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哪个牌子的红茶最好?推荐祁门红茶

2018-03-22 访问量: 145 茶礼仪网

  在纷杂的市场上,红茶的种类特别多。想要明确哪个牌子的红茶最好,这想必是需要花费很多的功夫的。首先吧就应该要做好市场调查,其次就是要了解每一款红茶,只有将很多种类的红茶都做一个比较,你才可以明确最终的答案,去做更好地选择。

  首先来说说祁门哪个牌子的红茶的现有品牌。经过调查分析,目前在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶哪个品牌好,应该从多方面进行考量,比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

哪个牌子的红茶最好

  根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。根据祁门红茶外形和内质的不同,又分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。哪个牌子的红茶最好?不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异,但茶叶的质量等级都相差不大。

  综上所述,哪个牌子的红茶最好,这个问题你应该有所了解的吧。在需要选择红茶时多了解一些选择红茶的基本常识也是不错的,起码可以告诉你如何去进行选择,可以告诉你什么样的红茶更好,让你不至于花冤枉钱,就可以买到最好的红茶。

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祁门红茶天品国香名不虚传

祁门红茶天品国香,这句话在你品到祁门红茶的那一刻,你的眼睛、鼻子和味蕾会告你,这句话果真是名不虚传的,你也会不得不承认的是,作为“世界红茶前四强”,祁门红茶是绝对称得上这个名号的,而且这档红茶中的精品也是受到英国皇室的宠爱的。

祁门红茶天品国香主要体现在其的品质特点上:其条形紧秀,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮。滋润鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,单独泡饮,更能领略它的独特香味,世人誉为“祁门香”,加入牛奶后汤色粉红,香味不减别具风格。

祁门红茶天品国香名不虚传

除了祁红自身的品质特点,祁门红茶天品国香还将我们中国的茶文化深深地渗透进了国外市场里,祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。

世界那么大,有红茶的红茶也是那么多,但是中国就占了一席之地,祁红真的是中国人的骄傲。都说祁门红茶天品国香,是的,祁红将这缕带着我们中国清新的茶文化的清香送到了世界的每一个角落,让天下人一起来感受中国红茶文化,可真谓“天品”。

祁门红茶与滇红区别

大家都知道,祁门红茶与滇红都归属于红茶,且全是红茶中的高品质类型,都是红茶中不能获得的存有,不一样的荼叶有不一样的特点,因而,下边网编就给大伙儿详细介绍一下祁门红茶与滇红差别吧!

祁门红茶介绍

祁门红茶是中小枝种的,口味较为温和。祁门红茶,产自湖北省祁门一带,荼叶的当然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优化。国外市场把“祁红”与印尼大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的时节茶,并列入全球认可的三大高香茶。

祁门红茶品质超群,被称作“群芳最”,这与祁门地域的当然生态环境保护标准优异是离不开的。祁门位于安徽省南侧,泰山支脉由东向西围绕,大西北挺大洪岭和历山,东有杉木岭,南有榉根岭,山坡地总面积占占地面积的90%,均值平均海拔为600米长,花卉园80%上下遍布在海拔高度100—350米的大峡谷地区,山林总面积占80%左右,早中晚温度差大,经常出现烟雾缭绕,且日照时数较短,组成茶树生长发育的纯天然佳境,酿出“祁红”独特的芬芳肥甘。

滇红茶介绍

滇红茶是在我国知名红茶中的一种,和祁门时间、闽红时间等茶并称之为在我国的几个著名红茶!但是滇红茶别称云南省红茶,含有的茶黄素和茶红素决策了红茶的品质,二者含量越高,质量越佳。决策茶黄素、茶红素含量的关键要素,最先是茶树的种类,次之是茶青的嫩度。

滇红茶采用的是嫩度适合的云南省大叶种茶树茶青作材料,大叶种茶树茶青含有多酚类化合物化学物质比其他茶树丰富多彩,通过生产加工能创造造成许多的茶黄素与茶红素,加外咖啡因、水浸出物等的含量较高,因此做成红茶,香高味浓,茶汤颜色艳红,风致上品。滇红有滇红工夫茶与滇红碎茶二种。

祁门红茶的历史时间记述

据历史资料记述,这儿在清朝光绪之前,并不是制造红茶,只是出产绿茶叶,制作方法与六安茶差不多,故曾有“安绿”之称。光绪元年,黟县人余干臣从福建省罢黜回籍做生意,构建茶行,祁门遂改革红茶,并变成崭露头角。距今100很多年历史时间。祁门荼叶索条紧细秀长,茶汤颜色艳红光亮,非常是其香味神似清香,又带兰花香,甜润并且长久。既可独立泡饮,也可添加牛乳调饮。祁门茶区域江西省“浮梁时间红茶”是“祁红”中的引领者,向以“香高、醇美、形美、色艳”四绝驰名于世。

祁门红茶的加工工艺

祁门红茶荼叶原材料采用本地的中期、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)制做,产自湖北省祁门、东到、贵池、石台、黟县,及其江西省的浮梁一带。荼叶的当然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优化。祁红采制加工工艺细致,採摘一芽二、三叶的芽叶作原材料,历经萎凋、揉捻、发醇,使芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色,香味透发,随后开展慢火蛋糕烘焙至干。红毛茶做成后,还须开展特制,特制工艺流程繁杂花时间,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、断开、风选机、拣剔、补火、轻风、拼和、装车而做成。

左右就是说有关祁门红茶与滇红差别的详细介绍,总的来说,祁门红茶与滇红都归属于红茶,且全是红茶类型中必不可少的存有,是十分最该品评的喔!

祁门红茶的冲泡技巧


祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。具体泡法如下:

(一)“宝光”初现
祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。

(二)清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

(三)温热壶盏
用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

(四)“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。

(五)悬壶高冲
这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客
用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。转载本文请注明来自沁人茶香。

(七)喜闻幽香
一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

(八)观赏汤色
红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

(九)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

(十)再赏余韵
一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

(十一)三品得趣
祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客
祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。