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武夷岩茶这样包装违规了!请自查!

2019-05-18 访问量: 18 茶礼仪网

武夷岩茶这样包装违规了!请自查!


武夷岩茶这样包装违规了!请自查!

中国的茶叶包装,似乎进入了一个死循环:

只要包装够新够吸引人,就可以了。


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但是,包装设计不能只顾颜值,内涵(产品标识)也是很重要的。因为,当消费者无法通过滋味来判断茶叶质量的时候,产品标识也许就能成为他们最重要的消费选择依据。


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茶叶包装常犯的错


中国的茶企,除了一些较有经济实力和品牌意识的茶企会在意自己产品的包装设计和标识外,大部分小规模的个体茶叶生厂商都无暇顾及自己的产品包装。


他们没有太大的资金投入产品的包装设计,可能会直接选择省时又方便的通用包装袋


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通用包装袋


但是这种通用包装对于执行标准和具体标注存在偏差,会产生很多产品标识问题。


1、为追求包装新奇,没有使用规范汉字展示产品名称,夸大宣传;

2、产品名称不规范、不一致;

3、配料表、生产地址、联系方式等包装标示不规范;

4、以及冒用食品生产许可证、使用他人产品商标等一系列问题。


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例如,2017年的时候,就有消费者在网上购买茶叶产品,但是收到货才发现产品内外包装上没标生产日期,可是又有标注保质期,而外盒上是24个月,内袋上却是36个月。消费者担心茶叶有质量问题提出退货,商家则答复只是失误标错了而已。


事实上,不少人对茶叶不标生产日期等信息早已司空见惯,“三无”茶叶更是随处可见。很多和茶叶质量安全有关的信息对消费者来说变成了只可意会不可言传之物。但是消费者不在意不代表厂家就可以忽略。


一旦产品标签出现错误,轻则,影响了茶叶品牌的形成与价值;重则,成为不合格产品。


什么样的茶叶包装才是最规范的


2月28日,武夷山市茶业局发布了一份茶叶产品标签、商标、广告知识指导,为众多的个体茶叶生产经营商提供了参考资料,通过掌握相关法律知识,避免了在包装上可能出现的问题。


01

预包装食品的标签


预包装食品:是指预先定量包装好或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。


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根据《食品安全法》第六十七条、《GB 7718-2011预包装食品标签通则》之规定,预包装茶叶产品:标签应当标明下列事项:名称、配料、净含量或规格、质量等级、生产日期、保质期、贮存方法、产地、产品标准号、生产许可证号、生产商、生产地址、联系方式等。


武夷岩茶标签示例:  


名称:大红袍

配料:武夷岩茶

净含量:

质量等级:特级

生产日期:

保质期:

贮存方法:密封、避光、防潮、防异味

产地:福建    南平  武夷山

产品标准号:GB/T18745

生产许可证号:

生产商:生产许可证上的企业名称

生产地址:生产许可证上的具体地址

联系方式:

(生产者地址就是产品的实际产地,则不强制要求标示“产地”项)


另,根据《福建省商品条码管理办法》,预包装食品需要标注商品条码


QS标志已经取消,新的食品生产许可证编号为字母“SC”加上14位阿拉伯数字,2018年10月1日后不得继续使用原包装、标签以及QS标志。


不得伪造、冒用、变造食品生产许可证及编号。食品生产许可证(SC)不得出租、出借、套用、挂靠、授权使用等。委托有食品生产许可证企业生产的产品,要在包装上标明食品生产企业的信息(如厂名、厂址、食品生产许可证号等),委托方需作为销售商或经销商标注在包装上。


食品生产许可证有许可范围,详见相关的食品生产许可品种明细表。


02

散装食品标签



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《食品安全法》第六十八条:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。


示例:

名称:大红袍

生产日期:

保质期:

生产经营者:

地址:

联系方式:


03

商标


①只能按比例放大缩小,不得自行改变商标的文字字体、图形和颜色(黑白色注册的除外);


②必须使用在核定使用的商品和服务上(如:注册在服装类的商标不能用在茶叶产品上);


③不能出现“傍名牌”行为(如把营业执照注册名称的字号突出使用与他人注册商标相同或近似。如不当使用产地的地名侵犯他人注册商标);


④不得未经许可使用地理标志证明商标


⑤不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或者容器上,或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中;


⑥商标印制单位应建立印制台账



04

标注宣传内容



不得夸大宣传,不得宣传茶叶具有预防、治疗疾病、保健作用的内容(如“有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜功效”、陈茶是药等语句);


②不得使用绝对化用语(如“最好”、“第一”、“唯一”、“极品”、“顶级”等);


③不得使用国家机关和国家机关工作人员名义(如“专供XX国家机关、XX政府指定接待产品、军队特供等);


④不得伪造产地,以假充真(如外地红茶冒充武夷红茶、漳州白芽奇兰冒充武夷岩茶等);


⑤不得虚假宣传(如“央视上榜品牌”、虚假绿色食品认证、虚假有机茶认证等)。


⑥不得出现网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件,生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致(如网店上产品等级标特级,而产品标签上等级标一级)。




