问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>为什么黑茶能减肥?关于黑茶的保健养生功效

为什么黑茶能减肥?关于黑茶的保健养生功效

提问者:维他命C提问时间:2019-10-02
已采纳

关于黑茶减肥的功效,通过研究报道指出,FOXI与肥胖症和癌症有密切关系,茶提取物TB对FOXI抑制作用。与红茶发酵主要产生TF与茶红素(TR)不同,黑茶中含有更多的TB。是否说明黑茶有减肥的作用呢?下面就详细介绍黑茶是否有减肥的作用。

而TB是一类水溶性非透析性高聚合的茶多酚类褐色物质,它是由TF和TR进一步氧化聚合而形成的。有些学者把不溶于乙酸乙酯和正丁醇的水溶性物质也称为TB,用分光光度法测定其含量占茶叶干重的4-9%。实验表明,黑茶萃取液去除TF和TR后仍保持了原有的大部分抑制活性,因此我们认为TB是黑茶中抑制FOXI的主要活性成分。所以说黑茶是有减肥的作用的。

当然,黑茶减肥绝对是有科学依据的。黑茶具有保健养生功效,是经过渥堆过程中微生物的参与发酵所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大的差异,所表现的功能也不同。黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

所以,对于想要保持曼妙身材的美女们,理解减肥,不妨多多饮用黑茶,既能达到减肥瘦身的效果,又能预防癌症和延缓衰老,对身体各方面都是非常有益的一款茶饮哦。
 

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-02
有用+10
分享

黑茶有降糖的功效吗?三高患者的福利!

黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。内含的营养物质也十分丰富,具有很多的功效,那黑茶降血糖吗?下面我们就一起来了解一下吧!

黑茶有降糖的功效

主治:改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一

黑茶的其他功效

1、清脂肪,减肥胖

黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃,助消化

黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管,降三高

黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素,护肝肾

黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

黑茶的适宜人群

1、长期饮酒应酬人群

黑茶中含有咖啡碱,咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿,还有助于醒酒,解除酒毒。

2、三高人群

黑茶作为边疆少数民族的生命之饮,对于他们来说,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,就是因为黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来,边疆牧民“三高”的发病率也是最低的。可见黑茶有明显的降三高的功能,尤其适宜家中的长辈饮用。

3、身心疲劳人群

饮用黑茶能够驱散疲劳,清思明目,止咳平喘,促进人体新陈代谢,增强体质,工作劳累的人群不妨保持喝黑茶的习惯。

4、肥胖人群

黑茶中含有一样与众不同的东西,就是金花。茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,从而生成一些低分子的可食性寡糖类,这些糖类就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道的微生物生长繁殖的膳食纤维。

5、便秘人群

黑茶茶汤里面含有肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物,这些化合物有调节脂肪代谢的功能,茶叶中的芳香物质能够溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

通过以上的介绍大家会发现,黑茶含有很多营养成分,适合很多的人来喝,而在这众多的功效中,最为明显的就是降血糖,所以在我们的生活中要是有血糖方面病症的话可以试着喝黑茶,但是值得提醒的是黑茶毕竟不是药,所以要是有血糖方面疾病的话建议看医生喔!


黑茶能治尿酸吗?喝黑茶可以辅助治尿酸!

大家都知道,茶中带有茶叶碱,其分子结构是羟基黄嘌呤,茶叶碱,咖啡因,可可碱,在身体溶解呈尿酸,因而许多的人觉得尿酸病人是不可以喝黑茶的,那实际上是如何的呢?详细如下!

喝黑茶能够輔助治尿酸

黑茶中的适当的氨茶碱等黄酮醇类物质能抑制肾小管的再消化吸收,使尿中钠与氯离子含量增加。另外,他们又因能激动毛细血管健身运动神经中枢,立即左室肾毛细血管,提升肾血容量,进而提升了肾小管的滤过率。这种有利排尿作用,可合理促进尿酸的排出来。

黑茶对操纵血压高、肥胖症、尿毒症有别的茶系没法比的作用,根据黑茶中的茶含糖量、茶黄素等几种成分综合性作用可以具有减肥瘦身,操纵血糖值进而做到合理减少尿酸的目地。

人体脂肪可降低尿酸的排出来,因而高脂都是高尿酸的元凶之一。黑茶(茯砖茶、千两茶)中的冠突散囊菌能够非常好地抑止肠胃对人体脂肪的消化吸收,一方面可减肥瘦身,另一方面抑止人体脂肪的消化吸收,可减少人体脂肪降低尿酸排出来的风险性,进而做到操纵尿酸的目地。

