普洱茶会变坏吗-茶礼仪网

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普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

回答者：爱性回答时间：2019-09-19

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怎么判断普洱茶的好坏普洱陈茶的茶汤是红色吗

爱喝普洱茶的你，知道应该从哪些方面来品鉴普洱茶吗?喝普洱茶要从哪些方面入手，才能算是真正的行家呢?对于一些老茶客来说，怎么判断普洱茶的好坏都有着自己的一套，可能闻一下茶香就能判断茶叶是新是陈，可是对于新手来说就需要一些窍门了。怎么判断普洱茶的好坏呢?

我们都知道，品茶要注意闻香、观看汤色和品尝味道，最后就是查看叶底。怎么判断普洱茶的好坏，最直观的的就是在茶水泡好后，观察普洱茶汤的颜色。由于茶水里的茶多酚很快就会被氧化，从而导致茶水颜色发生变化，所以欣赏茶汤要趁热。1~2年的普洱茶新茶，茶汤多是黄绿色，3年左右的普洱茶汤是金黄色，3~5年之间的普洱茶汤是橙黄色，5~8年的是茶汤是橙红色，8年到15年之间的普洱茶汤是鲜红色，15年到30年之间的是宝石红，而且茶汤色泽明亮，总之好的普洱陈茶应该是红色基调。

怎么判断普洱茶的好坏，还可以闻茶香，上好的普洱陈茶带有蜜香、陈香或者樟香，闻起来令人心旷神怡，精神振奋。虽然普洱陈茶久放后会有仓味，但是只要有经过正确的醒茶和冲泡，闻起来是不会有异味的，如果普洱茶汤闻起来有令人不舒服的异味，那么一定是普洱茶的品质问题。

既然是喝茶，自然最重要的还是品尝了。上好的普洱茶入口浓醇，有米汤一样的醇厚爽滑感，口感十分的滑润，而且入口生津，苦味只有一瞬，立刻就被甜味所覆盖了，生津很快，喉咙会觉得舒爽，在品尝的时候不要急，要注意慢慢地品尝，感受普洱茶汤在舌尖上的变化。

怎么判断普洱茶的好坏，除了闻香观色和品茶之外，还有一点常常被人们忽略——观看叶底。普洱茶叶底在泡开之后，可以将叶底摊开在茶盘上仔细欣赏，好的普洱茶底色泽均匀，茶叶的老嫩也合适，而且叶片大小均匀，边缘不会有焦黄边和杂乱茶梗，轻捏一捏普洱茶叶底，能感受到叶片较厚、肥壮。

普洱茶山黑话154，”便宜没好茶，好茶不便宜？“这条茶圈伪真理你还信吗？

原文标题：”便宜没好茶，好茶不便宜？“这条茶圈伪真理你还信吗？｜黑话154

普洱茶是越贵的越好吗？

“便宜的没好茶，好茶不便宜？”

这条茶圈伪真理你还信吗

价格与品质之间，你怎么选茶？

看小黑现场硬核

辟谣吓死人的“玄学故事”

普洱茶是越贵越好吗？

便宜无好货，好货不便宜？我不是那么认为的。首先我们先界定一下，从标准来讲，什么样的茶是好茶？

首先健康好喝，自己觉得喝着舒服好喝的就一定是好茶。

其次，我们来举个例子论证一下，为什么“便宜无好货，好货不便宜？”在茶中这并不是真理。

我举一个反例就是红茶。红茶的价格体系自古是遵从物以希为贵的，我们中国文人讲究精致，芽头稀有它就更贵。

从采摘的角度来说，采一芽一二叶做一斤茶，一小时就可以做完，如果是只采芽头做一斤，就得搞个四五个小时。从而造成了芽头的贵。

我以自己的亲身经历来说，我喜欢喝二叶的红茶，二叶的红茶，它包含了芽头，包含了叶片，还包含了有点老的二叶叶片，这种茶喝起来糖分高，甜味足，虽然带着粗老的叶子，这样的红茶更便宜，滋味却更丰富。

供需关系，决定产品价格

明明是便宜的、粗老的好喝，为什么我们不把这种好喝的做贵？

这就要回归到商业社会的逻辑中来。商品交易当中，一个东西对于你的实际体验好不好其实是它作为商品定价的一部分原因，还有一部分就是供求关系。

经由消费主义和消费观念的影响，我们去买更贵的茶，是为了让这款茶定位我们的社会地位，也就是定义我们是谁？喝什么茶？从这个角度来说，买贵茶也是买一个精神追求，从而满足我们的社交需求。