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武夷岩茶中所包含的茶韵

武夷岩茶的茶韵历来广被嗜茶之人推崇。在品茗时要想到岩石的安然、永恒、脉动……安然自若的的吸取天地之灵气、日月之精华。茶韵是一种难以言传的爱石恋石情结。

一杯滚沸的开水,融化了隔年风干的记忆。雾气中,一个鲜嫩的春天,在杯中苏醒。纤细,柔嫩,一叶叶漂浮的茶,摇曳着一个个春的音符,游弋在杯中,绿了鸟鸣,活了露珠,幽静了许多鹅黄或青翠的时光。

阳光与雨露,月辉与星晕,在一舒一展里,渐次幻出。不用细嘬慢饮,心脾也暖洋洋渐次绽开,消释着一种渴望,抑或许多袭人的遐想。茶雾弥漫。总有许多思绪袅袅升腾,湿润饮者的双眸,湿润一种青涩抑或芳香的情感。一节节茶骨,在高深莫测的梵音里摇摇欲坠。它们的灵魂在沸腾中揭起经幡。风花雪月的蹉跎,人杰鬼雄的绝唱,富贵贫穷的迷茫,困惑迷离的归路,烦躁张扬的冲动,在一摇一坠中,肃穆,安祥。

茶的光芒在杯里生动起来!杯里浮现的,除了无法伸手掂量的爱情,并是山地三月采茶时悠扬的歌声。小小天空,让精神之翼一次次飞过春天。在茶的诠释里,我们静坐,独茗,内省,一些信念,渐渐渗透舒缓的血液,穿越时间,绿了,生命的另一株菩提。

茶韵就是我们品茗时获得的特殊感受。岩茶有茶韵,即“岩骨花香”;铁观音有观音韵;普洱茶有“陈韵”;黄山毛峰有冷韵,就是“轻香冷韵状元茗”;绿茶有幽韵……不同的茶品就有不同的茶韵。

武夷岩茶怎样保存才不容易变质

武夷岩茶作为乌龙茶,是不适合长时间保存的,因此,在短期的保存中,更要注重方法,这样才不会发生岩茶变质的现象,那武夷岩茶要怎样保存呢?

武夷岩茶要怎样保存呢?武夷岩茶本身有容易吸收异味,怕潮湿、高温和光照的特点,但是贮存武夷岩茶的方法并不复杂。只需注以下5点:

第一,要防潮湿,干燥贮存。不宜将武夷岩茶放在冰箱里,而应放在家中比较干燥通风的地方。

第二,要防高温,低温贮存。一般0℃—5℃时,武夷岩茶的茶叶可较长时间保持原有的色、香、味。

第三,要防光照,避光贮存,不可将武夷岩茶长期存放在阳光直射处。

第四,要防氧化,密封贮存,一般的塑料袋,时间长了就会产生异味,因此武夷岩茶最好用锡箔密封袋来保存。

第五,要防吸附,单独贮存,武夷岩茶不可与其他有异味的食品共同存放。

按照上面的保存方法来保存武夷岩茶,武夷岩茶可以保存1-2年,品质依旧。

符合上述存放条件,一般的武夷岩茶可保存1—2年,仍能保持原有的品质。当然如果是要陈化那些按照传统方法发酵的武夷岩茶,最好选用专门的茶桶,先在桶内铺上一层吸附湿气、异味的生石灰或竹炭,再将武夷岩茶包好放在上面,密封起来,可存放数年,获得别有风味的武夷岩茶的陈茶。

怎样品武夷岩茶

武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品,虽然是半发酵茶,但冲泡后其味甘泽而气馥郁,没了绿茶之苦,也没了红茶之涩,其香气益清,味久益醇。那怎样品武夷岩茶才是正确的,下面中国茶叶网为您详细讲讲。

优质的武夷岩茶能给人一种味感特别醇而厚,能长留舌本(口腔),回味持久深长。这是由于茶树地条件好所致。

品尝方法:用壶泡法和剑泡法,人多时宜用壶泡,人少宜用杯泡。依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量“以茶量为准,一般1克茶叶20~25毫升水。

水温:应达初沸89℃以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:沸水冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,淋净壶盖后,盖好壶盖。分杯应低斟,可减不茶香飘逸。

品饮方法:品茶应先看水色是否清澈艳丽,是否橙黄或深橙黄色,是否三层分明。表面以“金圈”者为优;再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳;三品其味,徐徐人口,令略水香与闻香是否一致。

二泡:应重点放在茶叶上。茶叶是否醇厚,是否有较明显的基涩味或杂味。茶汤吞下喉后,口腔似有物留下,较原来有沉香的感觉。

三泡:重点放在体味“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有鲜爽感,是否有一种天然韵味,是否在喉头有润滑爽口之快感,将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感。武夷岩茶于分讲究“岩骨”,表现为喉韵口感,杯底香(杯中水饮完后闻杯底香等)。口饮岩茶是一种精神感应,高层次的文化享受。

武夷岩茶是乌龙茶的极品,武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。一般而言,新茶不宜多喝。了解了怎样品武夷岩茶之后,约上三五好友一起感受武夷岩茶的“岩韵”,让舌尖有不一样的感受。随着大家对茶叶的认识越来多,选择发展茶叶批发业务的人也在逐年增加,小编提醒大家选择加盟商的时候一定要慎重。