2万元买70斤黑茶发展下线可赚大钱？-茶礼仪网

“溪流湖泊三千里，茶洗白沙一万年”。

　　回首2017年，“逆水行舟”，正是安化黑茶在山东事业的真实写照。而面对刚刚起步的2018年，以“酿造一杯好茶”为发展理念的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司更是“摩拳擦掌”，希望将越来越多的好茶呈现在广大爱茶人面前。

　　在山东，白沙溪以过人的品质、曼妙的口感、优秀的口碑而被茶人铭记。2018年悄然来到我们身边，也许世界改变了太多太多，但永远不变的，是白沙溪人掷地有声的承诺。

健康之饮成山东茶人喜爱之茶

　　为什么黑茶在齐鲁大地受到热捧？众所周知，山东人爱吃咸，爱吃肉，更爱吃海鲜。黑茶素有降血压、降血脂、降血糖的“三降”效果，是古代遥远的边销茶，是少数民族的“生命之饮”。近年来，越来越重视健康的茶友们对黑茶的需求量增多，包含“三砖三尖一花卷”等品类的黑茶也风靡一时，黑茶也得到了爆发式发展。因此，山东人独特的饮食习惯格外适合饮用黑茶。

　　因为黑茶特殊的功效，加上自白沙溪黑茶进驻山东市场以来，一直以稳定的品质与口感赢得山东茶友的心，白沙溪黑茶在山东茶友心中一直占据重要位置。在采访中，白沙溪山东运营中心负责人唐勤强告诉记者，一个企业要做大做强，除了用心经营之外，还要永远保证品质。在2017年的一次采访中，唐勤强曾用“艰苦奋斗”四个字来形容白沙溪在山东发展的“心路历程”。他说：“近年来，在整体经济环境下行的情况下，白沙溪人辛勤耕耘，毫不放弃，以服务顾客为先，为让大家喝到一杯好茶而努力。因为大家真诚的服务态度，即便是在最艰苦的2016年，依然有淄博、德州、潍坊、莱芜以及青岛5座城市加入到山东运营大家庭来，实现了20%的业绩增长，同时，成功打造了山东白沙溪样板市场。这也为2017年的发展奠定了基础。2017年全年，白沙溪的品质得到了广大爱茶人的认可，他们喝到了令人舒服的茶，喝到了令人健康的茶。”

　　白沙溪在山东获得成功，不仅仅是因为它是黑茶界著名品牌之一，拥有过人的品质，还有那有口皆碑的服务态度。唐勤强说：“我们把所有的经销商、客户、爱茶人都当做是自己的亲人。所以，经销商们都是带着感恩的心去做事业，客户都是把白沙溪当做自己的‘家属’去品饮，爱茶人更不用说了，他们喜欢白沙溪的高品质。”馆藏金瓜荣耀问世

　　除了健康的品饮，黑茶还有什么特点是令人欣喜？那肯定是收藏。“愈陈愈香”的特点，令无数茶人、收藏家为之狂热。馆藏千两、天茯茶、茶客450……不少“经典款”白沙溪黑茶给了广大茶人、收藏家欣喜。时间跨入2018年，白沙溪一款更优秀的茶即将推出，得到了大家的期待。

　　从产品至包装，集经典元素与现代感于一身，它不仅完整地将千两茶制作技艺精髓蕴含其中，完美兼顾了视觉与味觉的双重体验，让拥有者顿生“一茶在握，奢华尽收”之感。这就是白沙溪即将“发行”的“馆藏金瓜”。

　　据唐勤强介绍，馆藏金瓜采用白沙溪团云界的荒山老树茶为原料，小产区的大师之作，一卷万芽淬炼。独特的“大厂发酵”与“活氧晾制”工艺成就不可复制的品质风味。小金瓜皇室金黄布袋的包装与“和氏璧”式的尊贵形态，加上外盒与布袋镶嵌的传统云龙底纹，皆衬托出一种王者气度的威严与力量感，是权威、高贵、尊荣的象征，亦充满吉祥、喜庆的寓意。

