绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶品味绿茶，讲究的是品，一个人享用也好，大家一起品味也罢，重要的是从中获得绿茶精华，那么，大众饮用的黄山毛峰属什么茶?属于绿茶，也是中国名茶之一。具体来说，日常品味的黄山毛峰属什么茶?还有待进一步了解，下面具体讲解黄山毛峰属什么茶?
日常品味的黄山毛峰属什么茶?黄山毛峰属于绿茶，为中国名茶，在清代光绪时期已盛行，因为新摘的黄山毛峰茶叶里整身都带着白毫，茶芽尖利似刀峰，加上其产自于安徽黄山，故称其为黄山毛峰。
日常品味的黄山毛峰属什么茶?绿茶的一种，黄山毛峰的采摘时期为每上的清明谷雨，每次采摘的是刚刚展开的肥壮的嫩芽，由传统的手工炒制，黄山毛峰的特点就是外形细嫩带些扁曲，颜色带些油润之光，冲泡后汤色清亮透底，滋味鲜甜甘口，茶叶底嫩黄。而其茶形似象牙为最大的特点。
当你得知黄山毛峰属什么茶之后，就可以关注绿茶种类，品味黄山毛峰，正是平日里的健康饮品，远离甜品饮料带来的饮用误区，让身体从中获得能量，健康饮品，选择黄山毛峰绿茶很重要，尤其是对家人更是关怀备至。
黄山毛峰品茗指南
好茶配好水，品尝一杯佳茗也是需要天时地利人和的条件，所谓天时就是指这泡茶的水，黄山毛峰乃是极品绿茶，如果用普通的自来水，那未免太过糟蹋，最好的是用山泉水，或者是井水，退而求其次可以用矿泉水。而所谓地利，就是靠器皿、水温来决定。
黄山毛峰品茗指南，第一步除了选择好水，还要讲究水温，黄山毛峰的冲泡80摄氏度为佳，玻璃杯和白瓷杯都可以，一般续水冲泡三次为佳。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了，在品茗黄山毛峰的时候，在茶杯中维持有3分之一就可以加入开水，保持其浓淡适中。
黄山毛峰的品茗绝非只是解决饥渴之用，一杯顶级的好绿茶，是需要放松心情去慢慢享受的，这一点，乃是人和。
黄山毛峰制作流程有哪些？
我想大家不会以为我们平时喝的茶就是直接从茶园采摘的吧，其实换个角度来说这样的理解也没有完全的错误啊，我们喝的茶叶的确是从茶园里采摘的，只不过他也是需要一系列的加工流程，才能让我们饮用的，那么黄山毛峰制作流程大家知道吗?就让我来给大家揭晓吧。
首先第一步还是我们刚才所提到的系摘了，一般来说清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。接下来就是黄山毛峰制作流程中的杀青，这是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，考叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。
揉捻这步流程可能很多人都不知道，在黄山毛峰制作流程中我们会把特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1~2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
接下来就是我们的一个烘培的流程了，这几步也正是组成了我们一个完整的黄山毛峰制作流程，不知道大家是不是了解了呢?一个好的茶叶并不是我们想象的那样只要采摘了就能饮用，还是需要经过一系列的加工工艺的，希望我们能对茶文化了解的更多更深刻。
雁荡毛峰与黄山毛峰哪个好一些？
品牌对比：
雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，其又称雁荡云雾，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山水奇秀，天开图画，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，明代即列为贡茶，佳茗之声名闻遐迩。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
品质对比：
雁荡毛峰外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏。汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有感人茶韵。雁荡山所产茶叶，远在明代已被列为贡品。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。观其茶形，别具茶趣。泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。本品耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。
黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶，经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰外形使其冲泡的特征为：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。外形酷似雀舌,细扁而微卷曲,白毫显露;色泽嫩绿又泛象牙色,油润光滑,冲泡时,雾气结顶,香气馥郁,滋味醇爽回甜,汤色淡黄清明。
工艺对比：
雁荡毛峰加工特点有三：一是讲究鲜叶原料；二是加工精细；三是成茶贮存保藏得法。采制工艺流程为：鲜叶采摘→杀青→揉捻→烘坯→理条提毫→烘焙。
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
至于哪个好一些，从品牌的角度来说黄山毛峰是中国十大名茶之一，品牌地位要比雁荡毛峰高很多，不过茶的好坏并不是一概而论，还要看消费能力、口味风格、个人喜好、地区风俗差异等来进行选择，选出比较适合自己的才是最好的！
五溪山牌黄山毛峰，大众青睐的绿茶品牌
绿茶黄山毛峰的功效介绍
黄山毛峰绿茶知识介绍
黄山毛峰什么味道你知道吗?
黄山毛峰价格在什么范围呢？