我觉得偶尔我们可以纯粹一点，便宜的红茶好喝，我就喝便宜的红茶，有些时候我们可以不那么纯粹一点，为了交流或拔升一些体验，我们要喝贵一点的茶。

从品饮的角度讲

当然不是越贵的茶越好

聊到这个层面，当下社会生态的复杂性和多层次性就展现在在我们面前了。

如果回到最纯粹的喝那杯茶本身，当我们把这些所谓的梦所谓的媚都破掉之后，回到我们的口腔体验当中，其实不一定是越贵的茶就越好喝。

普洱茶到底有没有减肥功效?权威的科学实验为你揭秘！

普洱茶能够减肥，已经是个老生常谈的问题了。

只见普洱参考《普洱茶保健功效科学读本》给大家以科学实验的方式证明，普洱茶到底有没有减肥功效!

在试验中，主要通过模拟人类单纯性营养肥胖发生过程，

以高脂饮食诱发SD大鼠营养肥胖模型和预防肥胖模型，

造模后或造模的同时给予不同剂量的普洱生茶和普洱熟茶，

观察其对高脂饮食诱发的SD大鼠肥胖模型的减肥和预防效果。

(一)普洱茶对SD大鼠肥胖模型减肥功效评价与研究

本试验发现，普洱生茶、熟茶均能抑制高脂饲料引起的肥胖大鼠的体重增长;

同时普洱生茶、普洱熟茶减少了肥胖大鼠内脏周围脂肪组织的重量，使脂肪细胞的体积变小。

(二)普洱茶对SD大鼠预防肥胖模型减肥功效评价与研究

1.普洱茶可预防高脂饲料诱导的肥胖大鼠体重的增长

普洱生茶和熟茶的低、中剂量组与阴性对照组体重水平相当，

高剂量组明显低于阴性对照组(正常饮食组)，

普洱生茶和熟茶组大鼠的体重都呈现出随着剂量增高而减少愈加明显的趋势。

同时各组大鼠的肥胖指数也较肥胖模型组低，

高剂量组最明显，提示普洱生茶和熟茶能够预防高脂饲料诱导的肥胖大鼠体重的增长。

2.普洱茶可预防高脂饲料诱导的肥胖大鼠腹腔周围脂肪的积累和脂肪细胞体积的增加

普洱茶干预后，试验大鼠腹腔周围脂肪湿重、脂体比显著低于肥胖模型组;

普洱生茶和熟茶的中剂量组与阴性对照组相当，高剂量组的周围脂肪重量明显低于阴性对照组。

腹腔周围脂肪及脂体比随着普洱生茶和熟茶剂量增加而减少愈加明显。

(三)普洱茶、铁观音、红茶对肥胖模型大鼠减肥作用的比较研究

1.普洱熟茶、铁观音、红茶和血脂康均可有效抑制肥胖大鼠体重的增长，其中普洱熟茶的效果最好。各试验组体重显著低于阳性对照组，说明灌胃普洱熟茶、铁观音、红茶和血脂康均可有效抑制大鼠体重的增长;整个灌胃过程中，普洱熟茶组大鼠体重的增长明显慢于其他各受试茶样组，表明普洱熟茶组抑制大鼠体重增长的作用好于铁观音和红茶。

2..普洱熟茶和铁观音可降低高脂饲料引起的肥胖模型大鼠脏器周围脂肪的重量，

其中普洱熟茶的效果最好

(四)结论

试验研究发现普洱熟茶、铁观音、红茶各剂量组大鼠的脂/体比均低于模型组(阳性对照组)，

其中普洱熟茶高剂组、铁观音高剂量组的脂/体比显著低于阳性对照组，

说明高剂量的普洱熟茶和高剂量的铁观音具有减少高脂饲料引起的肥胖模型大鼠脏器周围脂肪的作用，

但普洱熟茶高剂量组明显优于铁观音、红茶各剂量组大鼠的脂/体比，说明普洱熟茶去脂作用更好。

普洱茶抑制了内脏周围脂肪组织的增加，

可以降低血脂代谢异常、心脑血管病、糖尿病、癌症、痛风、脂肪肝等代谢综合病发生的风险，

对抗肥胖来说显得更有意义。

研究中的前两个试验分别证实了普洱生、熟茶对高脂饲料引起的SD大鼠的营养性肥胖的减肥和预防作用，

普洱生、熟茶作用效果相当。