　　金瓜外盒采用“玉羽金瓜”的造型设计理念，它以中国传统精美“提盒”为借鉴，是白沙溪首款半开放式展示的创意之作，闪耀着中华传统美学与现代美学结合的光华，典雅华贵、特色时尚。打开外盒，展现在眼前的产品就如同一对玲珑剔透的金色羽翼，美丽绽放。

　　馆藏金瓜沿用千两花卷茶的蔑篓编织，保持传统工艺特色，更适合黑茶的储存收藏；而其超高颜值与大师庄园茶的品质，必将成为广大的黑茶消费者所喜爱的经典黑茶作品。

　　团云界上，老树新芽，非遗工艺，滋味风存；玉羽金瓜，传世臻品，风华极致，茗动天下。与馆藏千两等其它系列产品一样，馆藏金瓜作为白沙溪半个世纪的成就之作，藉此完美荟萃，无论是收藏价值、文化价值、艺术价值和实用价值，都达到了登峰造极之地位，超越传奇，是真正的天赋臻品。

黑茶入鲁茶与儒家文化的完美融合

　　“黑茶是一个健康的产业，更是一种健康的产品，我们要用最健康的方式让大家去享受，2018年，我们继续为了理想而奋斗”，唐勤强认为，经过长期的努力，山东黑茶产业正在健康发展，而白沙溪作为黑茶界的一份子，有必要将健康的黑茶产品介绍给越来越多的齐鲁茶人。

　　2016年时，白沙溪在文化底蕴深厚的齐鲁大地进行了前所未有的探索活动。当安化黑茶与儒家文化碰撞之时，又会擦出什么样的火花呢？由安化县茶产业领导小组举办、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司承办的安化黑茶登泰山祈福活动让安化茶人第一次将世界茶王千两茶抬入泰山之巅，以安化茶人的独有方式敬奉天地祈福国泰民安。那枚由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理、千两茶制茶大师肖益平监制的运开时泰500两成为了举世瞩目的焦点。同年，许多青年茶人跟随“济南茶叶协会·青年茶人工作委员会”组织举办的“第八届寻茶之旅·走进安化”的旅途来到白沙溪茶厂，他们深深地被风景秀丽的茶厂风景、历史底蕴深厚的茶文化氛围所吸引，越来越多的山东茶人爱上了黑茶，爱上了白沙溪。

　　唐勤强认为，白沙溪有着浓厚的“亲情”氛围，他们把所有的经销商、客户当做亲人，所以，经销商们都是带着感恩的心去做事业，客户都是把白沙溪当做自己的“家属”去品饮，诚然，爱茶人更是将白沙溪黑茶当做“生命之饮”去对待。

健康品饮白沙溪获山东茶友认可

　　2017年10月12日，第六届中国青岛茶博会于青岛国际会展中心隆重举行，以白沙溪为代表的安化县24家知名黑茶企业组团参展。现场的青岛茶友这样告诉本报记者：黑茶降“三高”的特质已经深入人心。黑茶不仅滋味甘醇，秋冬养生保健功效也令人爱不释口。这个秋冬，因为一杯茶而温暖。

　　茶博会现场，白沙溪山东营销中心精心准备，推出了众多优惠茶礼包，特别是15年3kg茯砖、天茯茶、将军茯、三年陈等系列产品，深受茶友推崇，来自全国各地的众多茶友慕名而来，品饮黑茶。

　　为何白沙溪的展台前吸引了这么多的茶友？原来是有黑茶界的“明星”到场！记者采访得知，现场不仅有专业茶艺师为茶友讲解最专业的黑茶知识、黑茶文化，以及泡茶技巧，还举行了售茶签名活动。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理——刘新安先生，为现场购买茶品的茶友们签名纪念，一茶友十分激动地说：“能买上刘总亲笔签名的天茯茶实在难得，备感荣幸，我一定会大力宣传白沙溪黑茶，传递健康之饮，让世界爱上白沙溪！”

