绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
存下的是六堡茶发展的故事
六堡茶在人类进步的长河中，从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看，每一款六堡茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些六堡茶叶的“小变化”，其实也是在见证着六堡茶发展的历史。有了这些收藏起来的六堡茶，六堡茶友们可以把不同年份、不同工艺的六堡茶放在一起做评饮，也是六堡茶人学习的一部分。所以要越早开始存六堡茶，以后能够品六堡茶的标准就越丰富。
存六堡茶其实就是“存钱”
购买六堡茶早已算是六堡茶友们一项重要的开支，但随着社会的发展，六堡茶的成本也在增长。从采摘的人工到运输的费用，各项生产成本的增加，最终生产商都会摊到每个顾客的钱上。再加上六堡茶从生产商到购买者手里，中间还会经过多少经销商我们也无从获知，从长远来看，六堡茶的价格其实只会越来越高。成本的上涨加上季节的波动，六堡茶在你买入手中的时候，可能已经是较未来而言比较合理的价格了。所以把一些适合存储的六堡茶叶，收藏起来，可以为我们以后想喝这款六堡茶时省去一笔上涨的费用，存下的六堡茶，其实也是省下了一笔开支。
用六堡茶交友，品尝不同的味道
如果说六堡茶友的圈子有多少，那真是数不胜数。六堡茶友们聚在一起，可以共互相分享着自己关于六堡茶的故事，可以互相学习冲泡六堡茶的手法和技巧，可以互相交流一些关于六堡茶叶的收藏知识，茶友们一边品饮着每个人珍藏的好六堡茶，一边叙说着自己对存六堡茶的深情，这一场面，也算是六堡茶友们存六堡茶的一种情感上的“财富”吧？
让六堡茶与岁月重新转化
因为六堡茶中含有对人体有益的生物成分，所以把六堡茶成为“药材”也并不为过，但六堡茶的药性并不强。不同的加工工艺，使六堡茶分为六大类，以适应不同人体体质对六堡茶叶的需求，所以有些六堡茶的茶性只是经过了人工的转化，并未由“自身”转化出来。如果将这些六堡茶叶存起来，待它们与岁月重新转化，其六堡茶性可能更适应人体的需求，其所含的健康分子更好地被人体吸收。老六堡茶在茶叶市场上的需求也是与日剧增，随着大家对老六堡茶的深入研究，老六堡茶的一些独特的保健效益也慢慢被人认知。除了味道上更醇、顺、滑、柔，老六堡茶的养胃暖身，活通经络的效果更为明显。
用六堡茶做相机，记录下脚步的旅行
年轻人喜欢旅游，对世界充满好奇，特别是爱喝六堡茶的年轻人，有机会一定要去探访六堡茶山茶园，探索传承至今的六堡茶文化。在游览山水之间，为自己泡上一壶六堡茶，即可欣赏四周美景，又有六堡茶香茶气萦绕，把这款六堡茶存下来，也是存下了当下的味道。在回家时，想要回味这段旅程，便有了味道的记录，除了单一的相片画面，更有一份自然滋味。
用六堡茶做日记，续上某个时刻的回忆
曾有位六堡茶友咨询小编，什么样的六堡茶叶适合存储，她想为刚出生的儿子存下些好六堡茶作为纪念。满满的母爱，也是一位爱六堡茶的母亲，用自己的方式，为孩子纪念他来到世界的这一天。很多人写日记、拍照，都是为了留住人生中某些重要的时刻，其实存六堡茶也是一样的。也许一瞬间，你正在经历着一些人生的美好时刻，却来不及去记录，但这些时刻，都有六堡茶陪着你一起见证，可能以后想要回味这些人生精彩的片段时，都舍不得当时这款六堡茶的滋味吧。存起六堡茶，可以在未来的某个回想起的日子，把这段回忆再用六堡茶续上。即使是散落的片段，却能在六堡茶味里再次体会当时的感觉；即使是凌乱的顺序，也有六堡茶的收藏时间为你串联记叙。
为了老了也有好六堡茶可以喝
等我们不在年轻，就寻一方小院，摆一方六堡茶席，邀请三五老友，拿上曾经存下的味道，再叙叙旧日的时光。可以与爱人尝尝当年的味道，回想曾经的甜蜜；与儿孙共品当年的纯香，给他们讲讲过去的故事。安详的晚年，树下乘凉，用老六堡茶的品质，保证自己的身体健康。
一人一书一六堡茶来解心事
月亮还是当年的月亮，六堡茶也仍是当年的六堡茶，你却已不是当年的自己。但在莹莹月光下，还可以从六堡茶里品出丝丝回忆，点点甜蜜。趁着年轻，多存点六堡茶，存下健康，存下时光。这不仅是一种财富的投资，也是一种人生的记录。
六堡茶专家：谈谈存放六堡茶
六堡茶专家：谈谈存放六堡茶
文/彭庆中（三口居士）
有经验的茶友都知道，在一定的时间内，六堡茶越陈越佳，所以很多茶友都喜欢多买些存着，边喝边放，感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢？家庭中存放六堡茶须注意些什么呢？
