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黄山毛峰是绿茶吗?

2018-03-20 访问量: 208 茶礼仪网

  黄山毛峰绿茶吗?黄山毛峰是徽茶,中国历史名茶之一,外形美观,黄山毛峰每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮。黄山毛峰是属什么茶?许多朋友刚接触黄山毛峰的时候都会有这样的疑问。今天跟随小编一起来看看黄山毛峰到底属于什么茶?

黄山毛峰是绿茶吗?

  毛峰茶根据产地可分为峨眉毛峰及黄山毛峰,毛峰茶是我国的十大名茶之一,因新茶嫩芽芽尖峰芒,故名毛峰。黄山毛峰因产自安微黄山而得名,其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

  按照制茶的工艺和成茶的颜色可以区分中国茶的茶叶种类,绿茶是采摘的新叶经过杀青,揉捻等工艺制作而成,成品茶和冲泡的茶叶以绿色为主。按照制茶的工艺黄山毛峰属于绿茶,黄山毛峰是采摘的新叶经过杀青,揉捻等简单的工艺制作而成,未经发酵,含有较多的茶多酚,叶绿素和咖啡碱等营养成份。冲泡的茶叶以绿色调,因此黄山毛峰属于绿茶,确切的说是绿茶烘青类。

  黄山毛峰以每年清明节前和谷雨前采摘的新茶是最好的,茶汤滋味醇甘,有较高的营养价值。新茶的采摘直到夏至结束。安徽黄山地区山多,温湿较好,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,适合茶叶生长,黄山毛峰因此也成为了毛峰茶的代表。

  经过本文的介绍相信大家有了答案了。黄山毛峰是中国历史名茶之一,以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品,定为国家礼品茶。黄山毛峰茶属于绿茶所以最主要的功效是有防辐射的作用。科学饮用黄山毛峰茶有益身体健康。

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黄山毛峰价钱介绍

  有很多喜欢喝茶的朋友对黄山毛峰都并不陌生,特别是安徽的朋友,黄山毛峰可谓是安徽的代表,所以很多人也称它为徽茶,黄山毛峰也有等级之分,每一种等级的价格也都不一样,包装不同价格也是有变动的,关于黄山毛峰价钱的具体介绍,请大家一起往下看。

  今年由于天气的气候因素,黄山毛峰采摘相比去年延迟了一周左右,但相应的产量和质量却未降低,所以黄山毛峰价钱肯定也有所改变。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。主要是今年的气候因素,再加上农资价格和采工成本涨幅较大,高档毛峰茶叶市场价格也将水涨船高。

黄山毛峰价钱

  相对于黄山毛峰的价钱来说,第一批的。真正的早春嫩芽,是一芽一小叶(正宗的黄山毛峰都会拖一小叶的,黄山毛尖,芽头肥状一些微的,黄山毛峰新茶价格在800到1200左右,这个也是算是最好的黄山毛峰了,像市场上面的1000到2000一个礼盒也就是这种茶叶了,黄山贡芽,这个茶叶茶形细小,从茶形上面看也是单芽,相对上面的毛尖来说,茶形细小一点,市场价格一般在600到800元,黄山毛峰明前茶,一芽一叶,泡出的茶形时是一叶两小叶,正宗的产区的一般价格是在400到550元左右,味道不错。

  黄山毛峰之所以远近闻名和它优越的生长环境也息息相关,很多喜欢旅游的朋友到了黄山,都会带回一些特产,黄山毛峰也是其中之一,黄山毛峰属于绿茶,茶叶虽好,但不是所有人群都适合饮用,特别是老人和孩子,在饮用茶叶的时候建议不要喝浓茶,黄山毛峰价格就介绍到这里了。

介绍艺福堂黄山毛峰

  作为绿茶中的精品,艺福堂黄山毛峰就颇受欢迎,不管是外形还是品质,都深深吸引了消费者。当然,很多朋友都在咨询:艺福堂黄山毛峰怎么样?毋庸置疑,艺福堂黄山毛峰就是目前市场上最好的茶叶,分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

  艺福堂黄山毛峰产于安徽省黄山,也属徽茶。[1] 黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒。

艺福堂黄山毛峰

  艺福堂黄山毛峰的采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后,艺福堂黄山毛峰是将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

  不管是从功效上来讲,还是从功能上来讲,艺福堂黄山毛峰的优势都很多,它的采摘和制作都是非常简单的,不管是自己喝还是送长辈,都是非常不错的选择。

喝黄山毛峰茶浓度和水温把握

喝黄山毛峰茶浓度和水温有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

1、冲泡浓淡

直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。

浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为一比八十。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶三克。一般玻璃杯,每杯可放两克。


喝黄山毛峰茶浓度和水温把握

2、冲泡水温

对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。

某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用八十到九十度的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

3、冲泡时间

时间一般也就是三到十分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖三分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖三分钟,茶中内含物浸出百分之五十五,香气发挥正常,此时饮茶最好。