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其他茶很多人爱喝武夷的正山小种红茶，是因为正山小种独特而又精湛的制茶工艺下得到的那一缕缕的醇香甘甜吧，给味觉一种很全新的体验。很多人也喜欢买茶，但是，小编想要说的是，其实红茶和食品一样，得好好存放，才能放的更久哦。小编这就给各位茶友分享一下正山小种红茶保管的方法吧。
正山小种红茶保管方法比较简易，通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。通常会采用铁罐、热水瓶、陶瓷坛储藏的方法。
另外，正山小种红茶的保管方法还有低温储藏法，木炭密封粗藏法。其中，低温储藏法，同"食品袋储藏法"，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。木炭存储法，则是利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
好茶就要得到精心的保养才能让味道更好。其实红茶阿和食品一样，是有保质期的，如果不好好存储的话，容易发生霉变，坏了的茶就不能再喝了，这就白白浪费了一罐好茶。以上便是小编为大家分享的正山小种红茶保管方法的介绍，希望对你是有用的。
什么是正山小种红茶?喝了有什么好处
什么是正山小种红茶，也许很多人都没有听过这类茶，什么是正山小种红茶，它到底是什么茶下面就让我来告诉你。它出现在明末清初，产自福建武夷山，红茶外形饱满，颜色鲜亮，泡水后水很浓，香气迷人，是我国著名的名茶，属于红茶类。
什么是正山小种红茶，红茶叶是用松树柴熏制而成的，制作要求严格，而且因为是熏制而成的，所以茶叶呈灰黑色，不但在我国有名，在国外也很有名，正山小种红茶是中国茶的象征。为什么叫它正山小种红茶呢，因为它是中国茶的象征，人们为了区别人工种植的红茶，正山也就是正宗的意思，小种其实就是茶的树的种类就是小叶种。
什么是正山小种红茶，想必我们多多少少也有些了解了吧!正山小种红茶那么好，我们喝了会有什么好处呢;正山小种红茶，对我们有很多好处，它有利尿的功，排除体内的有害物。还有消炎杀菌的功效，食物中毒的人可以喝它，也可以用它来涂抹伤口。有了正山小种红茶，它有解毒的工效，有了它我们可以不用再担心喝到有害的水了。夏天喝可以消暑，也可以抗衰老的功效。
到底什么是正山小种红茶，我们都知道了吧，总之喝了它对我们的身体有很多的好处，在不断的调理和保养中，我们相信，饮用正山小种红茶是非常好的一种保养方式，相信我们在经过这样的调养之后会有非常好的身体状况，这里祝愿大家有一个好身体哦。
正山小种红茶是如何来的
正山小种红茶是怎么来的?这个问题的答案目前不止一种，但最靠谱的一种是中国茶叶研究所所长程启坤所说的，那就是人们在加工茶叶的过程中，发现日晒比杀青的作用要好，加上揉后茶叶的颜色变成了红色，所以出现了红茶。另外，正山小种红茶最早的时候是出现在福建省的崇安，那时候的红茶还是很小种的，不像现在这么流行。
正山小种红茶是怎么来的?关于正山小种红茶起源的确切时间是没有记载的。有的认为是18世纪末、19世纪初，有的认为应该更早，众说不一。福建武夷山自然保护区党委书记、林业高级工程师邹新球先生《武夷正山小种红茶》研究认为：它出现在16世纪中后期至17世纪初。
江墩因江姓而名，江姓自宋末定居江墩至今有廿四代五百多年，其家族世代经营茶叶，有《茶叶世家》之称。其廿四代传人江元勋讲述其家族流传有红茶产生的说法：其先祖定居桐木关后世代种茶，约在明末某年时值采茶季节，北方军队路过庙湾时驻扎在茶厂，睡在茶青上，待军队开拨后，茶青发黑，老板心急如焚，把茶叶搓揉后，用当地盛产的马尾松柴块烘干，烘干的茶叶呈乌黑状，并带有一股松脂香味，烘好的茶当地没人要，便挑到距庙湾45公里外的星村茶行贱卖。没想到第二年茶行老板便给2-3倍的价钱定购该茶，并予付钱两，之后红茶便越做越兴旺。关于红茶起源的这一传说也记载在《中国茶经》上。
为什么我们要探秘正山小种红茶的起源呢?这就涉及到另一个领域，那就是茶文化了，现如今很多人喝茶，但真正了解茶文化的并不多，但茶文化是很重要的，茶文化给饮茶赋予了另一番含义，而不是很单纯的饮用，就像我们喝正山小种红茶，一定要了解它的起源，这样才更有意义，另外我们还要把这种文化传承下去。
工艺精湛的正山小种红茶
工艺精湛的正山小种红茶！据了解，正山小种的采制工艺大体可分为：采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复揉—熏焙—筛拣等过程。由于没有添加任何其他成分，但是却能制作出独特的桂圆味，所以对工艺过程中几个涉及环节的技术性要求非常高。正山小种红茶成品外形条索肥壮（精制的小种红茶有经过切碎工艺），紧结圆直，色泽乌润（如中图）；香气高长，带松烟香，泡水后汤色红浓，滋味醇厚，带特有的桂圆汤味。在强调回归自然、注重健康的今天，赢得了众多茶人的喜爱。据专家介绍，正山小种等级评定的一个重要标准，就是干茶香越浓烈越好；茶汤越顺滑越好；用透明杯盛装迎光而视，茶汤中悬浮的茶毫越多越好；越好的茶叶，其叶底也越发红亮。
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