从主要因素而言，影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素，阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。
书上的方法并非都正确
一直以来，我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法，比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢？
客观地说，这些方法都正确，只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已，或者可以说，对于六堡茶或者是普洱茶而言，这些做法是不正确的。
一直以来，平常看到的很多茶书都会说到茶的存储，而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法，而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施，往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地，茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老，茶名记不了”的说法。确实，中国茶叶种类很多，权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等，其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性，不可一概而论。
由于过去绿茶是主要消费的品种，所以，很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的，而“抽真空”、“冷藏”等做法，也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此，新茶友必须了解这点，存茶也应“具体问题具体分析”，否则容易踏入误区，“尽信书不如无书”了。
锡罐不太适合存储六堡茶
从前，很多茶客认为，储装茶叶以锡器最好，至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在，市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。
锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒（漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行）之后。锡罐流行始于明清两代，一则金属制品罐口紧密，而锡又较软而密封功能不错，二来质地光泽明亮，表面很容易做上精美的浮雕，造型又可多变，一经出现，便迅速风行。清末之后，随着手工业、现代工业的逐步发展，饮茶之风兴起，居家必备各式锡罐。纯锡熔点低，不需高温便可熔解，锡版成型之后镌刻容易，加之能工巧匠各出奇技，雕刻繁复精美的花纹，而更为盛行。
在明清两代，粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉，潮汕即成锡矿产区。后来，马来西亚也发现了锡矿，开始了开采。潮汕盛行喝茶，将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人，他们对茶也是情有独钟，一时间，生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上，并向各地推广，清末至民国期间锡罐一时风行各地。
但是，人们很早就发现，锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化，虽然新品出来，令人眼前一亮，但时间长了，都会氧化发灰发暗。不过，即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题，但由于其质地软、过于密闭等特点，锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为，六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
千年六堡，品质茂圣
从茶园到茶杯，茂圣整个过程有着一套严格的品质控制体系，确保了每一片茶叶优质、放心。
一、源头控制——生态茶园
半山腰的生态茶园：茶树果树间种，一排排像绿色梯
落叶与新生的茶芽
黏蚊虫的蜘蛛网沾满露水
蚊虫黏纸上黑乎乎一片
