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这五类人,冬天要多喝茯茶!

2019-05-17 访问量: 19 茶礼仪网

这五类人,冬天要多喝茯茶!

  冬天到了,气温骤降,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱。特别是女性朋友,手脚冰凉,抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒,那么,冬天喝什么茶好?

  冬季寒冷,适合饮用温性茶,茯茶便是其中一种。

  茯茶是中国六大茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,普洱茶就是黑茶的一种,还有湖南的安化黑茶、湖北的青砖茶、四川的雅安藏茶、广西的六堡茶等。

这五类人,冬天要多喝茯茶!  

       喝这些茯茶有以下好处:

  一、暖胃

  茯茶是后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。

  此外,茯茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝茯茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

  二、调理胃部

  相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期。

  喝茯茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

  三、清理肠胃

  人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。

  对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝茯茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

这五类人,冬天要多喝茯茶!  

  四、美容

  对于女孩子来说,冬季容易手冷脚冷、体寒,常喝茯茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。

  同时,茯茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。

  五、降血压、降血糖

  茯茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的"清道夫"。

  茯茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,因而能降低血液中胆固醇,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

这五类人,冬天要多喝茯茶!  

  适宜喝茯茶的五类人群

  一、长期宴席应酬人士

  茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

  二、年迈长辈三高人群

  茯茶中有降血糖、降血压功效,尤宜三高长辈饮用。

  三、工作疲劳上班族

  饮茯茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质。

这五类人,冬天要多喝茯茶!  

  四、体脂过度肥胖人士

  茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。

  五、经常性便秘人群

  茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

这五类人,冬天要多喝茯茶!  

  喝茯茶,选百富

  传承历史,品味经典

  泾阳百富茯砖茶


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泾阳茯砖茶:汉代丝路官茶

泾阳茯砖茶,是在泾阳一带生产的一种具有独特魅力的黑茶(中国茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类)。因其效用如土茯苓,形状似砖块,称为“茯砖茶”;又因为在伏天加工,故称“茯茶”或“福茶”;更因系官引制造,购销受官府严控,亦称“官茶”“府茶”。

泾阳位于秦岭以北,本不植茶。但泾阳位处关中腹地,自古为三辅名区、京畿要地,是南茶北上的必经之地,是古丝绸之路重要的商贸集镇,茯砖茶就发源于此。因而,从汉代起泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾,另行检做,制成茯砖茶后,再沿“丝绸之路”销往西北及西域各地,更远销至俄国、西蕃、波斯等40多个国家。据史料记载,北宋熙宁年间(1068-1077年)茯茶在泾阳出现。明洪武元年(1368年)中国第一片手筑茯砖在泾阳诞生。《泾阳县志》载:“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。当时,在泾阳境域有商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家销量约300-500吨。古时候中国历朝历代的统治者们正是看到这一点,利用茶来安边治边。所以,从宋时起就有以茶治边的政策,朝廷设有“茶马司”以茶易马,与边民进行“茶马交易”,统治边民,从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。

据史料记载,北宋神宗熙宁元年(1068年),由于天缘巧合,茶商们在集散、加工、制作过程中无意间发现茶叶中长出了“金花”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有这种有益曲霉菌。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善。在全国的1000多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖着“金花菌”,这正是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳独有的茯砖茶品。

“金花菌”孢子是原茶自身就带有的,为什么在其他地方长不出来,而到泾阳就长出来了呢?一是泾阳的水质,酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。二是泾阳独有的气候条件,恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。三是制作工艺、炒茶的火候及水分含量、发花的温度、筑制砖体的松紧度等技术因素。

泾阳茯砖茶茶体紧结,以色泽褐黄、金花茂盛、清香持久、陈香显露、茶汤橙红透亮、滋味醇厚悠长、回甘绵滑的特点,以及消食减肥、健脾养胃、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢的神奇功效而风靡四方。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别适合居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食牛肉、羊肉、奶酪,缺少蔬菜水果的游牧民族。因此,在我国西北地区素有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”和“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说。

茯砖茶汤除了饮用生津止渴,从内滋养人体,有祛病、保健效能外,还可通过外用达到防病养生目的,如护齿明目、杀菌消炎、治痢解毒、养颜美容、防治脚气、消除脚臭等。难怪,泾阳茯砖茶被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑色黄金、神秘之茶、生命之茶”。

百富茯茶:原来一杯茯茶的营养这么高

茯茶,六大茶类之一黑荼贵品,属全发酵茶,因含有对身体有利的宝贵“金花菌”而出名。茯茶选用的原材料较粗老,是抑制普洱散茶的关键原材料。自然如今也用细致原材料制做茯茶。炒茶加工工艺一般包含茶叶杀青、揉捻、渥堆和发花干躁多工序。

