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黄山毛峰的简单介绍

2018-03-20 访问量: 126 茶礼仪网

  茶在中国的地位是相当高的,茶的历史也是十分悠久的,相传是起源于神农时期,在茶中大家最为熟悉的应该就是绿茶红茶了,今天呢我要给大家介绍的是中国的十大名茶之一的黄山毛峰,大家应该对于黄山毛峰都不太熟悉,那么,今天我就再给大家就黄山毛峰做一个简单介绍。

  黄山毛峰属于绿茶的一种。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

黄山毛峰

  黄山毛峰主要原产地是黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

  黄山毛峰的介绍就到此为止,想来大家对黄山毛峰应该有了进一步的认识和了解,黄山毛峰之所以在这些年发展的如此之快,完全是因为它制作工艺的复杂与苛刻,大家如果没有品尝过这个黄山毛峰,还是尽量去茶叶专卖店买些黄山毛峰,细细品尝,肯定是一番舌尖上的收获。

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黄山毛峰价格1875你知道吗?

  我想如果你不是一个了解茶叶的人,应该会看到黄山毛峰价格1875有所迷茫吧,或许你会觉得是小编写错了,但是要是你是一个爱茶的人,一定会第一时间知道我说的是什么,这个我们说的1875可不是在介绍黄山毛峰的价格,而是在说这个品种,一种叫黄山毛峰1875的茶叶,接着也让我们来了解一下他的价格吧。

  说到黄山毛峰1875的价格我们可以从他的不同的级别来分为给大家介绍,要是你想选购谢裕大黄山毛峰1875,他的价格一般是在59.00元左右,谢裕大黄山毛峰1875,是属于雨前头采鲜叶,传承谢裕大百年古法揉捻工艺,茶叶条索紧结,色泽苍绿,这是黄山毛峰价格1875其中一款。

黄山毛峰价格1875

  此外小编还想给大家介绍另外一款黄山毛峰价格1875,那就是徽语大黄山毛峰1875,他的市场价格一般是在58.80左右,这款徽语大黄山毛峰1875,具有兰花香气明显,茶汁浓郁有回甘经久耐泡。中华老字号品牌保障,原产地茶叶的品质追求,是赠与亲朋好友的最佳礼品。

  当然罗,小编以上给大家介绍的这两款黄山毛峰价格1875,可以说是在黄山毛峰品种中性价比比较高的两款了,味道清香,茶色清澈,是我们中层阶级的首选,要是选择自己饮用的话也可以说是最合适不过的了,要是你想送礼的话就可以在参考一下别的品质罗。

黄山毛峰的冲泡方法有哪些?

  大家都知道不同品种的茶叶有不同的冲泡方式,即便是同样一种茶叶,冲泡方法的不同,也会影响茶叶的口感。黄山毛峰属于绿茶是中国十大名茶之一,黄山毛峰的冲泡方法都有哪些呢?在冲泡的时候又需要注意哪些事项呢?一起看看相关介绍吧。

  黄山毛峰的冲泡比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

黄山毛峰的冲泡方法

  黄山毛峰的冲泡水温,对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

  关于黄山毛峰的冲泡方法的介绍了,可见就同一种茶叶而言,其冲泡方式也是很多的,不同的茶具、不同的水温和冲泡次数的差异,都会影响黄山毛峰的口感。所以大家在冲泡的时候应该注意上述事项,冲泡的次数不宜过多,水温也以八九十度为宜!

黄山毛峰味道很淡,可能你没掌握冲泡技巧!

茶叶像白开水一样,是我们生活当中必不可少的一种调剂。不过对于茶叶的冲泡,很多人却仅仅局限在用开水冲泡这种传统简单的方式上,其实这种办法对于很多茶叶来说都是不适用的。特别是黄山毛峰,一不小心就会显得滋味淡薄,那冲泡黄山毛峰有什么技巧呢?

冲泡黄山毛峰的技巧

茶叶与水的比例

茶叶与水的比例直接反应的是茶的浓淡和茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

泡茶的水温

对不同的茶要用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。但是对于某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

冲泡时间

冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些,一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

冲泡次数

一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰的泡法

1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。

2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津!

总的来说,只要做好上述几点需要注意的内容,在做黄山毛峰冲泡工作时,便不会有太大的问题。正确的冲泡办法不仅有利于充分发挥茶叶的香气,而且对茶叶中所含有的成分和营养物质也不会造成损害,