　　与此同时，刘新安还开启了为期一周的山东市场巡视，白沙溪山东营销中心总经理唐勤强全程陪同。据了解，刘新安一行先后在青岛、济南、潍坊、威海等地市考察指导市场运作情况，期间与众多经销商达成战略合作意向，业绩再创新高，强有效地推进了白沙溪品牌在山东的推广落地。

　　唐勤强告诉记者：“白沙溪黑茶独特的品质，得到了广大茶友们的青睐，一些茶粉不惧万里，就为了找到属于自己的那杯茶。此次茶博会，白沙溪山东营销中心着眼于在山东省的全面推广，并取得累累硕果，进一步拓展了白沙溪黑茶在山东市场的占有量。相信本次展会之后，白沙溪黑茶在整个山东省乃至全国都会受到更多人的关注和认可。”

　　“我们常怀感恩之心，感激长时间以来支持我们健康事业的山东茶人和消费者。明年我们将继续秉承白沙溪的理念，为山东茶人服务。让山东消费者喝到越来越多的健康之茶、醇厚之茶”，唐勤强的承诺，掷地有声。

2万元买70斤黑茶发展下线可赚大钱？

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茯砖茶|黑茶界的大叔，满满的少女心

湖南安化黑茶门的三砖，分别是茯砖、黑砖、青砖。看上去都是砖，也都是黑乎乎的，唯独茯砖“暗藏心机”，开出了金花。简直就是黑茶界满满少女心的大叔啊。

黑茶如大叔粗犷，这毋庸置疑。从不同角度，黑茶可以有几种分类方法。首先黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，也是后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

如果按地域分布，黑茶主要分类为湖南安化黑茶（三尖、三砖一花卷）、四川雅安藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北青砖茶及陕西黑茶（茯茶）。

安化黑茶主要品种包括三砖（茯砖、花砖、黑砖）、三尖（天尖、生尖、贡尖）、一花卷（千两茶、千两饼、百两茶系列）。

湖南安化黑茶门的三砖，分别是茯砖、黑砖、青砖。看上去都是砖，也都是黑乎乎的，唯独茯砖“暗藏心机”，开出了金花。

它们不是同一种茶吗？是，他们的确是都属于黑茶这一大类，但是花砖在“三砖”中因其特殊，受广泛茶友注意。

同是大叔，花砖你为何如此优秀

以黑砖茶为例，是用黑毛茶作原料，制作时先将原料筛分整形，风选拣剔干净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

茯砖茶跟黑砖茶原料相同，作为砖块形蒸压黑茶之一，创制于1860年前后，工序包括原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装。发花是其中非常关键的一环，该“花”是一种益生菌，学名冠突散囊菌，俗称“金花”，微生物学家研究称，过去只在千年灵芝上少量发现过。

它的压制看似与黑砖类似，但是格外注重砖型与厚度。因为茯砖特有的“发花”工序，一个重要的条件就是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。

而制作过过程多出的这一步发花，却是其内质格外不同的关键。砖从砖模压制成形，退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干时注意调温排湿，速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。

传统方式上，只有茯砖茶有‘金花’。目前技术与创新，个别黑茶进行了工艺杂交，也可以有‘金花’。这里不反对创新，但传统茯砖黑茶和现代创新黑茶不能混为一谈。

内心少女，外表大叔

茶梗这玩意儿，就像大叔粗糙的胡子，虽然拉低了茯砖的颜值，但是对于发花是不可或缺的。茯砖茶含梗量太低会因为砖身过紧影响透气，不利于金花（学名“冠突散囊菌”）的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外，一定的含梗量有利于砖内水分的排出，也有利于增加砖身的结构力和强度。

研究证明，茯砖含梗量在13.5%以下和22.5%以上时，发花欠茂盛，且金花颗粒小；含梗量为16.5%左右时，发花茂盛，金花颗粒大而密，且成品茯砖茶除金花以外的其它品质因子也最佳，冲泡之后，汤色橙黄，滋味醇和较柔，可闻纯净的菌花香。所以，有人将金花的多少和菌香的浓度来作为评价茯砖的一个标准，不是没有道理的。