叶片被虫咬食成一个个小洞洞
二、生产控制——全程茶叶不落地生产线
全程不落地生产线，茂圣自主研发了不锈钢发酵罐发酵，取代传统的地面上渥堆。
生产车间入口处设置了洗手台，每一位进入车间的员工，都需洗手消毒才能进入。
生产车间的每一道门，均设置了防鼠板，防鼠板为光滑不锈钢板制成。
生产车间入口放置鞋套机，进入生产场地，必须使用一次性鞋套，无纺布帽。
三、专业存储——确保六堡茶的后期转化
茂圣特色陈化仓库，占地1500平方米，采用本地杉木板干仓陈茶，恒温恒湿，常年保持温度22-28度，为六堡茶的后期转化创造了很好的条件。
存茶竹篓均是经过煮沸的六堡茶水浸泡的，具有防虫害，防霉变的作用。
仓库中采用杉木做放茶的木架，杉木可以有效的防腐，防潮，更能防止白蚁的蛀食。
定期抽检查看陈茶转化情况
无尘地面
四、茶叶审评
刘仲华、郭维深、苏淑梅带领科研团队进行科研。
五、专家团队
郭维深——茂圣六堡茶资深顾问
郭维深，六堡茶产业发展的见证者，有60多年六堡茶制茶经验，原国营六堡茶厂长，退休后仍专注于六堡茶研究，并在2009年获得教授级高级工程师职称。获”广西茶业大师”荣誉称号。
刘仲华——茂圣六堡茶资深顾问
刘仲华，被称之为“黑茶之父”。国内最负名望的茶学专家。湖南农业大学教授、博士生导师，中国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长，在黑茶药理研究领域取得了重大成果，茂圣六堡茶科研团队专家。
“金花黑茶之父”刘仲华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“黑茶与神奇的金花菌”高端讲座。
刘仲华教授为茂圣六堡茶在上海做大型讲座
苏淑梅——茂圣茶业董事长
苏淑梅，国家高级评茶师，中国国际茶文化研究会第四届理事会常务理事，她一直坚持生态茶园建设，主持自主研究六堡茶发酵罐，获第十八届中国杨凌农业高新科技博览会“后稷奖”，国家专利。现任梧州茶业商会会长。
对六堡茶，她爱的深沉。行内的人都知道，她这一路走的太不容易了。
苏淑梅接受媒体采访。
六、科研成果
六堡茶发酵罐，被誉为一场黑茶工艺革命，获第十八届中国杨凌农业高新科技博览会“后稷奖”，国家专利。
中茶公司参展六堡茶博览交易会
2012年11月8日，由中国茶叶学会主办，广西壮族自治区农业厅、中共梧州市委、梧州市人民政府共同承办的中国茶叶学会团体会员年会暨六堡茶博览交易会在梧州市开幕。来自全国各地的会员单位和专家学者等500多名代表出席了大会。
本届茶博会以“科学饮茶与健康”为主题，举办了六堡茶产业发展高峰论坛、六堡茶保健养生功效研究成果发布、饮茶与健康学术研讨会、六堡茶博览交易会、茶企业产品专场推介会等系列活动，着力推广宣传茶文化和搭建茶产业合作交流平台。作为梧州六堡茶生产的龙头企业，中茶公司所属梧州中茶茶业有限公司参会并开展了六堡茶产品的宣传推广活动，并推出了三款六堡茶，分别为“精品013014”、“红囍2008”和“金奖家族”，新产品获得了广大经销商、消费者的一致好评。
六堡茶属于黑茶类，是一种后发酵茶，因原产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名，有1500多年历史，闻名于清朝嘉庆年间，因独特的槟榔味被评为当时全国二十四大名茶之一。一直以来是梧州当地出口的土特产品，在港澳、东南亚一带享有盛誉，是著名的侨销茶，六堡茶以其独特的“红、浓、陈、醇带槟榔香”品质特点而有别于其它茶类。
中茶牌六堡茶原料选用广西当地生产且在中国进出口商品检验检疫局备案的基地，精心制作，经过一年半至二年窖藏陈化才开始销售，品质超群，多次在广西春茶节名优茶评比中获得金奖。华南农业大学茶学系主任王登良教授胜赞中茶六堡茶是梧州六堡茶的杰出代表。他表示，广西春茶节名优茶评比是中国最公平的评比之一，每次都是全国顶级的茶叶专家参与评比，采用密码审评，现场录像存档，现场公开评比结果，中茶牌六堡茶多次获得金奖，说明中茶六堡茶在质量控制方面走在其它企业的前面，值得肯定。
此次会议期间，中茶公司副总经理王贵卿在梧州中茶总经理张均伟的陪同下，出席了梧州市蝶山区六堡茶文化产业园开工仪式，并参加了中茶六堡茶经销商座谈交流会。中茶公司六堡茶产品受到了经销商的热烈追捧，现场订货金额达126万元。
全国政协常委、安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛教授和梧州市政协副主席陈澄波亲临梧州中茶专卖店进行参观，并品饮了“中茶牌”六堡茶。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
