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安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

2019-05-15 访问量: 18 茶礼仪网

  安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

  2018年3月14日,在这个全国茶友相聚莞城的日子,茶业界迎来了一大盛事---安化县云天阁茶业有限公司“心随桑香”第五届3.15年会在莞城盛大召开,同时,安化黑茶收藏协会东莞分会也在今天正式成立。

安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

  当天除了来自全国各地的茶友、各行业领导、专家、学者出席活动外,还有安化黑茶收藏协会会长李云先生;湖南省蚕桑科学研究所副所长、研究员颜新培博士;中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副秘书长赖汝和先生;广州中医药大学教授、硕士研究生导师、主任中医师、中华中医药学会糖尿病分会常务委员魏爱生先生;中华茶人联谊会理事、广东省茶叶流通协会副会长、东莞市茶叶行业协会会长、一级评茶师卢树勋先生;中华茶人联谊会副秘书长、山西省茶业协会副会长、山西省茶业商会副会长、山西省运城市茶业协会会长、义薄云天关云长第六十代玄孙关剑先生等出席此次活动。

安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

  众所周知,安化黑茶具有独特深厚的历史渊源和丰富的人文内涵,在国内六大茶类中,唯有黑茶可以长期存放,而且愈陈愈香,黑茶的这一特性决定了黑茶极具收藏价值,也被誉为能喝的“古董”。黑茶是饮品,也是投资品,既可烹煮饮用,也可收藏传世。但黑茶作为藏品,还是一个新的概念,人们对黑茶丰富的内涵缺乏专业认知,所以,可以说,协会的成立,不仅具有十分重要的历史使命意义,而且具有满足迫切需求的现实意义。

安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

  据了解,在黄朝霞女士的带领下,已有数百人提交入会申请,随着黑茶收藏队伍的不断壮大、黑茶收藏知识的普及和鉴藏水平将不断提高,黑茶的品质也将水涨船高;同时,黑茶收藏本身就是一大产业,是一个新的前景十分广阔的投资领域,协会的成立将不断改变黑茶收藏散兵游泳各自为战的分散状况,从而形成有组织、有章法、有专家指导、有理论支撑、有信息共享和更大范围交流的新格局。

安化黑茶收藏协会东莞分会成立,已有数百人申请入会

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黑茶对人体的保健作用有哪些?

  随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识,黑茶流行的一个重要原因是其对人体的保健、调节作用,黑茶也因此成为人们健康饮品的首选。

 

  黑茶对于人体健康的保健作用

 

  1,降脂减肥,保护心脑血管。

 

  黑茶中的茶多酚及其氧化产物能促进脂肪溶解并排出,能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉硬化的发病率。

  2,增强肠胃功能,提高机体免疫力。

 

  黑茶的有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动,具有明显的消滞胀、止泄、缓解便秘的作用。

  3,降血压、降血糖。

 

  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质可使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎等茶叶共有的保健作用。饮黑茶可使人舒畅、松弛,而不会使人因饮茶而兴奋失眠。

黑茶冲泡茶具有讲究紫砂壶盖碗选哪个

黑茶的外形相比细嫩茶叶没有那么惹人喜爱,黑茶所呈现出来的是粗犷的条索,红褐的汤色,带枝带梗的叶底,不论是从黑茶的干茶还是黑茶的色香味,黑茶总都给人一种沧桑感,仿佛一个经历了人生百态的长者。对于这么一个粗枝大叶的茶类,冲泡黑茶到底用什么茶具比较好呢?

黑茶选用沸水冲泡,宜选择粗犷、大气的茶具。比如厚壁的紫陶壶或者方便实用的飘逸杯都是可以的,但最常见也是最好的可以选择以下几种:

紫砂壶

黑茶冲泡茶具有讲究紫砂壶盖碗选哪个
紫砂壶展示

水为茶之母,器为茶之父。泡黑茶首选紫砂壶,这是黑茶与紫砂两者共同决定的,根据科学分析,紫砂壶有保存茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味,紫砂就弥补的黑茶的吸味的特点,提升黑茶的香气,滋味更醇厚,特别是那些适合有年份的老茶。

陶壶

黑茶冲泡茶具有讲究紫砂壶盖碗选哪个
陶炉展示

黑茶中很多都是紧压茶,极耐泡,可随时添加开水泡饮多杯,可以从早到晚喝一天,中途也可不必换新茶冲沏。

选用陶壶时,除了用壶泡,其冲泡方法和其他饮法有特别之处:饮用时可将成块的茶叶打碎,用陶壶烹煮,可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,可以根据个人爱好调制饮用。

盖碗

黑茶冲泡茶具有讲究紫砂壶盖碗选哪个
盖碗展示

盖碗是最方便的,也是万能的泡茶器,六大茶类都能用它来泡茶,盖碗就像中华炒菜锅,一个盖碗就能够应付各种不同情况,同时盖碗还可以较为公平的展示每一泡茶汤的滋味。盖碗造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特,在冲泡黑茶时,也可以增加几分活力。

除了这些冲泡工具以为,若是时间不够充裕,场地有局限,你也可以选择飘逸杯快速的冲泡一杯的黑茶,也可以选择当地产的茶器,比如云南建水紫陶、湖南醴陵瓷器、西双版纳傣族竹制器具等。

茶具的外形和材质会对茶汤产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶具的特性,不管你使用紫砂壶冲泡还是盖碗冲泡,根据茶叶的状况,合理的选用适当的茶具,这样才能冲泡出一道色香味美的黑茶。

黑茶煮多久

黑茶可泡可煮,是营养价值不错的保健饮品,属于六大茶类之一,是后发酵茶,包括的种类也比较多。煮饮黑茶不仅滋味佳,其保健效果也更好。那么,煮黑茶的话,黑茶煮多久呢?下面一起来了解看看。

黑茶煮多久

黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

黑茶适宜饮用人群

1、血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝黑茶。

2、肥胖

夏天,肥胖的人更适合喝黑茶,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝黑茶来减肥,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,减肥效果非常好。

3、年轻女性

夏天女性都怕被晒黑!可以多喝黑茶!黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!

4、抽烟喝酒的人

黑茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用哦!

5、便秘的人

黑茶能迅速消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,夏天人肠胃负担重,便秘。喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。安化黑茶被誉为"体内的清道夫"呢!

黑茶饮用禁忌

1、神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情。

2、孕妇忌饮茶

尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

3、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

“黑茶煮多久”的相关内容就介绍到这里。黑茶保健价值高,无论煮饮泡饮都可以。长期饮用对身体的好处很多,是不错的保健茶品。