湖南省白沙溪茶厂领航现代生态茶产业-茶礼仪网

湖南省白沙溪茶厂领航现代生态茶产业

　　体验式采茶

　　白沙溪茶厂全貌效果图

　　千两茶踩制现场

　　一溪一世界，一茶一中国。

　　有人曾说，一部黑茶的文明史就是安化的风华剪影，游弋在黑茶故乡的山崖水畔，白沙溪的沧桑洗礼见证了中国黑茶文明的不朽风云。

　　75年来，白沙溪经历了一场场气势恢宏的成长，引领着湖南黑茶的盛世崛起，演绎了一出“黑茶传奇”。

　　如今，在资水河畔，白沙溪现代化的厂房拔地而起，以领航者的身姿，见证着安化黑茶新的辉煌。

　　2014年，白沙溪茶厂荣获湖南茶叶“十佳旅游休闲示范基地”，从此，这里将更加瞩目。

　　建设茶旅一体化旅游基地

　　红墙青瓦茶香盛，半水资江耀兰亭。

　　隔岸陶公灵犹在，香山钧泽汇四方。

　　在安化县的主道路旁，屹立着一座座现代与古朴相间的厂房，常年茶香萦绕，人声鼎沸，一派繁荣，而这里就是有着75年历史的白沙溪代化清洁黑茶产业园。

　　车子驶入厂区，右手边是有几十年历史的青砖厂房，虽然低矮，却透着一股厚重之感，整洁干净；左边是四栋红白相间现代化的厂房，整齐有序，大气恢弘，生产车间内，工人正在抓紧生产，白沙溪的产品就是从这里，走向全国，飞向世界。

　　据白沙溪茶厂总经理刘新安介绍，这座现代化清洁黑茶产业园建设时间是2012年，总投资1.77亿元，可实现黑茶年产量1.5万吨。

　　经过两年多时间建设，2014年，白沙溪黑茶产业园整体工程完工，四栋现代化黑茶生产车间、两栋超大容量黑毛茶陈化仓库、一个集白沙溪黑茶博物馆、白沙溪黑茶品饮中心、白沙溪办公楼为一体的白沙溪行政中心矗立资江一岸。而资江边的一个茶码头文化广场、一条资江文化走廊、一列茶亭正在施工建设。

　　到2015年，这里将建成一个集黑茶生产、科研教育、文化旅游、茶博物馆为一体的茶旅一体化产业园，吸引四方茶客在此茶旅体验，感受安化黑茶无限的魅力。

　　打造“从茶园到茶杯的健康之饮”

　　2013年3月，在小淹镇政府及沙湾陶澍村民众的大力支持下，在彭国钧、彭先泽父子归寝地—小淹沙湾网形山新辟千亩生态茶园，将彭国钧先生亲自创办的原安化茶叶实验场褒家冲百年老茶园千余株安化云台大叶种带土移栽，在彭老先生的家乡扎根安家，开枝散叶。

　　这标志着白沙溪“钧泽源”有机生态茶园建设正式启动。

　　钧泽源茶园与白沙溪茶厂隔资江而望，具有得天独厚、不可复制的人文文化背景：陶澍与彭氏父子，生于斯，归寝于斯，群山为屏，资江环抱，可谓千年风水宝地。原土移植彭国钧、彭先泽父子开创与培育的百年安化茶叶试验场云台山大叶种茶树，正是百年白沙溪历史血脉的延续，是白沙溪精魂所在。

　　钧泽源茶园由省茶叶科学研究所托管，按有机茶园标准培管，产品以无害化卫生标准生产，以白沙溪传统工艺引领健康生活新理念，打造“从茶园到茶杯的健康之饮”此茶园生产的鲜叶作为钧泽源原料，更是品质的提升和飞跃。

　　开创“从茶园到茶杯”全新模式

　　钧泽源茶园基地以省茶叶研究所为技术依托，从开山整梯到刨沟施肥，从茶苗品种选择到栽培，从鲜叶采摘到毛茶加工，从各个生产细节进行有机生态标准化规划管理，在种植过程中不允许使用任何人工合成的化学肥料、农药、除草剂和生长调节剂，整个环节都受到严格监控，杜绝各种污染。

　　白沙溪打造的钧泽源生态茶庄园,从源头把握茶的质量和安全,真正做到从“茶园到茶杯”的全过程品质保障，每一个环节都可追溯。这使得消费者减少了对食品安全的后顾之忧，不仅符合现代人对食品安全愈发迫切的要求，更符合茶叶通行国际市场的标准规则。

　　以“从茶园到茶杯”为模式：以订单农业为主导，支持“茶园+工厂+消费者”的订单农业生产发展格局，鼓励社会成功人士加入到安化黑茶的有机生态产业链建设中来。实现消费者直接参与、共同管理、合力建设、互利共赢的新型经营模式，让消费者看到白沙溪黑茶从茶园到茶杯的全生态健康链，实现茶企、茶农和茶客的多赢。

