文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>六堡茶>六堡茶有1500多年历史?

六堡茶有1500多年历史?

2019-05-18 访问量: 18 茶礼仪网

六堡茶有1500多年历史?

  六堡茶因原产于广西苍梧县六堡镇而得名,有1500多年历史,兴于唐宋,盛于明清,在清朝嘉庆年间被列为朝廷贡品,2016年,六堡茶公共品牌价值就达15.79亿元。2014年7月,文化部将六堡茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。目前,茶叶产品除供应国内市场外,还出口到香港、马来西亚和新加坡、日本、欧美等国家和地区。

六堡茶有1500多年历史?

  特有茶性、当今依然适用

  六堡茶出自广西,旧社会一直以来都只是乡镇一带用来睇门口的东西,“睇门口”是方言,因广西一带山多虫多,常年潮湿多瘴气,村镇基本没有医疗设施,且村镇间的交通不便,老百姓都要懂得如何处理一些小病,例如肚痛、扭伤、头晕、发烧等小问题多数时候只能靠自己配草药医治。六堡茶祛湿毒,杀菌效果好,山民将茶制作好后,陈放些日子,遇到肚子痛、溏泄等急症拿出一小撮煮水喝,对消化系统的小病小痛有奇效,且茶渣还可用于外敷医治牛皮廯等皮肤类疾病,等等功效,家传户晓,现在依然有很多本地老中医会用到这味“药”。

六堡茶有1500多年历史?

  这些用茶治病的习俗主要集中在广西省的梧州地区、桂林地区、南宁地区。农民习惯在屋前院后种上几颗茶树,采摘下来制作好,干燥后放进存茶器,置于通风干燥的灶房或粮仓中,静待时间的陈化,存新喝旧、世世代代、反反复复。

六堡茶有1500多年历史?

  六月、七月,伴随着三伏天的来临,它是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。

  六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

六堡茶有1500多年历史?

  如今,由于现代器具的丰富,泡茶便成了一件很简易的事情。用烧水壶煮上一壶水待水沸后丢下几克六堡茶闷一下即可饮用。或者用电子设备煮半个小时左右,全家都可以饮用到,非常方便。

六堡茶有1500多年历史?

  旧时山民的制茶方法多种多样,有用开水杀青的,有炒青的,有采下叶子直接晒干的,不同时节采摘的茶,加工方法也不一样,各家施各法,并无太多章法可言。储存茶叶的器物多为就地取材的东西,例如葫芦、竹筒、竹篮、瓦缸等,简陋随性,但也不乏精美的手艺器物。

  六堡茶在当地也叫祛湿茶、大碗茶,卖茶人挑一扁担,一头挑一个大得夸张的铜壶,一头挑一篮子的大碗,挑到集市处骑楼下摆档,一到几分钱一大碗,生津止渴利尿祛湿,这样的卖茶模式一直盛行到九十年代,成为骑楼文化不可或缺的元素。

有用+10
分享

存六堡茶的8个理由

存六堡茶的8个理由

存下的是六堡茶发展的故事

六堡茶在人类进步的长河中,从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看,每一款六堡茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些六堡茶叶的“小变化”,其实也是在见证着六堡茶发展的历史。有了这些收藏起来的六堡茶,六堡茶友们可以把不同年份、不同工艺的六堡茶放在一起做评饮,也是六堡茶人学习的一部分。所以要越早开始存六堡茶,以后能够品六堡茶的标准就越丰富。

存六堡茶其实就是“存钱”

购买六堡茶早已算是六堡茶友们一项重要的开支,但随着社会的发展,六堡茶的成本也在增长。从采摘的人工到运输的费用,各项生产成本的增加,最终生产商都会摊到每个顾客的钱上。再加上六堡茶从生产商到购买者手里,中间还会经过多少经销商我们也无从获知,从长远来看,六堡茶的价格其实只会越来越高。成本的上涨加上季节的波动,六堡茶在你买入手中的时候,可能已经是较未来而言比较合理的价格了。所以把一些适合存储的六堡茶叶,收藏起来,可以为我们以后想喝这款六堡茶时省去一笔上涨的费用,存下的六堡茶,其实也是省下了一笔开支。

用六堡茶交友,品尝不同的味道

如果说六堡茶友的圈子有多少,那真是数不胜数。六堡茶友们聚在一起,可以共互相分享着自己关于六堡茶的故事,可以互相学习冲泡六堡茶的手法和技巧,可以互相交流一些关于六堡茶叶的收藏知识,茶友们一边品饮着每个人珍藏的好六堡茶,一边叙说着自己对存六堡茶的深情,这一场面,也算是六堡茶友们存六堡茶的一种情感上的“财富”吧?

