喝黑茶还能补充人体多种维生素？-茶礼仪网

黑茶中的维生素，根据其溶解性可分成水溶性维生素和脂溶性维生素。

其中水溶性维生素包括维生素C和B族维生素能通过喝黑茶直接就被人体吸收和利用。

所以，喝黑茶是补充水溶性维生素的不错方法，常喝黑茶可补充人体对多种维生素的需求。

维生素C，亦称抗坏血酸，可以增强人体的免疫力和抵抗力。

喝黑茶还能补充人体多种维生素？

黑茶中的维生素C含量较高，通常是每100克黑茶中高达100～250毫克的维生素C，上等龙井茶中维生素C含量超过360毫克，富出柠檬、柑橘等水果许多。

由黑茶、乌龙茶在加工过程中需经发酵这道独特程序，因此维生素C受到氧化被破坏致使含量降低，每100克茶叶只有几十毫克，特别是黑茶，含量更低一些。

所以，从维生素C的含量来看，黑茶品质越高，其营养价值也相应增大。

每人每天只需喝10克上等黑茶，就可以满足人体每天对维生素C的需求量。

B族维生素中，维生素B被称作硫胺素，几称为核黄素，珏被称为泛酸，B被称为烟酸，被称为叶酸。

喝黑茶还能补充人体多种维生素？

这些B族维生素被医学界誉为智力活动的助手，当B族维生素严重缺乏时，就会出现精神障碍、易烦躁、精力不集中、情绪易激动等症状。

而实验证明，常饮茶对改善这些症状很有帮助，茶中丰富的B族维生素可以去除疲劳、提神、安神、活血和防癌等。

但在平日饮茶时要提示一点，因为脂溶性维生素较难溶于水，冲泡茶脂溶性维生素不易被吸收。

所以，现在医学界建议适当以“吃茶”的方式来弥补这一不足，即把茶叶制成超微细粉，然后添加于各种食品中，比如含茶的豆腐制品、含茶的面条、含茶的糕点、含茶的糖果．是含茶的冰淇淋等。

从这些茶食品中，不仅获取了茶叶中的脂溶性维生素的营养成分，还使这些茶食牐独具味道。

以上是对黑茶补充人体维生素作用的介绍，希望能帮助您！

有用+11

赏

“六堡茶”文化历史渊源及发展“邓氏家族”

　　清朝时期文记茶庄由祖爷邓盛文创建，邓盛文的四弟邓盛刚在光绪皇帝贴身带刀士卫，文武双全卓尔不凡，在宫中得到皇帝器重给邓盛刚更名为邓卓凡，在1886年时任广东都城地方官彪旗都尉的盛文是通过卓凡获得朝廷资金从广东都城出发带上几十人撑两条鱼船逆江西上到邻县广西苍梧六堡镇合口村上岸定居创建“文记茶庄”及“文记茶亭”，用朝廷资金在六堡镇远近山村扩种茶园，并回购优质芽茶上贡清朝廷。

　　民国时期六堡镇及广州“英记茶庄”老板邓泽才爷爷

　　照片摄于广州

　　六堡茶历史文化渊源，六堡茶伴随六堡镇邓氏家族三代长辈走过了清朝至民国的漫长岁月，清朝时期祖爷邓盛文在六堡镇合口街犀牛头创办的文记茶庄及在犀牛尾创办的文记茶亭永远留在后辈的记忆中，唤醒着我们沉睡多年的梦，到民国时期文记茶亭改为英记茶庄由邓盛文的孙辈邓泽才爷爷接管，看在1949年广州街头的老照片，是邓泽才爷爷在广州创办的英记茶庄，从这张老照片上都清晰看见旧广州某商业街悬挂着“英记茶庄”几个招牌大字的老茶馆，老品牌“英记茶庄”的宣传广告是：图画中的阔少爷和富姐举杯相对品茶说：英记茶叶，味厚香浓。被高高印铬在旧广州最旺盛的商业大楼外墙上，可见邓泽才爷爷的诚信经商之道及聪明智慧深得民心，当时得到广州广源泰老板梁生及十几位香港老板的友好合作使邓氏家族祖宗茶业在旧广州再次得到发展和壮大……。

　　英记茶叶味厚香浓，后辈记住了……

　　清朝的文记茶庄、文记茶亭及民国的英记茶庄是邓氏家族祖宗三代人用毕生精力心血及智慧结晶创办的老品牌，后辈在老品牌六堡茶历史文明的指引下我们创办了新品牌品登圆，我们只靠品质，正宗六堡黑石山芽茶连续三年获得生

　　看在1949年广州街头的老照片，是邓泽才爷爷在广州创办的英记茶庄，从这张老照片上都清晰看见旧广州某商业街悬挂着“英记茶庄”几个招牌大字的老茶馆，老品牌“英记茶庄”的宣传广告是：图画中的阔少爷和富姐举杯相对品茶说：英记茶叶，味厚香浓。被高高印铬在旧广州最旺盛的商业大楼外墙上，可见邓泽才爷爷的诚信经商之道及聪明智慧深得民心，当时得到广州广源泰老板梁生及十几位香港老板的友好合作使邓氏家族祖宗茶业在旧广州再次得到发展和壮大……。

　　英记茶叶味厚香浓，后辈记住了……

　　清朝的文记茶庄、文记茶亭及民国的英记茶庄是邓氏家族祖宗三代人用毕生精力心血及智慧结晶创办的老品牌，后辈在老品牌六堡茶历史文明的指引下我们创办了新品牌品登圆，我们只靠品质，正宗六堡黑石山芽茶连续五年获得生态有机六堡茶产品认证，随时检测随时零污染，只让人们喝得放心喝得健康喝得长寿是我们公司及合作社永远追逐的理念，品质不做好如何上场闪亮，是不是好茶喝过就知道，我们追的是老品牌，保证品登圆茶叶味厚正香浓。