有用+10

赏

白沙溪黑茶携手电影平台打造首部安化黑茶励志大片

——电影《醉酒》新闻发布会暨开机仪式在白沙溪茶厂举行

安化县宣传部林玲部长在《醉酒》开机仪式上致辞

刘新安总经理在《醉酒》开机仪式上致辞

导演组负责人在《醉酒》开机仪式上致辞

部分剧组人员在在《醉酒》开机仪式上合影留念

《醉酒》开机仪式现场

2014年1月10日上午，由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南靖靖文化传播有限公司、安化县电影电视艺术家协会共同主办的电影《醉酒》在白沙溪茶厂召开新闻发布会暨开机仪式。

益阳市、安化县相关领导、文化艺术界联合会、电影电视艺术家协会、世界华人联合大会、文广新局等单位领导、嘉宾，湖南经视、湖南都市频道、湖南日报、潇湘晨报、三湘都市报、金鹰报、湖南红网、当代商报、益阳电视台、益阳日报、益阳城市报、安化电视台、安化红网、、安化作家报等新闻媒体以及湖南省白沙溪茶厂股份有限公司员工200余人参加开机仪式，共同见证2014年这火红的开篇。

电影《醉酒》是安化藉湖南著名作家协会会员、国家一级编剧欧阳吉元与潇湘电影集团资深导演吴祖云合作拍摄的又一精品力作，由湖南靖靖文化传播有限公司摄制。影片以白沙溪茶厂在扶持茶园基地发展中的真实故事为原型改编，是一部讴歌安化黑茶发展、带动茶农共同致富、具有艺术性、独特性、观赏性、耐人寻味的第一部安化黑茶励志大片。

影片以中国黑茶之乡安化县为主要拍摄地，首场戏就在白沙溪茶厂开拍，刘新安总经理在剧中担任重要角色，公司员工生产劳动等画面也将在影片中呈现。刘新安总经理表示：很久以来，我们就希望能通过电影这种为人民群众所喜闻乐见的艺术表现形式把白沙溪的故事搬上荧屏，今天实现了。电影《醉酒》是我们公司与电影界的第一次结缘，将在我们公司老厂房和茶园基地进行全景拍摄，我们将大力支持，积极配合，主动协助，搞好拍摄。并以此为契机，延伸产业发展，提升白沙溪品牌的知名度和信誉度，推动安化黑茶走向世界。我们真诚欢迎各界朋友携手白沙溪，共赢茶天下！

怡清源茶业新春年会开启2013安化黑茶火热年

“感恩有您合赢天下”——2013年1月10日至20日，安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标获得者怡清源将在广东(广州)、华东（上海）、华北（北京）、西北（西安）、湖南（长沙）五大区域分别召开新春经销商年会，感恩回馈全国广大经销商朋友。

作为安化黑茶领导品牌，怡清源本次经销商年会的召开，将为怡清源与广大经销商提供坚实、广阔的沟通平台，将进一步增强广大经销商对怡清源品牌信任度，进一步促进怡清源做稳做强、扩大市场占有率。同时，此次大会也是怡清源与广大经销商互动沟通、共创“双赢”新局面的一次重大举措，将为怡清源2013年的跨越发展奠定坚实的基础。

会议现场

据了解，去年，安化黑茶怡清源茶业致力于突出茶业特色，提升质量，广铺网络，扩大销售，着力在“质量提升，营销拓展”等方面狠抓下功夫，经济效益明显提高，在日益激烈的竞争中持久占领市场并在茶叶行业稳定占据一席之地。

湖南省怡清源茶业有限公司总经理邓学武先生

在此次年会中，怡清源总经理邓学武作了《2013年怡清源品牌营销战略》的主题报告，在总结了过去一年的风云际会的同时，更进一步指出怡清源品牌在2013年的具体发展方针目标及指导思想，为怡清源品牌的未来树立灯塔。

今年，怡清源将三个方面来提升品牌形象，开启安化黑茶火热年。

湖南省怡清源茶业有限公司营销副总监兼广东大区经理宁红军先生

在品牌之势塑造上，今年怡清源斥巨资在中央四台中文国际频道海峡两岸栏目进行怡清源品牌形象广告宣传，借助央视平台向全国观众展示怡清源安化黑茶品牌魅力，提升怡清源品牌知名度与影响力。

在品牌之魂的凝聚上，怡清源今年作为战略合作企业将通过率领120峰骆驼从湖南安化出发，行走国内23个城市，最后达到法国巴黎的《重走茶叶之路》系列文化活动，旨在恢复中国茶叶在国际茶叶贸易中的主导地位，唤醒“茶叶之路”沿途的历史记忆，打造中蒙俄“茶叶之路”旅游、贸易、文化交流，提升中国茶叶国际知名度。

另是通过今年将在全国热播的张纪中执导的安化黑茶大戏《菊花醉》，旨在还原千百年前神秘沧桑的安化茶马古道，传递悠远深厚的安化黑茶文化。对安化黑茶，湖南茶叶，以及湖湘文化将是极大的宣传和推介作用。

