常喝黑茶可保护心脏-茶礼仪网

常喝黑茶可保护心脏，为什么这样说呢，这其中是有道理的！

某研究结果发现，每日最少饮一杯黑茶可降低心脏病发作几率的44％。

说到为何黑茶的功效与作用如此神奇？是因黑中的大量类黄酮和维生素等可让血细胞很难凝结成块。

类黄酮还是一种最有效的抗氧化剂，它可以抵消体内氧气的不良反应。

近几年来，科学家们为发现了类黄酮潜在的一些有益作用而感到兴奋。

常喝黑茶可保护心脏

据资料表明，蔬菜和水果中也含有类黄酮，它对心脏保护的益处同红葡萄酒一样出名。

在一次会议上，哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院的心脏病专家迈克尔．加齐阿诺博士介绍了他的研究结果。

这项研究中有人们常见的黑茶，及与黑茶进行比较的绿茶、草药茶。他发现，黑茶中的类黄酮含量多于绿茶，而草药茶中未发现类黄酮。

布鲁克．邦德茶叶公司健康研究部的负责人、生化学家保罗．昆兰也曾指出，在茶中添入牛奶、糖或柠檬，都不会降低类黄酮的作用。

而且，饮热茶或凉茶、散装茶叶、袋茶还是做成颗粒状晶体茶，均不会影响类黄酮的含量。

有用+10

赏

黑茶红了，安化千年味道世界共享

龙吟资水、虎踞雪峰，安化两件“镇县之宝”——黑茶、羽毛球，举世亮眼。

这里是“羽毛球世界冠军的摇篮”，唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗……“羽星”振羽翱翔。

这里是“中国黑茶之乡”，一片茶叶浸泡千年时光，香醇味道世界共享。

沉寂半个多世纪，“万里茶道”苏醒。

千年发酵，黑茶“黑马”红了

青年毛泽东两次到过安化：身无分文、心忧天下来“游学”；实地调查并撰写《湖南农民运动考察报告》。见安化老县城梅城茶馆林立、茶商云集，毛泽东点赞“黑茶之乡，名不虚传”。解放后，杨开慧兄长、茶技师杨开智兼任安化茶场场长，带领技术团队创制了“安化松针”，献礼新中国十周岁。毛泽东与安化茶久别重逢，回信鼓励安化振兴茶业。

载于唐、贡于明、盛于清，自千年历史深处走来，安化山山种茶、四季运茶，诞生了世界第一支千两茶，中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。

安化“林中有茶，茶中有林”，依赖自然生态治理茶园，不扰乱生物链，“生态茶”理念造就，茶品卓尔不群。时间陈化，安化黑茶“后发酵”，成茶机理独特，可消脂袪油，令高脂饮食地区追捧，边疆牧民“宁可三日无粮，不可一日无茶”。黑茶曾是战略物资，历代王朝“以茶易马”，且经茶马古道，在“一带一路”上联结商贸、文化交流。

继丝绸之路后，欧亚大陆又趟出一条国际商道——“万里茶道”。纵贯中蒙俄，200多座城镇因“万里茶道”而兴。2013年，习近平主席在莫斯科国际关系学院演讲，将“万里茶道”和中俄油气管道并称为“世纪动脉”，提到国家战略高度。

“万里茶道”重要起点安化，黑茶随一路驼铃，拉高世界人民的生活质量。十月底，第四届安化黑茶文化节首日，白沙溪茶码头，“万里茶道起点”揭牌。沉寂了半个多世纪，安化跟“一带一路”沿线城市，激活文化存量、激扬商贸热情，聚力复兴古老茶道。

第四届安化黑茶文化节，茶界“安化时间”。山城山门洞开，秀茶乡风貌，娓娓讲述黑茶故事、进取路径。汇通古今厚积，安化黑茶香飘俄罗斯、中亚、欧洲……“美丽中国”一个靓丽符号，世界瞩目。

黑茶产量第一县、中国生态产茶第一县，连续7年居全国重点产茶县前四强，盛世兴茶愈战愈勇，安化去年茶园达33万亩，综合产值152个亿。安化黑茶品牌估值近36个亿，一匹“黑马”蹄疾步稳。安化黑茶红了，县委书记熊哲文说，黑茶已成安化规模最大、带动能力最强的富民主导产业，湖南“千亿湘茶战略”一支方面军向前冲。

千年时光发酵，承载历史荣光，迎接未来辉煌，安化黑茶的势能排山倒海。

茶旅产业融合，以茶兴旅、以旅促茶。

茶旅融合，“美丽”决胜贫困

观光茶园、悬崖宾馆……东坪镇杨林社区，茶乡花海生态体验园占地2500亩，是益阳市、安化县两级重点工程，志在打造全球独一无二的茶旅生态景观，下活一招“大棋”，欲成安化茶旅业一个引爆点。

凡茶园群集处，必具风景。梅山文化发祥地安化，享有“中国最美小城”荣誉。举黑茶文化旗，安化以茶兴旅、以旅促茶，高打“雪峰胜境、茶马古道、陶澍故里、梅山古国”特色旅游牌，丰富乡村旅游“后备箱”，全域旅游促全民脱贫。