茯茶的营养成分

(1)多种多样维生素。茯砖茶中带有多种多样水溶维生素。如维生素B1、B2、C等对身体有各种各样好处。维生素B1:能医治脚气病,医治多发性神经炎。维生素B2:可医治结膜炎、角膜炎、唇损害、口角炎、舌炎、溢脂性皮炎等。维生素C:预防坏血病,医治由血压高造成的心肌梗塞。长期性食用茯砖茶,能合理地确保各种各样维生素的要求,维持身心健康。

(2)多种多样矿物。茯砖茶中矿物关键有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。针对缺乏新鲜水果、蔬菜水果的少数名族而言,食用茯砖茶是她们身体必不可少矿物的关键来源于。茯砖茶中有一定含水量的氟,因为氟能预防各种各样牙齿疾病,因而,茯砖茶能维持顾客门牙健体。

(3)蛋白、碳水化合物、糖原等都是食用者的关键营养成分来源于。

荼叶中带有20%-30%的叶蛋白质,但能溶解汤色的只能3.5%上下。荼叶中带有1.5%-4%的矿酸碳水化合物,类型达20多种多样,大多数是身体必不可少的碳水化合物。荼叶中带有25%-30%糖分,但能溶解茶只能3%-4%。荼叶中4%-5%带有的脂类,都是身体必不可少的。除这种以外,荼叶中含有多个多功能性成份:包含茶氨酸、咖啡碱、多糖、黑色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这种均是身体提高免疫力所必不可少的。

茯茶的作用与功效

1、填补饮食营养成分

茯茶中带有较丰富多彩的营养成分成分,最关键的是维生素和矿物,此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等。

2、促进消化

茯茶中的咖啡碱、维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收,调整脂肪分解,咖啡碱的刺激效果更能提升胃酸的排泄量,进而提高胃口,促进消化。

3、软化血管

茯茶中含水量丰富多彩的茶多糖具备软化血管和血夜中过氧化物特异性的功效。

4、抗氧化性

茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是在是含水量较多的繁杂黄酮素等都具备降低胆固醇的作用,因此茯茶的作用与功效具备抗氧化性、减缓细胞衰老的功效。

5、抗癌防癌

茯茶的作用与功效对肿瘤干细胞具备显著的抑制效果。

6、降血脂

荼叶具备降血脂的功效早有报导。近期,日本国报导,荼叶中独有的碳水化合物茶氨酸能根据活性多巴胺能神经细胞,具有抑止心率上升的功效。

7、降血脂

茯茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的关键成份。茶多糖一氧化氮合酶一般称之为茶多糖,是一类构成成份繁杂且转变很大的化合物。

8、除菌消肿

茯茶茶汤颜色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。科学研究说明,茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂,还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。

9、有利排尿祛毒

茯茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外,咖啡碱对膀光的刺激效果即能帮助有利排尿,又有利于解酒,消除酒毒。

茯茶的购买

好的茯茶总体质量规定颜色黑然而有光泽度,金花繁茂、汤色橙黄而光亮,香味正宗,菌香显著、陈茶有独特的芬芳或“熟黑豆香”,味道纯正而香甜。假如香味有馊酸气,异味或其他臭味,味道粗涩,茶汤颜色变黑或混浊,全是质量拙劣的主要表现。

1、观外观设计:看干茶颜色、金花繁茂、索条、含梗量,闻干茶韵。茯茶有发醇香、菌香,陈茶有陈韵;普洱散茶瓷砖面上详细、模纹清楚,有棱有角,侧边无缝隙;散茶索条匀齐、光亮则质量佳。

2、看茶汤颜色:橙黄色光亮,陈汤色色洪亮如琥铂。

3、闻香味:带米酒香或菌香,陈茶有陈韵。

4、品味道:纯正,陈茶润化、回甜。

5、看叶底:黑褐。

泾阳茯茶保存时间

“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,是茶饮中很受欢迎的一种茶品,但很多人了解泾阳茯茶的保存时间,下面小编为大家介绍。

泾阳茯茶保存时间

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,泾阳茯茶也不例外。但泾阳茯茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在泾阳茯茶的存放时间上,国家标准规定:泾阳茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的泾阳茯茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

泾阳茯茶如何保存

1、紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

2、纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏泾阳茯茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放泾阳茯茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几个砖茶的,可以先用纸信封装好再放。

泾阳茯茶储存注意事项

1.阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2.通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。