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其他茶 这几年一直在研究家乡的洞庭碧螺春，也同时在销售家乡的洞庭碧螺春，可是时不时会有人问起是洞庭湖碧螺春的茶农吗？
洞庭湖碧螺春，小陆查阅了下洞庭湖产什么茶叶，原来洞庭湖根本不产碧螺春，洞庭湖最为出名的茶是君山银针，而君山银针虽然和碧螺春同属中国十大名茶，但是其炒制工艺有很大不同，产量也是没有碧螺春大。根本不能混为一谈，银针虽然也是绿茶系，但是有自成的工艺，所以洞庭湖碧螺春是不存在的。
小陆仔细琢磨了一下，首先很多人不知道洞庭山在哪里，以为就是洞庭湖那边的山，所以有的人就直接搜索洞庭湖碧螺春了。还有有的人因为口误直接叫成洞庭湖碧螺春了，因为很多人没听过洞庭山以为就是洞庭湖碧螺春。
其实洞庭山和洞庭湖有很大的区别，洞庭山是古代人对苏州东西山的统称，在以前的苏州西山岛有座叫庭山，庭山上有个洞，所以庭山以东叫洞庭东山，庭山以西叫洞庭西山，统称为洞庭山。洞庭山是注明的花果之乡和鱼米之乡，因为洞庭西山在太湖之中，洞庭东山也有一般与太湖相连。所以在太湖水的灌溉之下，洞庭山的土壤非常的肥沃，而洞庭山正好处在北纬30度左右。而北纬30度上基本涵盖了中国的十大名茶。
所以洞庭山和洞庭湖没有关系，和太湖倒有关系。要买正宗碧螺春就去洞庭山。
碧螺春的功效与作用，哪些人群适宜喝
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下七大保健作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
碧螺春适宜人群
1、中老年人
碧螺春营养价值高，含有大量有益人群健康的成分，如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，有延缓衰老的功效。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。因此，碧螺春特别适合中老年人饮用。
2、上班族
碧螺春适合上班一族饮用，可以帮助提神醒脑，活跃思维，提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统，起到振奋精神的作用。同时碧螺春还有很好的抗辐射功效，很适合经常面对电脑的办公人群饮用。
3、减肥人士
碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分可以调节脂肪代谢，加快脂肪的分解，减少脂肪在体内的堆积，想要减肥的人士可以坚持喝碧螺春茶。碧螺春绿茶中不仅含丰富茶碱及咖啡因，同时还含大量膳食纤维。膳食纤维不但可以促进肠胃的蠕动，同时还可以增加饱腹感、热量低，是有效的减肥饮品。
4、女性
碧螺春茶属于不发酵的绿茶类，含有丰富的茶多酚，抗氧化效果很好，是女士们的美容茶。对女性而言，常喝碧螺春能有效抑制衰老，是天然无毒副作用的抗氧剂。
碧螺春茶所含营养物质丰富，常喝对身体有好处，一些上班族，减肥人士皆可饮用碧螺春，但并不是喝了就有效果，需要长期坚持饮用。
洞庭（山）碧螺春
优质洞庭（山）碧螺春，其色泽碧绿，卷曲如螺，独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
▲洞庭（山）碧螺春干茶图
根据GBT 18957-2008 地理标志产品洞庭（山）碧螺春茶的规定，现在定义的洞庭（山）碧螺春的产地包括太湖半岛的洞庭东山和四面环水的洞庭西山，以及三山岛三块区域。除此之外，虽然江苏的其他区域，甚至连广西、云南、四川、贵州等省都有按照碧落春工艺制作的茶，这些只能统称为碧螺春，不能称为洞庭（山）碧螺春茶。
\"碧螺春\"源于美丽的爱情传说
普洱茶古树茶价格 "碧螺春"源于美丽的爱情传说
传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。
姑娘有一副清亮圆润的嗓子，十分喜爱唱歌。
她的歌声像甘泉，给大家带来欢乐，大家十分喜爱她。
与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。
阿祥在打鱼路过西洞庭山时，常常听见碧螺姑娘那优美动人的歌声，也常常看见她在湖边结网的情形，心里深深地爱上了她。
这时，太湖中出现了一条恶龙，它看中了碧螺的美貌，要碧螺姑娘作他的妻子，如果不答应，它就要行凶作恶，让太湖人民不得安宁。
阿祥下决心要杀死恶龙。
他手持鱼叉，潜到湖底，和恶龙展开了激烈的搏斗，最后，阿祥杀死了恶龙，但自己也因流血过多昏过去了。
乡亲们把为民除害的阿祥抬回家后，阿祥的病情一天天恶化，碧螺姑娘十分伤心。
为了救活阿祥，她踏遍洞庭，到处寻找草药。
有一天，碧螺发现一棵小茶树长得特别好。
早春寒冷时节，小树却长出了许多芽苞。
她十分爱惜这棵小茶树，每天给小树浇水，不让小树受冻。
清明过后不几天，小树伸开了第一片嫩叶。
这时阿祥已水米不进，危在旦夕。
姑娘流着泪来到茶树旁边，看到嫩绿的茶叶，祈祷着：茶叶啊茶叶，我为你付出了那么多心血，你救活我的阿祥哥吧，如果能救活阿祥，我愿意献出自己的生命！姑娘采下几片嫩芽，泡在开水里送到阿祥嘴边。
一股醇正而清爽的香气，一直沁入阿祥的心脾，本来水米不进的阿祥顿觉精神一振，一口气把茶喝光，紧接着就伸伸腿伸伸手，恢复了元气。
姑娘一见阿祥好了，高兴异常，她把小茶树上的叶子全采了下来，用一张薄纸裹着放在自己胸前，让体内的热气将嫩茶叶暖干。
然后拿出来在手中轻轻搓揉，泡茶给阿祥喝。
阿祥喝了这茶水后，居然完全恢复了健康。
可是，碧螺姑娘却一天天憔悴下去了。
原来，姑娘的元气全凝聚在嫩叶上了。
嫩叶被阿祥泡茶喝后，姑娘的元气却再也不能恢复了。
姑娘带着幸福的微笑死去了，阿祥悲痛欲绝，他把姑娘葬在洞庭山顶上。
从此，这儿的茶树总是比别的地方的茶树长得好。
为了纪念这位美丽善良的姑娘，乡亲们便把这种名贵的茶叶，取名为碧螺春。
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