中国名优茶种之一大叶种野生茶，于云台山“山崖水畔，不种自生”。大自然的杰作云台山原本寂静，如今有了玻璃栈道、玻璃民宿、云上茶园，渐渐热闹起来。今年5月，云台山首届梅山斗牛文化节，“甜歌皇后”杨钰莹现身，献唱《茶山情歌》等经典歌曲。三场斗牛赛穿插，跟梅山文化震撼交融。云台山斗牛演艺广场能同时容纳5000观众，耸立起安化旅游新地标。

茶文化因子移步即见，安化立足黑茶特色产业、优质生态禀赋，茶山生态观光“全域旅游”业态，去年吸附游客425万人次，旅游综合收入35个亿。

湖南业已摘帽的14个县（市、区）中，有11个是国家全域旅游示范区创建单位，“旅游饭”吃得香喷喷。安化茶旅融合，凭借“美丽”资本决胜贫困，产业精准扶贫迸发出可持续动力。

黑茶产业“摇钱树”，精准扶贫的中流砥柱。

精准扶贫，栽产业“摇钱树”

山区、库区、老区安化，贫困人口占益阳市建档立卡人口一半。坚守“生态立县、绿色崛起”理念，坚定“精准扶贫、产业先行”信念，安化栽好产业“摇钱树”，黑茶、旅游等当急先锋，勇做精准扶贫的中流砥柱。

每卖一块茶，注入5元扶贫基金，湖南华莱公司荷香茯砖黑茶，人称“扶贫茶”。借助这一模式，安化将扶贫嵌进黑茶全产业链中。

茶企属劳动密集型企业，用工需求旺盛。“一人上班，全家脱贫。”华莱公司产业扶贫茶叶基地，茶农能三次就业、三次获益：茶叶种植培管环节，第一次就业，人均年工资达3.6万；采摘鲜叶、初加工黑毛茶，第二次就业，日挣70—120元；农户农闲时到茶企制茶、包装、捡梗，第三次就业。一而再、再而三，茶农全年家门口就业，黑茶产业无缝对接精准扶贫。

引导贫困户深耕几亩茶园脱贫，安化已累计整合涉农资金3.5个亿，对老茶园改造、新建基地，每亩补贴500—2000元，基地年增速2万多亩；对有机茶园每亩补贴500元，全县共18万亩生态茶园，强劲推动原料绿色环保的“安化模式”。

茶产业的软实力为茶文化，而茶艺师则是茶文化传播者、茶企“加速器”。安化着力实施“阳光计划”，将制茶师、茶艺师培训结合扶贫技能提升，培养出近万名茶艺师，遍布全国各地。茶艺师这块金字招牌，既给安化黑茶产业以人才支持，也缓解了大量贫困劳动力的就业难。

黑茶堪称安化的“基因”，依托黑茶强基蓄势，安化善作善成，兴旺茶产业全面增强贫困人口的创业能力，资源优势转化出发展优势，全县茶产业及关联从业者达32万，占总人口三分之一强，近7万人因茶脱贫，茶产业立稳安化就业支柱、脱贫支撑。

茶马古道虽然艰险，沿途壮丽景观却能激发潜能。新时代“万里茶道”从头越，安化开拓创业精神持续升华。

一品千年，安化黑茶的岁月味道，历久弥香。茶里绿色发展成果、精准扶贫功效，日渐释放出丰富内涵。(来源：大茶视界，图片来源：南茗佳人）

严控黑茶市场价格，稳定市场秩序

原题：厂家压价黑茶价格不会暴涨

随着普洱茶2007年被热炒之后，黑茶类的产品也进入收藏界视野。以湖南安化黑茶为主的黑茶产品虽然异军突起，但并没有出现天价炒作。湖南安化最大的黑茶企业白沙溪茶厂营销总经理王双如告诉羊城晚报记者，由于茶叶炒作对生产厂家没有好处，因此上游有意进行压价，严防经销商串货炒作。

　　不过，即便如此，黑茶价格还是以每年20%的速度增长。据业内人士介绍，近年来随着黑茶成为中国十大名茶，安化千两茶制作工艺被列入国家非物质文化遗产名录，国内很多地区出现了黑茶收藏热。在刚刚举办的广州春季茶博会上，记者看到黑茶类展销商与普洱茶并驾齐驱。由于白沙溪茶产量占到了整个安化黑茶产量的40%，其负责人坦言，会直接从上游控制，采取全国统一价格、配额制等办法，抑制炒作势头。据悉，在藏茶风盛的东莞地区，白沙溪相关产品的配给量都非常少。

　　受成本不断上涨的影响，今年春茶价格普遍上涨10%-20%，广东英德红茶价格更是上涨30%-40%，中、高山茶及大宗绿茶价格基本持平。而普洱茶则受云南干旱、成本上扬以及部分游资再次进入的影响，古树茶价格出现了暴涨。“很多茶商和茶客直接与农户联系进行采购，推高了一部分市场价格。”广东茶叶行业协会秘书长张黎明介绍说。