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黄山毛峰茶叶的好处是什么?

2018-03-20 访问量: 141 茶礼仪网

  现在人们的生活比较忙碌,很多人尤其是上班族会冲上一杯绿茶来提神,其实绿茶的功能不限于此,黄山毛峰作为绿茶的一种,有着非常多的营养成分。那么黄山毛峰茶叶的好处是什么?下面我们为大家详细介绍一下。

  黄山毛峰茶叶的好处:抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

黄山毛峰茶叶的好处

  黄山毛峰茶叶的好处:减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  以上是关于黄山毛峰茶叶的好处是什么的详细介绍,可见,经常喝黄山毛峰茶对我们的身体还是不错的。黄山毛峰中的蛋白质等成分会有效抑制细菌,还且只要长期饮用绿茶,还会有延年益寿的效果,所以喜欢保健养生的朋友可以多喝一些。

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日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?

  不少年轻人喜欢将饮料作为日常饮品,其实,饮料解渴但是并不是最好的饮品,对于身体的功能性的改善少之又少,品味绿茶是改善身体状况的最佳饮品,让你从中获得能量。黄山毛峰是绿茶吗?当然是,未经发酵的绿茶,黄山毛峰是绿茶吗?下面具体介绍黄山毛峰是绿茶吗。

日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?

  日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?黄山毛峰属于绿茶,为中国名茶,在清代光绪时期已盛行,因为新摘的黄山毛峰茶叶里整身都带着白毫,茶芽尖利似刀峰,加上其产自于安徽黄山,故称其为黄山毛峰。

  日常品味的黄山毛峰是绿茶吗?有什么特色?采摘时期为每上的清明谷雨,每次采摘的是刚刚展开的肥壮的嫩芽,由传统的手工炒制,黄山毛峰的特点就是外形细嫩带些扁曲,颜色带些油润之光,冲泡后汤色清亮透底,滋味鲜甜甘口,茶叶底嫩黄。而其茶形似象牙为最大的特点。

  可见,黄山毛峰属于绿茶,而且对人体的好处很多,不管是平时饮用黄山毛峰茶水,还是使用味黄山毛峰茶水洗脸泡脚都会起到意想不到的效果。得知黄山毛峰是绿茶吗之后,就要及时关注绿茶,让黄山毛峰住在你的家中。

黄山毛峰的产地、工艺、汤色、特征、冲泡特点

黄山毛峰的产地、工艺、汤色、特征、冲泡特点

产地:安徽黄山。

工艺:烘青绿茶。

外形:形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露、芽叶肥壮、带有“金黄色”或“象牙色”、色泽嫩黄油润。

汤色:清澈明亮、微黄。

香气:清香高长、馥郁。

滋味:鲜浓醇厚、甘甜。

叶底:芽叶嫩黄、肥壮成朵。

最佳饮用季:夏季。

特征:典型高山茶;氨基酸含量相对较高;等级多;产量相对较大;价格区间大;少量外销

泡茶要点:水温不宜过高,不可久泡,比较高级的嫩芽可以选择中投法冲泡,先注水三分满,放入茶叶,再注水,水温85度左右最佳。

安徽名茶--黄山毛峰

小编为大家整理了关于“安徽名茶--黄山毛峰”的资讯内容,更多茶类知识请关注!


安徽名茶--黄山毛峰

【类别】:绿茶

【产地】:安徽省歙县黄山。

【简介】

黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

工艺特点

黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。

品质特点

特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

【品级】

黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。