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其他茶黑茶抗癌、抗白血病的功效！
1945年8月，广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人都受到程度不同的核辐射，多数人因此患了白血病或其他癌症后陆续死去。
可是，事后调查发现，这里面有三种人虽受到了核辐射，却未患上白血病或其他癌症：茶农、茶商和常年饮茶者，这一奇特现象被医学界称作“广岛现象”。
由此可见，常年饮黑茶有抗辐射作用。 中国学者曾以致癌物来喂养小白鼠：一组喝黑茶水，另一组喝白开水。
半年之后，未喝黑茶水的小白鼠组均患上胃癌，而喝黑茶水的小白鼠组只有少数得了胃癌。
依据现在掌握的情况分析得出结论，饮黑茶可以抗癌、抗白血病，这是由于茶中的儿茶素可以中和放射性锶，乃至对深人到骨 髓中的锶都可吸出。
它还有降低放射性的生物学效应。茶叶对亚硝胺致癌具有对抗性作用，茶可降低亚硝胺的合成。
茶含锰、硒等微量元素，锰可以防癌抗癌。茶可以提高人体的免疫能 刁，进而抑制细胞的突变行为，可以直接杀伤癌细胞。
比如，在珍宝岛自卫反击战中，为以免被辐射伤害，苏联军人身上都携带着浓缩茶的干粉末。可见，茶汤对钴射线有一定的防御作用。
常喝黑茶可保护心脏
常喝黑茶可保护心脏，为什么这样说呢，这其中是有道理的！
某研究结果发现，每日最少饮一杯黑茶可降低心脏病发作几率的44％。
说到为何黑茶的功效与作用如此神奇？是因黑中的大量类黄酮和维生素等可让血细胞 很难凝结成块。
类黄酮还是一种最有效的抗氧化剂，它可以抵消体内氧气的不良反应。
近几年来，科学家们为发现了类黄酮潜在的一些有益作用而感到兴奋。
据资料表明，蔬菜和水果中也含有类黄酮，它对心脏保护的益 处同红葡萄酒一样出名。
在一次会议上，哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院的心脏病专家迈克尔．加齐阿诺博士介绍了他的研究结果。
这项研究中有人们常见的黑茶，及与黑茶进行比较的绿茶、草药茶。他发现，黑茶中的类黄酮含量多于绿茶，而草药茶中未发现类黄酮。
布鲁克．邦德茶叶公司健康研究部的 负责人、生化学家保罗．昆兰也曾指出，在茶中添入牛奶、糖或柠檬，都不会降低类黄酮的作用。
而且，饮热茶或凉茶、散装茶叶、袋茶还是做成颗粒状晶体茶，均不会影响类黄酮的含量。
黑茶的种类有哪些？
黑茶的种类有哪些
黑茶通常按黑茶出产地分类，黑茶主要可分为湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶及云南普洱茶。
CCTV7为您解密神秘的安化黑茶
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10月4日，中央电视台第七套《科技苑》栏目播出安化黑茶专题片。据了解，节目组数月前曾深入湖南安化，采访湖南农大教授蔡正安、黑茶专家怡清源总工程师张流梅等，从科技角度解读近年来名声大起的安化黑茶。
央视七套记者采访著名安化黑茶女专家张流梅。
央视记者拍摄黑茶冲泡技巧。
湖南安化黑茶是我国最早的黑茶，因为安化独特的地理环境和特殊的加工工艺，使安化黑茶具有了和其他黑茶不一样的品质和口感。它最大的一个特点就是内含丰富的金花，那么安化黑茶的金花从何而来，金花对茶叶的品质有何影响？大家可以从中央电视台的专题节目当中得到了解。
该专题片将从农业科技、知识等专业角度解读安化黑茶与其他茶的不同之处，全面展现了安化黑茶传统文化在现代社会重放光芒的神话。怡清源茶叶专家张流梅重点介绍了安化黑茶的神秘之处在于“一块石头，一朵金花”。湖南安化独特的冰碛岩环境与安化黑茶在发酵过程中将滋生独特的益生菌“金花”让安化黑茶身份特殊。
该片全面对比了安化黑茶传统加工工艺与现代工艺，并以精彩的安化黑茶茶艺从一个侧面优美展现了安化黑茶深厚的历史文化底蕴。
怡清源董事长简伯华接受采访时表示，安化黑茶从历史中来，将往世界去，安化黑茶产业发展之路一定可以越走越宽。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
