普洱茶叶有什么用途-茶礼仪网

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治脚气：杀菌治脚气。普洱茶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。

消除口臭：普洱茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。治除口臭时取普洱生茶效果更佳。持之以恒你会发现口臭开始变没了。

护发：普洱茶可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

洗涤丝质衣物：丝质品的衣服，最怕化学清洁剂。如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。

缓解感冒症状：喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒，但在就医之前，用冰糖泡浓茶喝上几大杯，立刻会觉得口腔清爽，痛苦减少。以前农村里将它当作偏方治病。

煮茶叶蛋：煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶末。但最好的是用普洱茶。因为普通的普洱茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶更好的入味。

茶叶枕：将喝过的普洱茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，普洱茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

驱除蚊虫：将用过的普洱茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。

普洱茶有丰富的色素，尤其熟茶或滇红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点熟茶或滇红擦汗浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

花草肥料：冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-19

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普洱茶属于什么类型的茶？为什么用晒青工艺？

晒青工艺属于茶叶制作中的一种干燥工艺，最古老、最原始。在没有任何先进工具辅助的情况下，人们首先想到的就是依靠慷慨的阳光去进行干燥。

正是因为晒青工艺几乎没有任何人工技术难度，全靠老天施舍的热量，因此现在大多数的茶学系教材都将这个工艺评为最落后的一种茶叶制作工艺。

但对普洱茶而言，这最“落后”的工艺却尤其重要。为什么？

晒青工艺之后发展起来的，被定义为“先进”的工艺有炒青、蒸青、烘青等。它们与晒青工艺相比，最大的不同就是温度不一样。晒青是自然的阳光温度，比较低；而另外三种则是人工制造的温度，相对比较高。

在茶叶制作过程中，温度的高低，会直接影响茶叶中微生物与酶的活性。炒青、蒸青、烘青因为温度过高，导致微生物与酶失活；而晒青则维持了二者的活性。

微生物与酶的活性，对其他茶叶而言，或许并不重要，但是对普洱茶来说却不可或缺。

普洱茶是需要转化的茶，无论是自然存储的后发酵还是人工控制的渥堆发酵，都是为了得到越陈越香的甘滑醇厚之味。

普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，从绿茶的角度来看，它已经是成品；但是从普洱茶的角度来说，它却还只是原料。因此晒青毛茶具有一种特殊的二重性。

刚刚制成的大叶种晒青毛茶，其多酚类物质含量高达30%以上，是小叶种绿茶含量的3倍之多。过高的多酚类物质对人体胃壁产生较强的刺激，导致一部分人难以抵抗；同时，高茶多酚含量也使得新生茶口感苦涩浓烈。

在自然后发酵或人工渥堆发酵过程中，微生物与酶发挥着重要作用。在微生物分泌的胞外酶的酶促作用和微生物呼吸代谢产生的热量以及茶叶水分的湿热作用下，茶叶内质发生一系列复杂的变化。

变化后的茶叶，茶多酚、儿茶素、氨基酸含量下降，从而使茶汤中的收敛性和苦涩味明显降低，形成茶汤滋味醇厚的品质特征；茶褐素含量显著增加，从而形成汤色红浓、叶底褐红的品质特征。

普洱茶之所以固执地保留着最原始、最“落后”的晒青工艺，就是要维持微生物和酶的活性。

一旦温度过高，使微生物与酶“失活”，造成普洱茶发酵“受阻”，发酵便成了“空中楼阁”。

最后还想说的是，借助阳光的晒青工艺，虽说最古老最原始，甚至被认为最“落后”，但无可否认，它是最自然、最环保的。

茶中之王普洱茶的养胃原理是什么？

云南普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多，今天就不在这里一一列举，重点说一下普洱茶，尤其是普洱老茶的养胃功效。

那么，这个说法有依据吗?普洱茶被称为养胃茶的原因是什么?

现代研究证实适当饮用普洱陈年老茶或熟普洱茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值之高，科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。

在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

普洱老茶适合应酬多的朋友

对于在城市中生活的上班族来说，由于工作或环境因素影响，肠胃功能降低，胃寒、胃痛常有发生，再加上上班之余如果有应酬，不免饮酒，就更加重了肠胃的负担与伤害。

虽然会备用一些缓解胃痛的药品，但是还是没有从根本上解决。一定要有一个长期养胃护胃的方法。普洱老茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，上述的一些问题在饮用普洱茶后都会得到很大程度上缓解。

“小分子”有利于胃肠道吸收

熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。

中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。

因此，除普洱茶生茶外，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，当然，陈放越久效果越好。其主要原因都与小分子有关。

果胶类物质促进溃疡面愈合

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

咖啡碱改善消化功能

普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”，汤色变化也不会太明显。

最养胃的喝法

应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的茶汤，最好是十年期以上品质较好的普洱熟茶。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用普洱茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。

以前经常看到一些普洱茶茶评里提到“里外一口料”的说法。以为那就是“纯料”，后来才知道，原来“一口料”和“纯料”两者并非是同一概念。
所谓一口料，是指茶品内、外用料统一，通常用于形容普洱茶饼、茶砖、茶沱等紧压茶。与“一口料”相对应的，是“撒面”，即很多商家为了使茶饼、茶砖等有更好的卖相，会在茶品表面上撒上一层等级较高的茶叶原料，使其外观条索显得更漂亮，而茶品内中却使用稍低等级茶叶原料。当然撒面的普洱茶并不代表就是品质低劣，只是相对地说，一口料茶品，口感会更纯正。
而对于“纯料”这个概念，业界是众说纷纭，目前为止并没有一个确切的定义，若说流派，大概分成了以下几种：
1、古树茶派。凡是来源于普洱古树茶的原料，不论山头、批次、季节、都叫纯料。盛易祥。
2、山寨派。此山寨非彼山寨，这里的山寨，是指普洱茶山头和寨子。同一个山头、同一个寨子，只分季节，不分批次和茶树年龄。即只要是同一个山头、寨子里的茶树，只要是同一季节（春茶、夏茶和秋茶），不管它100年、200年、300年，或者500年茶龄的茶树，都叫纯料。
3、茶园派。茶园派分三种情况。一时不论批次和茶树年龄，只要是同一片茶园的古树茶原料，都能称为纯料。但根据茶人们的经验来看，即使是同一片茶园，如果茶叶批次和茶龄等不同，那么茶品的口感差异还是很明显的。
二是同一片茶园的古树茶，分批次，但不分茶树年龄。比如100-300年茶龄的古树茶，不论茶树年龄是否一样，都采摘下来混在一起，头春茶分一批，二春茶分另一批。称为“纯料”。
三是同一片茶园的古树茶，分批次，也分茶树年龄。此种纯料是按茶树年龄来采收的，只要是有300年茶龄的古树茶，无论头春茶还是二春茶，都混在一起压饼出售。这也叫“纯料”。
4、全同派。即所谓纯料，应该是同一片茶园、同一批次采摘、相同树龄的古树茶，并且这种茶只采春茶前3批。包括单株，一般是选茶园里年纪较大的茶树或是几棵茶树采摘，且只采头春茶。再有就是茶树王茶，由茶树王上采摘而来，一般采前两批。全同派应该算是比较合理的定义“纯料”的说法流派，而且这种“纯料”茶，基本也是卖的比较贵的。
明白了以上这些，在下次买普洱茶时，就不会轻易被“纯料”二字迷惑啦！

本文标题：普洱茶叶有什么用途

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