黑茶是什么？黑茶价格,黑茶功效以及黑茶种类之表述-茶礼仪网

黑茶是什么？黑茶是中国特有的茶类，包括紧压茶，属于后发酵茶，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶种类主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥4个初制工序加工而成。其压制成的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等等紧压茶，是中国边疆少数民族不可缺少的饮料。黑茶价格与普洱茶价格一样，黑茶价格也是人们经常关注的重点，因为他们都具有唯一性，被品茶者亲切的成为”可以喝的古董“，具有一定的收藏价值，他的唯一性很到成都上决定了黑茶价格的可关注性。千里闻茗所提供的黑茶价格主要信息来源于广东省及云南省茶叶市场，以及千里闻茗现有大客户所反映的信息，因为涉及到每一款茶价格在一段时间都会有所变动，如若需要具体的某一款黑茶价格，您可以登陆我们的产品网站惊醒查询，查询网址：http://www.qianliweming.com/黑茶制作黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是黑茶制作过程中决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，再继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，在进行翻堆干燥。黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，主要供少数民族饮用，易于保存和运输，且因为各民族喜好不一，因此制作出各具特色的不同的形状。代表性茶品如：湖南安化茯砖、黑转、广西六堡茶等。绿茶经过杀青时叶量过多、火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，这是产生黑茶的过程。历史上记载的黑茶，16世纪以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品，远在宋神宗赵顼熙宁（1068~1077）年间就有。16世纪以后，是指安化的黑毛茶加工后的各种黑茶。明朝御史陈讲记录了黑茶的产生（1524）：“商茶低仍，悉征黑茶，产地有限......”。黑茶功效研究表明，黑茶除了和其他茶类具有一样的差价所熟知的功效以外，黑茶功效在以下几个方面更为突出：1、黑茶功效之防癌、抗癌医学家用细胞培养及电子显微镜方法，对黑茶的抗癌作用进行了长达十多年的研究观察才提出这样的观点。同时他们还发现，黑茶之中，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝1%的浓度就有明显作用。黑茶之中茶多酚及其氧化、降解、结合产物都是重要的抗癌防癌成分。2、黑茶功效之降脂减肥法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生用黑茶之中的云南普洱沱茶进行临床试验证明：“其对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对该类黑茶治疗高血脂病的疗效作了多例临床试验，并与降脂较好的药物安妥明治疗的病例作对比，结果表明黑茶之中普洱茶的疗效高于安妥明。医学研究同时证明，长期饮用黑茶不仅可以减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。所以，长期饮用黑茶有治疗肥胖症的功用。3、黑茶功效之健齿护齿医学家曾用黑茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现黑茶健齿茶具有抗菌斑形成作用，其有效浓度在0.125%-1%之间，以1%浓度效果最佳。这充分证明，在用于口腔疾病的治疗中，尤其是用于牙齿病菌的消除中，需要一定的茶汤浓度。黑茶中含有许多生理活性成分，本身就具有杀菌消炎的作用。而黑茶健齿茶的抗菌斑形成作用，主要通过抑制GTF(葡糖基转移酶)活性，抑制胞外葡聚糖的产生。还有很多功效看起来有一些牵强，但是在长期的饮茶过程中，这些效果确实是很明显的，您不妨也可以亲自体验一下。

有用+10

赏

六堡茶的品饮冲泡程式介绍

六堡茶的品饮冲泡程式为：

1、赏茶即饮赏干茶样。

2、温杯温壶：即用烧开的水冲洗盖碗，品茗杯，紫砂壶。

3、置茶：将茶置于盖碗中，用茶量占盖碗的三分之一。

4、洗茶：用沸腾的开水高冲入盖碗中，随即弃之倒入水盂中。

5、冲泡：用现沸开水高冲沏泡，冲泡时间第一泡为10秒，第二泡为15秒，每次20秒。

6、分茶：将茶汤刮去浮沫，用凤凰三点头法倒入公道杯中，然后分别倒入品茗杯中，每杯倒七分满。

7、敬茶：将茶杯放在茶托中，举杯齐眉，奉给宾客。

8、品茶：先关汤色，然后闻香，最后品尝滋味。

安化黑茶里的奇葩：永不凋谢的黑玫瑰

在玫瑰家族中有一种神秘的黑玫瑰，原产地在贵族气息浓厚的英国，比较珍稀，市面上极少有此花卉。黑玫瑰代表炽烈专属的爱情，高贵神秘的气息吸引了不少年轻人追捧。

红颜易老，玫瑰易谢，追求不变的容颜、永恒的美丽却仍然是众人的梦想。无法妄评世上是否真有美丽不变的容颜，但是永不凋谢的黑玫瑰绝对存在！关键，还是可以喝的醇香黑玫瑰！

这就是怡清源黑玫瑰——它既是花，汲万千新鲜玫瑰花之精华；亦是茶，凝野尖安化黑茶之醇甜！野尖安化黑茶配以药食同源的新鲜玫瑰经独创窨制工艺精制，怡清源专业科研团队携手茶学、医药、美容、食品等领域专家，历经四年时间潜心研发，876次反复对比试验,1万名不同年龄阶段,不同职业女性朋友试饮而成。

怡清源黑玫瑰是值得品饮的美味！口感好，舌尖余蜜味，齿根含兰香，享受舒适外，更能收获健康。安化黑茶“消食刮油,减肥降三高”，玫瑰花“和血、行血、理气”，因此怡清源黑玫瑰具有活血美容、排毒养颜的功效，被誉为“杯中的美容院”，是中国第一款专为女性研发的生态美容养颜茶；其活血功效大于单一玫瑰花2倍以上，排毒功效大于单一原料3倍以上，真正的原生态天然有机饮品，特别适合现代都市女性的保健养颜。

当然，怡清源黑玫瑰黑茶也可以如玫瑰一样用来赏玩，精致时尚的玫瑰紫、浪漫温馨的心形颗粒、酒红色茶汤、玫瑰清香，随处安放都是一桩艺术品，小资情调十足；或者，情侣间表达爱意互赠礼物时，送女友永不凋谢的怡清源黑玫瑰，相信没有比这更加浪漫的了！