　　英记茶叶味厚香浓，后辈记住了…

　　旧广州商业街大楼外墙铬印着：英记茶叶，味厚香浓，看到一楼有英记茶庄几个招牌大字。

传承安化黑茶制作技艺提高产品质量:益阳市安化黑茶制作技艺培训

传承安化黑茶制作技艺提高产品质量:益阳市安化黑茶制作技艺培训研讨班在白沙溪茶厂举行

传承安化黑茶制作技艺提高产品质量

——益阳市安化黑茶制作技艺培训研讨班在白沙溪茶厂举行

培训班现场

图为参加培训研讨班的学员们在开汤品茶

为传承和发展安化黑茶制作技艺，提高产品质量，为消费者提供健康安全满意的产品。11月5日至11日，益阳市茶业协会与安化县茶业协会联合在安化黑茶品牌龙头企业---湖南省白沙溪茶厂股份有限公司举办了“安化黑茶’千两茶、湘尖茶’制作培训研讨班”。益阳市原人大主任、益阳市茶业协会会长李稳石、市茶业协会副秘书长刘子蔚、益阳市茶叶局副局长刘雪慧、安化县茶业协会会长吴章安和全市35家安化黑茶生产企业的47名生产技术人员参加了培训。

为期六天的研讨培训班，分设专家电视投影书面授课、实物评审解析、生产现场实践体验等课程，重点交流和培训了被列入中国非物质文化遗产保护名录的“千两茶”制作技艺和早在1836年被列为皇室贡品的“湘尖茶”制作技艺，进一步提高黑茶生产技术，提升安化黑茶品质，做大做强黑茶产业，合力打造安化黑茶公共品牌。

益阳市茶业协会李稳石会长表示：这次培训班所参加人员都是来自全市黑茶生产企业的技术骨干。作为安化黑茶制作技艺的传承者和品牌领军企业的白沙溪茶厂以高姿态高境界敞开大门，向大家传授黑茶制作技术，这是我们黑茶企业界的升华。通过培训，使大家都成为千两茶、湘尖茶制作的高手、专家。把安化黑茶的制作工艺和产品质量提高到一个新的水平，世世代代传承下去。

湖南省白沙溪茶厂是安化黑茶的发源地，安化黑茶生产技艺的传承者。公司总经理刘新安表示，全市黑茶生产企业技术骨干与白沙溪生产技术人员一起交流切磋黑茶制作技艺，探求安化黑茶发展，是一次非常好的交流学习的机会，我们毫无保留地向学员们介绍了公司七十多年来一心做好安化黑茶的经验体会，目的就是共谋安化黑茶的发展与繁荣，做大做强安化黑茶产业，为消费者提供健康安全满意的产品。

黑茶对糖尿病患者有什么帮助？

降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。湖南安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

湖南安化黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

黑茶对糖尿病患者有什么帮助？

冠突散囊菌（Eurotium cristatum）----俗称“金花”：属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌，可生长在土壤、茯砖茶、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上。该种分布于中国、南非、以色列、瑞士、英国、美国等地。冠突散囊菌是小冠曲霉（Aspergilus cristatellus）的有性型。

冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。

黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢地陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素。黑茶又叫边销茶，这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果的边疆少数民族。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等一直主销边疆地区，因而被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，它被认为“丝绸之路上的神秘之茶”，在内地鲜为人知。

黑茶对糖尿病患者有什么帮助？

茯茶作为黑茶中的贵子，其与众不同的地方在于具有“金花”成分。茶中“金花”为谢瓦氏菌，能溶解脂肪，减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香味道；而泡饮时，那种花香便融入茶汤之中，化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩，清纯不粗、口感强劲。“金花”具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用。因其药效如土茯苓，加上茯茶的口感特别，以“茯”字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分，其实是“金花”的菌花香和其独特的药理作用。

黑茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，内地人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是万万不行的，黑茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的黑茶不屑一顾就不难理解（其次，政策原因，改革开放前，边销茶只准销边疆，保证牧民供应，市面上没有销售）。随着物质生活水平的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，得富贵病和处于亚健康状况人越来越多，而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，这时候，才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视。

黑茶对糖尿病患者有什么帮助？

现代仪器可以化验分析黑茶里面有什么物质成分，现代医学和临床试验可以证明茯砖茶里面的“金花”有什么作用。日本专家实验表明，茶饮品中黑茶的减肥效果为NO.1，黑茶倍受日本女性的追捧，在日本，黑茶称为“瘦身茶”，韩国，称“美容茶”，东南亚，称“苗条健康茶”。随着现代科学、医学飞速进步，黑茶新的保健功用将被源源不断地发掘出来，除了助消化、解油腻、顺肠胃、减肥外，还具有多重保健的神奇功效如：软化人体血管、预防心血管疾病、降三高、利尿解毒、降低烟酒毒害、抗氧化、延缓衰老，延年益寿等等。黑茶，在某种程度上来说是一座采之不尽，用之不竭的“健康富矿”。

日本科研人员从湖南安化黑茶中将“金花”提出加工成保健品，售价超过黄金。然而，奇怪的是，一方面现代都人花大钱卖保健药、保健品、美容品、进美容院。而作为保健佳品，物美价廉的黑茶，却没有引起人们足够的重视，没有得到充分的利用和开发。

黑茶对糖尿病患者有什么帮助？

中国已在分子水平上充分证明黑茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中提取物质制成的保健品，售价超过黄金，因此有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少学者，希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖。

本文标题：喝黑茶还能补充人体多种维生素？

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/173966.html