容器密封保存,防止与冰箱内其他食物发生串味。最后放置在冰箱的保鲜层即可,冰箱保鲜层温度一般在3到10摄氏度,十分适合正山小种的保存。

总结

以上就是正山小种的保存方法,只要保存方式得当,可以保证正山小种数年不变质。如果你喜欢本文,请点赞、转发,关注微信公众号“茶礼仪网”,我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。

正山小种用什么壶泡

正山小种是红茶的一种,并且是红茶中的精典,他在销售市场上市场价较为高,但冲泡之后特色美食与众不同,味道诱惑,能让大家品味到它特有的风韵也可以让身体消化吸收丰富多彩的营养成分,可是,针对正山小种的冲泡方式 大伙儿掌握吗?正山小种用哪种壶泡大伙儿了解吗?不清楚得话下边网编就给大伙儿详细介绍一下吧!

正山小种用哪种壶泡

1、紫砂壶

泡红茶,优选为紫砂壶,由于紫砂壶透气率能好,应用其煮茶不容易变味儿,暑天越宿不馊。紫砂壶能消化吸收茶汁,壶内腔多刷,泡茶而绝对没有臭味。紫砂壶长久应用,壶壁堆积“茶锈”,以至空壶引入开水,也会茶韵萦绕,这与紫砂壶胎质具备一定的孔隙率相关,是紫砂壶独具一格的质量。紫砂壶应用越长,壶身颜色愈发明亮照人,气津温雅。

2、汝瓷

汝瓷都是非常好的挑选。汝瓷是在我国宋朝“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷居首,汝窑为魁。汝窑的匠人,以珍贵的玛脑入釉,烧制了具备“青如天,面颜如,蝉翼纹,晨星稀,白芝麻支钉釉考虑”典型性特点的汝瓷,配红茶为实至名归的挑选。

3、青瓷

青瓷是一种应用纯天然钴料为染料,在瓷胎上拿笔勾勒纹样,再聚全透明釉,最终在高溫中一次烧制的釉下彩陶器。釉下钴料在高溫烧制后展现出深蓝色,习惯性上称之为“青花瓷”。青花瓷的风采取决于瓷制细洁而色白,釉下彩的深蓝色绘彩,幽靓葱郁,图案设计装饰设计精妙绝伦。青瓷泡红茶,能使红茶的茶汤颜色清楚,而为泡鲜红色之中选。

4、玻璃茶壶

在许多茶叶加盟店里边,一般应用玻璃茶壶来冲泡红茶,非常是高端的红茶,非常容易见到红茶的汤色的颜色,应用玻璃茶壶,使红茶的艺术美尽现。

正山小种的冲泡常见问题

1、温度

正山小种是一种珍贵的武夷山红茶,冲泡的情况下,温度一定要把握好,不然得话会激起出不来正山小种那股特有的味儿来;冲泡正山小种,这里提议大伙儿挑选用90度上下的温度冲泡,那样才能够 品位到一股特有的味道口味哦。

2、冲泡方法

高冲、水低添茶,是冲泡正山小种的恰当方法。用那样的方法冲泡出去的汤色香气、味道全是很好的。

3、中投法冲泡

选用中投法冲泡冲泡正山小种的方法是很好的,先把正山小种荼叶开展柔和滋养,那样能够 非常好的维护好鲜嫩的茶芽,随后引入水,能够 确保荼叶的清亮。

4、冲泡時间

第一泡的正山小种侵泡時间最好不必超出10秒時间,假如操纵在5秒上下出汤是很好的時间,防止危害了香味;接下去的三泡,都不必超出30秒,第四泡以后,最好不要超出60秒。那样才算是有效的冲泡時间。

5、把握好冲泡溫度

适合的温度,可有益于荼叶中的香味、味儿、物质浸取。一般冲泡正山小种全是用煮沸的开水,随后晾到90度后开展冲泡,那样的冲泡方式 ,可使别人泡起来一杯有着不一样味儿的汤色哦。

正山小种的冲泡流程

1、烧开

正山小种的冲泡最好是应用天然山泉水,且将电水壶中的水烧开到烧开情况,那样才可以将正山小种的干桂圆醇香充分发挥得酣畅淋漓。

2、温具

将烧滚的水引入瓷壶及杯里,为壶、杯提温,还可以作为洗杯,随后将水扔掉。

3、进宫

用汤匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻地拨入壶中。荼叶的量不必过多,每一次应用3-5g就充足,不然太太浓稠会危害茶韵总体的层次感。

4、冲泡

它是冲泡红茶的重要。将烧滚的开水用悬壶高冲的方式 倒进茶具中,高冲能够 让荼叶在水的波澜壮阔下,充足侵润,以利于色、香、味的充分运用,做到汤色匀称的实际效果。

5、分茶

用循环系统添茶法,将壶中之茶匀称地分入每一杯中,使杯里之茶的色、味一致。

喝正山小种常见问题

1、并不是越新就越好

正山小种新式茶刚採摘回家,假如储放速度快,在其中很多没空气氧化的多酚类化合物醛类及其代烃物质,对身体健康是有伤害的。这种物质对身体的危害不大,仅仅会危害到胃肠作用。可是针对原本就会有胃肠病症的人而言,也许会加剧病症,刺激性到胃黏膜,非常容易造成或加剧肠胃病。因而,买回去的新式茶祁门红茶提议置放上十几天之后再冲泡品茗。

2、别空肚喝

没用餐的情况下腹腔是很空有点难受的,假如再喝茶得话总是刺激性到胃里,会觉得更难受。由于荼叶中拥有茶氨酸物质,收敛很强,在空肚状况下刺激更强。祁门红茶是历经发醇制做而成,假如选用恰当方式 喝不但不伤肝还会对胃里有益处呢。许多人喜爱在冬季喝红茶健脾养胃养胃。

3、心血管病人要适当

正山小种中带有很多咖啡碱及其特异性生物碱等几种物质,这种物质会刺激性到人们的人的大脑,拥有激动功效,非常容易失眠症的小伙伴们临睡前千万不要再喝。有心血管或是精神衰弱的小伙伴们还要适当食用。

4、别用于送药上门

茶和药混和一起拥有溶解功效,祁门红茶一样是不能用于送药上门的,不然会大幅度降低药力。最好是在吃药一小时后再喝茶,也别用浓茶水来醒酒,餐后不必马上喝茶。

综上所述个人所得,正山小种归属于红茶,都是红茶中的精典,冲泡正山小种能够 用瓷制茶具、杯子(以青瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,汤匙、奉茶盘,电水壶及风炉(加热炉或酒精炉皆可)!