黑茶的适合群体

1、合适大部分人食用

黑茶性柔和,苦中回甜,有祛火,促消化的作用,合适好几个年龄层、不一样群体的人食用,针对有消化道疾病、饮食搭配不规律性、经常熬夜容易上火的群体拥有 显著保健养生的作用。

2、合适三高的人

黑茶中的成份可以合理的抑止肿瘤细胞的生长发育和外扩散,还能合理的对血糖、血糖值开展溶解和抑止,并可以根据对神经细胞的活性,具有显著的防癌、降低血脂、降血脂、降血脂的作用。

3、合适瘦身塑形,美容养颜的人

黑茶中带有的咖啡因、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等成份,拥有 很强的脂肪分解工作能力,在餐后食用可以合理的降低人体脂肪的消化吸收,进而具有瘦身塑形的实际效果。此外,含有的黄酮类物质能够合理的抑止和消除身体的氧自由基,保持皮肤的抗氧化性和防衰老的作用。

4、合适睡眠质量差的人

茶叶拥有 醒神的作用,过迟喝茶会造成晚间失眠症,许多人来到夜里就是避而远之。可是,黑茶的确列外,拥有 显著的宁神助睡眠作用。科学研究发觉,喝茶历经长期的发醇,咖啡因、茶氨酸会显著降低,而茶含糖量等持续上升,对神经系统激动拥有 显著的抑止作用,宁神助睡眠的作用尤其显著,能够合理治失眠。

黑茶的食用忌讳

1、最好不要应用一次性塑料杯、一次性纸杯、一次性杯子

这种水杯通常含有臭味,对茶气有影口向,,除临时性急需外,确实不适合用于煮茶。最好是应用玻璃茶杯、瓷杯茶具、紫砂杯品茗,即环境保护又不容易危害汤色味道。

2、飘逸杯是公司办公室饮茶的尚佳之选

飘逸杯的特性是能够泡湖南安化黑茶、绿茶叶、黄菊花茶、小青柑、乌龙等基本上全部茶,不像紫砂茶壶必须分离应用。简单易行。

3、不必长期将湖南安化黑茶泡在水里

由于湖南安化黑茶所合营养元素丰富多彩,若泡得時间过长,会造成茶气太浓。

4、不必喝浓茶水

喜爱喝浓茶水的盆友,可提升投茶量,或增加泡茶時间。

5、不必喝新茶

因为新茶储放速度快,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等物资供应,对人的肠胃粘膜有极强的刺激性作用,易引起肠胃病。因此新茶宜少喝,储放不够十几天的新茶更应忌喝。

6、不必空肚喝茶

空肚喝茶可稀释液胃酸,降低消化吸收作用,放水消化率高,导致茶叶中欠佳成份很多进血,引起头昏、发慌、手和脚乏力等病症。

7、不必发烫喝茶

茶叶中带有氨茶碱,有上升人体体温的作用,发烫患者喝茶相当于“火上加油”。

8、不必餐后喝茶

茶叶中带有很多单宁酸,单宁酸能够与食品类中的含铁产生反映,先天性无法融解的新物资供应,時间一长造成身体缺锌,乃至引起贫血症。精确的方式是:餐后一小时再喝茶。

9、不必喝头遍茶

因为茶叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染,茶叶表层总有一定的残余,因此,头遍茶有清洗作用应弃之不喝。

总的来说,黑茶輔助医治高尿酸尿症(风湿病)会有非常好的实际效果,每天品茗三至四杯,可以合理的调整身体基础代谢,协助医治尿酸,可是黑茶并沒有立即医治尿酸的作用!

雅安黑茶有什么功效,盘点雅安黑茶的六大功效

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶,藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,藏茶中含有丰富的纤维素、生物碱,所以经常喝也具有很多的作用,下面我们就来了解一下雅安黑茶有什么功效吧!

雅安黑茶的功效

1、调节痛风

藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2、抗肿瘤

藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

3、消脂减肥

藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。

4、降血糖

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

5、降血脂

胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

6、抗辐射

藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

雅安黑茶的制作工艺

1、采割

传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等。

2、渥堆

有多次渥堆高温(50~75℃)发酵的显著特点。复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。

3、整理

成品茶加工是通过整理、拼配、春包等工序将原料茶制为成品茶。条包砖茶是雅安藏茶的又一显著特点。

4、原料茶整理

经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质,调整含水量,分质量等级存放等。

5、拼配

按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。

6、压制

通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序,将料茶压紧成为茶砖。

7、包装

冷却后砖茶倒出茶篼子,取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

8、检验

成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放,促进通风和自然后发酵。

综上所述,雅安藏茶制作技艺是劳动人民的伟大创造,是中华文明的传统瑰宝,是中华民族智慧的结晶,同时雅安藏茶的营养丰富,值得品鉴!