白茶是什么茶？「完整指南」-茶礼仪网

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白茶是什么茶

白茶是由茶树的茶叶和叶芽产生的六种茶之一。白茶被认为是最精致和最精致的，具有非常微妙但精致的口味。他们缺乏那些通常可以在绿茶中找到的尖锐的草纸。白茶是轻度氧化的茶。

白茶以最自然的方式加工。其制造只包括两个步骤，凋萎和干燥。因为它不像绿茶那样脱酶，所以为了不损害它们的结构而非常小心地处理用于白茶生产的茶树的芽和嫩叶芽，因此避免氧化。枯萎阶段发生在阴凉的阳光下和室内，直到茶叶内的水分减少，各种芳香化合物开始形成。在枯萎期间，茶叶开始略微氧化并且氧化将持续直到叶子干燥，保持其天然形式。因此，考虑白茶轻度氧化的茶。

看似简单，白茶制造过程实际上需要大量的知识和技能。时机至关重要，天气条件以及生产阶段对空气，湿度和温度的严格控制。如果枯萎时间过长或时间过短，则会导致茶叶质量下降，从而影响其口感和健康特性。

白茶起源和等级

白茶最初来自中国福建省，目前在中国的几个茶叶种植区域生产，数量有限，也在印度，斯里兰卡和其他地方生产。中国品种大白（Big White），发现于19世纪，专门用于生产白茶，为他们的名声做出了贡献，同时也为福建省的两个县 - 郑和和福鼎带来了经济效益。以最精致的白茶而闻名。

白茶功效与作用

白茶，特别是由最高等级的茶芽和嫩叶制成的茶，也富含氨基酸和儿茶素，茶叶中天然存在的强大抗氧化剂。
一些研究表明，一些白茶中抗氧化剂的总含量甚至高于绿茶，使得白茶成为那些寻求饮用茶的有益效果的人的一个很好的选择，但还没有找到他们喜欢的茶。在绿茶中。

白毫银针是最受追捧的白茶，仅由芽组成，也称为尖端。由于白茶芽中含有高水平的氨基酸和儿茶素，它们具有多种健康益处，如高抗氧化水平，保护心脏和血管，以及增强免疫系统。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-02

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收藏白茶到底有什么用

新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？请听小编给您细细讲述。

1、品质的转化

白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。

2、药用价值的提升

说到收藏白茶，听的最多的一句话就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的作用效果。

3、价格质量的保证

老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。

4、精心养茶的乐趣

再来，收藏白茶可不是随便一丢就可以的，温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶，心里自然也有一种成就和满足感，这是一件多么有意义的事情呢。

白茶有美容的功效吗

白茶有美容的功效吗？白茶的发酵程度不是很高，茶叶中含有的物质很多，其茶多酚含量就非常的多，不仅有美容的功效，还具有养心、养肝、养目、养神等养身功效。

白茶的美容功效

1、白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。白茶当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，具有美白排毒的功效。

1、防止面部出现皱纹和色素：茶叶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。

2、防止眼疲劳：假如你的眼睛因用眼过度而疲劳，可用棉花蘸凉茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上凉茶水，再拍干，有助于解除眼疲劳。

3、消除黑眼圈：产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。

4、防治皮肤晒伤：茶多酚可防皮肤紫外线损伤，消除氧自由基，防止皮肤衰老和皱纹形成。茶多酚作为高效抗氧化剂，还可抑制多芭醌的氧化而防止色素形成。

5、清洁眼部皮肤：睡觉前彻底清洁眼部化妆品时，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。这时可用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不要太靠近睑缘。

以上内容就介绍到这里，白茶是有美容功效的，除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。