湖南省怡清源茶业有限公司营销助理兼大客户部经理唐媛女士

在品牌之躯的构建上，2013年怡清源将持续以“服务营销”为核心，在广东、华东、华北、西北和湖南五大区域市场设立营销中心，并投资在全国建立35家怡清源形象旗舰店，旨在与全国31个省市自治区上万个经销商同命运共呼吸，构建生命共同体，实现共生共赢的梦想。针对2012年业绩突出的经销商代表，怡清源为自己的伙伴准备了丰厚的奖励—限量生产，高僧加持的“佛来运转”的千两茶。

同时、怡清源在此次年会上还向经销商隆重推出两款即将上市的新茶，一款是安化黑茶顶级产品高端商务礼品茶---野尖金币茶，此茶以安化白岩山宫廷级春茶为原料，采用怡清源独特工艺精心压制成“金币”状，取用方便，茶汤红浓，滋味醇厚，是私享佳品和馈赠贵宾的高档商务礼品。

另一款是安红壹号?6?1潇湘红红茶，此茶以安化天然茶区的鲜叶为原料，集百年 “湖红工夫”技艺和现代红茶科学制作工艺精制而成。口感细腻绵甜，耐冲泡，适合大众消费。一包一泡，方便携带和分享。

“这是一个充满活力，富有朝气的品牌”， 2013年怡清源新春年会现场，一位应邀参会的经销商如此表述，“怡清源是我所见过的中国本土茶叶品牌中为数不多的闪耀着品牌魅力的企业。这不仅只是一个普通意义上的聚会，更是激扬士气，构建未来、合作双赢的大会。

会议现场

黑茶是什么？黑茶价格,黑茶功效以及黑茶种类之表述

黑茶是什么？黑茶是中国特有的茶类，包括紧压茶，属于后发酵茶，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶种类主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥4个初制工序加工而成。其压制成的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等等紧压茶，是中国边疆少数民族不可缺少的饮料。黑茶价格与普洱茶价格一样，黑茶价格也是人们经常关注的重点，因为他们都具有唯一性，被品茶者亲切的成为”可以喝的古董“，具有一定的收藏价值，他的唯一性很到成都上决定了黑茶价格的可关注性。千里闻茗所提供的黑茶价格主要信息来源于广东省及云南省茶叶市场，以及千里闻茗现有大客户所反映的信息，因为涉及到每一款茶价格在一段时间都会有所变动，如若需要具体的某一款黑茶价格，您可以登陆我们的产品网站惊醒查询，查询网址：http://www.qianliweming.com/黑茶制作黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是黑茶制作过程中决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，再继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，在进行翻堆干燥。黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，主要供少数民族饮用，易于保存和运输，且因为各民族喜好不一，因此制作出各具特色的不同的形状。代表性茶品如：湖南安化茯砖、黑转、广西六堡茶等。绿茶经过杀青时叶量过多、火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，这是产生黑茶的过程。历史上记载的黑茶，16世纪以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品，远在宋神宗赵顼熙宁（1068~1077）年间就有。16世纪以后，是指安化的黑毛茶加工后的各种黑茶。明朝御史陈讲记录了黑茶的产生（1524）：“商茶低仍，悉征黑茶，产地有限......”。黑茶功效研究表明，黑茶除了和其他茶类具有一样的差价所熟知的功效以外，黑茶功效在以下几个方面更为突出：1、黑茶功效之防癌、抗癌医学家用细胞培养及电子显微镜方法，对黑茶的抗癌作用进行了长达十多年的研究观察才提出这样的观点。同时他们还发现，黑茶之中，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝1%的浓度就有明显作用。黑茶之中茶多酚及其氧化、降解、结合产物都是重要的抗癌防癌成分。2、黑茶功效之降脂减肥法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生用黑茶之中的云南普洱沱茶进行临床试验证明：“其对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对该类黑茶治疗高血脂病的疗效作了多例临床试验，并与降脂较好的药物安妥明治疗的病例作对比，结果表明黑茶之中普洱茶的疗效高于安妥明。医学研究同时证明，长期饮用黑茶不仅可以减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。所以，长期饮用黑茶有治疗肥胖症的功用。3、黑茶功效之健齿护齿医学家曾用黑茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现黑茶健齿茶具有抗菌斑形成作用，其有效浓度在0.125%-1%之间，以1%浓度效果最佳。这充分证明，在用于口腔疾病的治疗中，尤其是用于牙齿病菌的消除中，需要一定的茶汤浓度。黑茶中含有许多生理活性成分，本身就具有杀菌消炎的作用。而黑茶健齿茶的抗菌斑形成作用，主要通过抑制GTF(葡糖基转移酶)活性，抑制胞外葡聚糖的产生。还有很多功效看起来有一些牵强，但是在长期的饮茶过程中，这些效果确实是很明显的，您不妨也可以亲自体验一下。

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