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龙井茶是绿茶吗?龙井主要品种介绍

提问者:onlyyou提问时间:2019-10-02
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  龙井茶是绿茶吗

  绿茶种类多样,产量大,面积也非常广。绿茶的制作工艺一般经过采取茶树新叶,不发酵,杀青、揉捻、干燥等几个步骤。因为制作而成的茶叶保留了新鲜茶叶的绿色色调,而且绿茶冲泡后的茶汤颜色也是以绿色为主。所以龙井茶拥有绿茶的特性,那么龙井茶是绿茶吗?下面跟着小编一起来看看吧。

  龙井茶制作工序

  特级龙井茶叶色泽嫩绿,不过随着龙井级别的下降,茶叶色泽也会随之改变,从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。

  龙井主要品种

  龙井茶是绿茶吗?龙井茶其实也是属于绿茶类的,而且还是我国绿茶中比较著名的,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖,其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。(图片来源:视觉中国)

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-02
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一天喝多少量的绿茶最合适?绿茶怎么喝最好?

  绿茶是中国的主要茶类之一,它是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,常喝绿茶能降脂减肥且防癌,对经常吸烟的朋友也可以减轻其受到尼古丁的伤害,是一种健康的饮品。很多人都养成了每天饮用绿茶的习惯,那么一天喝多少量的绿茶是最合适的呢?我们一起来看看。

  一天喝多少绿茶合适?

  绿茶中有着许多天然的物质,对杀菌,防癌,抗癌以及延缓衰老的特殊效果,与其他茶类是非常相似的。虽然如此,但绿茶也不是能代水来喝的,毕竟凡事都是有利有弊的。所以喝绿茶也需要一个度,并且绿茶喝多少也是根据每个人的年龄以及身体状况,和喝茶习惯也有很大关系。

  总的来说,平常喜欢喝茶的人都是注重养生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的绿茶就可以了,分四次冲泡比较适合。而如果是一些体力劳动量大,进食量以及消耗能量大的人,一天喝20克左右的绿茶是最合适的。另外对于一些经常在高温环境中工作或者经常接触毒害物质的人,以及烟酒量大或者进食油腻的话也可以一天喝20克绿茶。

  但是要注意的是,对于小孩和孕妇来说喝茶量是要减少的,并且不适合喝浓茶最好喝淡茶。因为浓茶中有着很多的咖啡因物质,以及对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。喝茶量太多对儿童,孕妇,心跳太快或者神经衰弱的人也不适合哦!

  绿茶怎么喝最好?

  1、时间

  喝茶吃东西什么的也是要看时间的,喝绿茶也一样。绿茶怎么喝最好呢?喝绿茶的话最好在饭后一小时喝最宜。如果饭前想喝的话,可以在饭前一小时喝,在睡觉前两小时内喝绿茶效果也是极好的。一天的时间中最好在下午喝绿茶,因为中午过后人体肝火比较旺盛,这时候喝绿茶能缓解这个症状。

  2、杯子,水温

  喝绿茶最好使用透明的玻璃杯冲泡,这样能方便观赏绿茶那优美的“舞姿”哦。冲泡绿茶的水温也是非常重要的,水温最好控制在85度左右。水温如果太高的话容易把绿茶的茶芽烫熟从而影响了口感,所以冲泡绿茶不能用沸水,更不能用盖子盖焖。

  小提示:平常爱喝茶的朋友们,一定要注意茶杯上的茶垢哦!茶垢对人体有着不好的影响,一定要清理干净。普通茶杯可不能和紫砂茶杯相比了,紫砂茶杯则是茶垢越多越好的。

  3、绿茶正确泡法

  绿茶的泡法和怎么喝是有很大关系的,冲泡绿茶时除了水温要控制以外,还要知道的是绿茶第一泡是不能喝的。所以绿茶也是需要进行洗茶的,同时绿茶也不能泡太浓,否则会影响到胃液的分泌,因为绿茶是没有经过发酵的,所以是禁止空腹喝的。

  4、不宜放太久

  冲泡绿茶后最好即泡即喝,存放的时间最好不要超过一小时,因为存放时间太长的绿茶容易发生氧化,不仅影响口感还会影响人体对物质的吸收哦!同时还要注意不能喝冷却了的绿茶,稍微有些温热的还是可以喝的。

  以上就是有关绿茶的知识介绍。小编建议,绿茶现泡现饮食最好的,除了每天的数量控制外,我们还要注意的是绿茶不能在饭后饮用,至少要隔半小时以上哦!

肾炎能喝绿茶吗肾炎患者饮食要注意哪些

肾炎严重的影响到个人健康的,特别是肾炎直接危及到肾脏的安全的,饮食是肾炎患者需要注意的地方之一,肾炎能喝绿茶吗?肾炎吃什么好呢?肾炎的症状有哪些?下面就带您一起去了解一下。

肾炎能喝绿茶吗

肾炎患者可以喝一些清淡一点的茶,不要喝浓茶,会增加肾脏的负担. 好喝绿茶更为佳。中医学认为过食油腻厚味,会损伤脾胃、助邪碍湿,对实证水肿或本虚标实而急宜治其标者尤甚,提倡清淡饮食,饮食易消化之食物。所以,慢性肾炎能喝茶,应以绿茶为佳。

肾炎吃什么好

1、多食清淡而有利尿作用的食物

有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水,利尿效果较好。

2、多食含丰富维生素的食物

新鲜蔬菜和水果是碱性食物,既能供给多种维生素,又能促进肾脏功能恢复。

3、不能吃高盐分饮食

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。

4、不能或少吃高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血都是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。

5、忌用强烈调味品

强烈调味品对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。

6、限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,以减轻肾脏的负担,应避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。

仙毫绿茶的好处-你的普洱茶为什么会越泡越涩?

仙毫 绿茶的好处-你的普洱茶为什么会越泡越涩?



你的普洱茶为什么会越泡越涩?茶姐某一次在喝一款茶时,前几泡几乎没有喝到涩味,但到后面几泡时,却感受到了很浓的涩味,且越到后面涩味越强。


绿茶的好处

相信各位茶友也有过类似的经历,不过对于其中的原因却不是很清楚。本文就对这一问题,做一些解答。



可能大部分人对涩味存在着很大的误解,认为涩味是一种味道,但我们喝普洱茶时感受到的涩味,实际上是一种感觉,是口腔黏膜蛋白质凝固时所引起的收敛之感,并非是一种味道。

我们在喝普洱茶生茶时,很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味,涩味的浓度还会随着冲泡茶的次数而增加。

这是因为在冲泡时,茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度,要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多,

所以,我们在喝普洱生茶时,最先品饮到的多是茶的香甜味,而后才是涩味。

另外,儿茶素等物质对神经末梢的刺激是一个循序渐进的过程,需要一定的时间才能被身体明显的感受到,同时也与每个人的体质有关,即神经敏感度较强的人比神经敏感度一般的人更容易感受到涩味。

涩感具有强化效应,会随着茶汤的饮入量、茶汤的浓度、一定时间内饮入次数的增加而加强。

茶汤的饮入量越大、茶汤越浓,茶多酚类内含的有哪些茶属于黑茶脂型儿茶素等致涩物质对神经末梢的刺激也越大;而一定时间内饮入次数的增加,会使得致涩物质对神经末梢的刺激不断地加强,从而强化神经对涩感的体验。

所以,会使得必她茶 饮茶者感觉到喝普洱茶时,涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强。

大红袍属于哪种茶