像茶叶旦这样的颜值党，就偏爱茯砖其貌不扬的外表下内藏金花的“小心机”，密布的金花宛如夜空中的点点繁星。

更何况黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，具有很强的解油腻、消食等功能。贪嘴如茶叶旦，最喜欢黑茶的，就是这点了。

如何挑选好的金花茯砖

1.从外观上来判断，茶叶要整齐，这说明茶叶经过比较细心的筛选。

2.观察茶叶“发花”均匀情况，“发花”主要针对茯砖茶，大茶厂有一套完整的生产工艺可以保证买一块茶砖都能够均匀发花，小茶厂由于生产条件没有达到要求，不能保证每一块能够发花均匀。

3.“新茶老做”其口感上面会有很明显的差别，老做的茶一定要经过多次非自然发酵，不是自然发酵的茶叶“不耐泡”。正常发酵的老茶冲泡十四五泡口感依然醇香，而新茶老做的茶，很有可能七八泡就没有滋味了。

4.另外“新茶老做”的茶一般是发酵过重，后期转化能力有限，其叶低经过冲泡不舒展，不油润。（图文来源于网络；版权归原作者所有）

李稳石在在2011年中华茶祖节暨安化黑茶白沙溪品牌营销峰会上的讲

李稳石在在2011年中华茶祖节暨安化黑茶白沙溪品牌营销峰会上的讲话

市人大常委会党组书记市茶业协会会长李稳石

尊敬的各位领导，各位来宾、同志们：

在这生机勃勃、茶香四溢的季节里，我非常高兴能与大家相聚在“中国黑茶之乡”安化，相聚在秀美的茶马古道风景区，隆重举行2011年中华茶祖节暨安化黑茶·白沙溪品牌营销峰会。我谨代表益阳市委、市人民政府对各位的到来表示热烈的欢迎。

这是一次共商安化黑茶产业发展大业的盛会，特别是全国著名品牌营销和茶叶专家以及来自全国各地的营销精英的光临，对弘扬茶祖文化、打造“安化黑茶”品牌、拓展规范安化黑茶市场、推动白沙溪茶厂以及安化黑茶产业的发展壮大具有重要的意义和深远的影响。

近年来，在省、市、县各级政府和社会各界的大力支持下，安化县委、县人民政府和茶叶企业在“安化黑茶”品牌打造上做了大量卓有成效的工作。“安化黑茶”公共品牌和白沙溪茶厂的企业商标品牌“白沙溪”成为“湖南十大茶品牌”；白沙溪·安化黑茶作为湘茶的杰出代表成功入选“世博十大名茶”；在4月11日2011年中国茶叶大会上，中国农村发展研究中心发布的中国茶叶区域公用品牌评估报告中，“安化黑茶”品牌价值达8.27亿元,评为中国最具带动力的茶叶区域公用品牌。随着各级政府和社会各界对“安化黑茶”品牌宣传和推介力度的不断加大，安化黑茶的知名度和美誉度迅速提高，了解和接受安化黑茶的国内外消费者越来越多，消费群体不断扩大。“安化黑茶”在茶叶行业中异军突起，成为湘茶方阵中的一支劲旅，彰显出旺盛的生命力和广阔的市场前景。

今天，各位领导、专家、学者，各位营销精英齐聚安化，缅怀先知茶祖，共商白沙溪茶厂及安化茶业发展大计，必将迎来白沙溪茶厂及安化茶业经济发展新的飞跃。我诚挚希望各位茶人献计献策，凝聚共识，恪守诚信经营之道，创新品牌营销方式，宣传具有地方特色的品牌文化，努力拓展消费群体，维护“安化黑茶”公共品牌和企业品牌价值，全面提升“安化黑茶”的品牌和龙头企业的核心竞争力，让我们在开创安化黑茶产业健康有序发展的崭新局面中，实现双赢、共赢、多赢。

最后，祝本次盛会取得圆满成功！祝愿各位专家、各位来宾身体健康、万事如意！祝愿广大战略投资者和营销精英实现梦想！祝愿安化黑茶香飘久远。

谢谢大家！