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普洱散茶和茶饼哪个好?制茶大师帮你分析

提问者:罗哥提问时间:2019-10-01
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了解过普洱茶的朋友都知道,普洱茶分为散茶和紧压茶,而紧压茶又分为茶饼,沱茶,茶砖,最常见的就是普洱茶饼了。散茶能够快速转化,茶饼能够更好地收藏,那么那个更好?首先看看看它们的区别。

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一、普洱茶散茶

普洱茶散茶没有经过压缩, 不需要撬茶冲泡起来比较方便。并且茶叶比较完整,在茶店购买茶叶的时候,能够很清楚地看到茶叶质量如何。外形,颜色,一目了然,没有经过特别加工,泡出来的口感也特别自然地醇厚。

二、普洱茶茶饼

普洱茶茶饼大小不一,可能你听过七子饼,就是把7个茶饼放在一起,每个饼的标准重量为357g。7个饼为一提,外面用笋壳包装起来,能使普洱茶防止受潮,能够长时间储存。茶饼不仅便于运输,还能防止茶的香气流失,并且便于收藏。

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普洱散茶和茶饼哪个好?

上面也详细地说明了它们区别。各有优势,说到那个更好,就要看你的需求了。比方说,你想日常饮用的,肯定是散茶了。散茶不仅能看清茶的质量,没有经过压缩,还保留着原本茶叶的味道。还不用撬茶,饮用十分方便。

当然,如果你是想收藏茶叶,或者想陈化一段时间再拿出来饮用的话,茶饼就比较适合你。在掌握普洱茶正确的保存方法的情况下,普洱茶是越陈越香。如果散茶长期保存,可能会导致茶的香味流失,而普洱茶饼不仅能锁住茶的香味,还不容易损坏。

总结:散茶和茶饼各有好处,看你的需求是什么,如果想立马饮用的,就选散茶,如果想存放一段时间再喝,或者收藏茶叶的,那就选用压缩茶(普洱茶饼)吧。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-01
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喝普洱茶容易产生饥饿感,是因为普洱茶“刮油”吗?

很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候喝容易肚子饿,很多茶友的理解可能是普洱茶刮油,能带走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饥饿感。事实真的是这样的吗?

我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

再者,喝普洱茶加速了排空,特别是生茶,使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠,结肠只是吸收一些水分和维生素k,为排入直肠准备。

当然,喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的,常喝普洱茶不仅可以消脂解腻,其中的很多有益物质对人体也是非常好的。

1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20%以上,但绝大多数都不溶于水,只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5%。茶叶中氨基酸的种类,已发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸。

2、茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称,主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质,约占茶多酚总量的50~70%。儿茶素对人体具有多种保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖,还有灭菌、解毒作用。红茶经过发酵,茶多酚氧化聚合形成茶黄素等物质,对心血管疾病的预防与治疗也具有明显的作用。

3、咖啡碱茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0%,嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效,还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外,还有少量的茶碱和可可碱。

4、碳水化合物茶叶中约含25~30%的碳水化合物,但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖,只有0.8~4%左右,因此,茶叶是一种低热量饮料,饮茶不会引起发胖。茶叶中的多糖化合物占总干重的20%以上,包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂多糖等。茶叶中的复合多糖,如脂多糖,对人体具有非特异免疫功能,还有降血糖、抗辐射的功效。茶叶中脂多糖的含量约为0.5~1%。

5、色素茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3~0.8%,类胡罗卜素为0.02~0.1%,它们对人体健康都是有益的,由于大部分不溶解于水,只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。

6、有机酸茶叶中含有多种有机酸,如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶,这些有机酸参与代谢,维持体液平衡都有作用。

7、芳香物质茶叶中芳香物质的种类是很多的,鲜叶中有上百种,成品茶中有500多种,但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的,有的可分解脂肪,有的可调节神经系统。

普洱茶茶-你的体质适合喝普洱茶吗?_0

天福茗茶龙井茶 普洱茶茶-你的体质适合喝普洱茶吗?_0



你的体质适合喝普洱茶吗?

普洱茶是珍宝,是美容茶,是保健茶,是全家人都喜欢的天然饮品。普洱茶是佳品,但是你们知道自己适合喝它吗听过喝茶看季节,喝茶看年龄,但是你们听过喝茶普洱茶茶看体质吗想了解你的体质适合喝普洱茶吗,就跟着编辑组一起学习下吧。





现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

1、阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

2、阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。

3、气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲什么花茶最好不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。

4、血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

5、阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。

6、血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。

7、痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而大白毫茶叶滑、舌体胖、苔滑腻。

8、气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。

阳盛体质、血瘀体质不适宜饮用普洱熟茶,这类型的人喝普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的材料,用快速冲泡的方法,让茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。

阳虚体质、气虚体质的人适宜饮用普洱熟茶,可以在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身武夷岩茶品牌效果更佳。

喝茶是一件怡情,养身的事情,普洱茶更是近年来,养生茶中薄荷绿茶头牌,受欢迎程度不言而喻,但是要注意什么体质喝什么茶,希望小编介绍的“你的体质适合喝普洱茶吗”对大家有帮助。

普洱茶能辅助保健作用,但想要身体棒棒的,还需要从平时的饮食、适当的锻炼,以及作息来调整。



普洱茶好坏与放置时间长短有关吗?

普洱茶越久越好的说法,也不是说只要老就一定更好。好茶还是要先讲究茶质的好坏,再追求越久越好, 好茶存在于一定的条件内,并非是全部普洱茶的定律,所谓普洱茶越久越好的说法,也有一定的标准条件。

品质很好的老茶,数量是相当有限的,真正喝茶的收藏家,很少在大众面前炫耀,更不会去进行投机的行为。而市面上存在的很多所谓“老普洱茶”,经常宣称几十年的历史,实际是一种叫做“科学技术仓”製作而成,所谓科学技术仓,就是利用现代科学技术管理,人工控制室内的温度和湿度,製作出的一种茶品,技术仓这种茶品从茶汤色、口感、香味等各方面与老茶极为相像,由于它与老茶极为相似,一些专家级人物,及其他人很难分辨出真老和仿老茶的差异,于是市面上就出现了许多以技术仓冒充老茶的情况,毕竟这是一种滥竽充数的行为不能称为好茶品。

同年份的茶也有品质优劣之分,普洱茶的存放条件是要讲究的,同一时间购买同一品牌、同一年份的茶,存放环境条件不同,茶的转化差异会很大的,其价值也就不能同价而估。

北方南方湿气不一样陈化结果是不同的, 在北方陈放的茶它的水汽有进有出,使得其味更为清爽,南方的湿气较重,在南方陈放的茶,水汽进入茶之后较难挥发,时间一久就会有一种闷的臭霉味道,很多人却把那种“臭霉味”当成了应有的味道,这是一种误解,普洱茶时间陈化固然重要,但是存放的环境和用心也不可忽视,只在意久远的年代、不管其他细节这样就会失去了普洱茶它的真正价值。