让六堡茶与岁月重新转化

因为六堡茶中含有对人体有益的生物成分,所以把六堡茶成为“药材”也并不为过,但六堡茶的药性并不强。不同的加工工艺,使六堡茶分为六大类,以适应不同人体体质对六堡茶叶的需求,所以有些六堡茶的茶性只是经过了人工的转化,并未由“自身”转化出来。如果将这些六堡茶叶存起来,待它们与岁月重新转化,其六堡茶性可能更适应人体的需求,其所含的健康分子更好地被人体吸收。老六堡茶在茶叶市场上的需求也是与日剧增,随着大家对老六堡茶的深入研究,老六堡茶的一些独特的保健效益也慢慢被人认知。除了味道上更醇、顺、滑、柔,老六堡茶的养胃暖身,活通经络的效果更为明显。

用六堡茶做相机,记录下脚步的旅行

年轻人喜欢旅游,对世界充满好奇,特别是爱喝六堡茶的年轻人,有机会一定要去探访六堡茶山茶园,探索传承至今的六堡茶文化。在游览山水之间,为自己泡上一壶六堡茶,即可欣赏四周美景,又有六堡茶香茶气萦绕,把这款六堡茶存下来,也是存下了当下的味道。在回家时,想要回味这段旅程,便有了味道的记录,除了单一的相片画面,更有一份自然滋味。

用六堡茶做日记,续上某个时刻的回忆

曾有位六堡茶友咨询小编,什么样的六堡茶叶适合存储,她想为刚出生的儿子存下些好六堡茶作为纪念。满满的母爱,也是一位爱六堡茶的母亲,用自己的方式,为孩子纪念他来到世界的这一天。很多人写日记、拍照,都是为了留住人生中某些重要的时刻,其实存六堡茶也是一样的。也许一瞬间,你正在经历着一些人生的美好时刻,却来不及去记录,但这些时刻,都有六堡茶陪着你一起见证,可能以后想要回味这些人生精彩的片段时,都舍不得当时这款六堡茶的滋味吧。存起六堡茶,可以在未来的某个回想起的日子,把这段回忆再用六堡茶续上。即使是散落的片段,却能在六堡茶味里再次体会当时的感觉;即使是凌乱的顺序,也有六堡茶的收藏时间为你串联记叙。

为了老了也有好六堡茶可以喝

等我们不在年轻,就寻一方小院,摆一方六堡茶席,邀请三五老友,拿上曾经存下的味道,再叙叙旧日的时光。可以与爱人尝尝当年的味道,回想曾经的甜蜜;与儿孙共品当年的纯香,给他们讲讲过去的故事。安详的晚年,树下乘凉,用老六堡茶的品质,保证自己的身体健康。

一人一书一六堡茶来解心事

月亮还是当年的月亮,六堡茶也仍是当年的六堡茶,你却已不是当年的自己。但在莹莹月光下,还可以从六堡茶里品出丝丝回忆,点点甜蜜。趁着年轻,多存点六堡茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。

 

六堡茶怎样保存才是正确方法

六堡茶属于黑茶,因产自广西苍梧县六堡镇而得名,和普洱茶一样拥有千年历史。作为一款性价比较高的大众茶,众多喝茶人士家中均存有各样年份的茶叶,而六堡茶怎么存放才能保持它的陈年茶香呢?

欢迎添加微信(18977400441)免费提供六堡茶存放解决方案,教您如何存放才有利于转化。

常喝六堡茶的茶友肯定知道,经过时间的沉淀,六堡茶是年份越久越好喝,也越值钱。但有些茶友表示,自家存放一段时间的六堡茶,味道反而多了一股“霉味”。这是因为六堡茶对存放的条件有一定的要求,环境、湿度、温度、氧气、光线等原因都会影响到六堡茶的好坏,其中适当的温度和湿度将有利于六堡茶的陈化,而气味混杂、光照猛烈等环境因素则会影响六堡茶的品质。

六堡茶怎样保存才是正确方法 

下面给各位茶友说说六堡茶如何存放?

  1、存放的器皿:六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点,铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了,一是透气性不好,空气进不去;二是透光,使茶叶更易受到阳光照射,改变了原有的香味,同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等,无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。君不见,在六堡茶的原产地—梧州市面上的茶庄,六堡茶都是用竹篮装的,既高贵大方,又易于存放。

六堡茶怎样保存才是正确方法

2、存放的地点:大家都知道,茶叶一般都会放置在通风阴凉之处,而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前,先用纸包好,纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。

如果是新茶,所含水分较多,在干旱天气则应该适当晾开透气,使其干燥。而在多雨潮湿的季节则尽量少动,避免茶叶受潮。

还有就是存放的地点一定不能有杂味,否则会影响茶香,例如厨房,可放在客厅、书房等无异味的地方。

六堡茶怎样保存才是正确方法

欢迎喜欢六堡茶的茶友添加微信(18977400441),大家共同探讨六堡茶存放解决方案,如何存放才有利于转化。

梧州茶厂五月上海、成都、梧州三大展显三鹤风彩

梧州茶厂五月上海、成都、梧州三大展显三鹤风彩

讯:从广西梧州茶厂官网了解到,为进一步扩大“三鹤”六堡茶的知名度与影响力,梧州茶厂将于五月参加第三届中国(四川)国际茶业博览会(5月7日-10日在成都世纪城新国际会展中心7号馆,T719),第二届梧州特色产品博览会(5月16日-18日在梧州文化中心),2014中国(上海)国际茶业博览会(5月16日-19日在上海国际展览中心二展厅,B382),届时梧州茶厂将推出多款经典三鹤六堡茶,欢迎各界朋友光临梧州茶厂展位,品尝、选购“三鹤”牌六堡茶。

:打造中国最专业的黑茶资讯平台