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随着福鼎白茶关注度的不断走高，福鼎白茶的“炽手可热”也带动了白茶电商渠道销量的高速增长。 但是，每个事物发展到一定的热度，便会出现品质低劣或者假冒侵权的产品“鱼龙混珠”地在市面上横行，让消费者难以分辨。福鼎白茶也不例外，特别是在无法看到“实物”的电商平台上，品质更是参差不齐。那么，我们到底该如何辨别网购的福鼎白茶是否是假冒侵权产品呢？让小编马上教你几招！
进入各大网购平台，选购一款网销的福鼎白茶产品时，主要通过产品详情页里的产品信息是否完整来辨别，是否有SC认证？厂家信息是否列明？厂地址是否是福鼎呢？这都是需要在购买前认真查看的几点“必要选项”。
以这款产品为例，产品详情页海报注明“太姥山中国白茶之乡，福鼎”，包装也打上“福鼎白茶”字样，但产品信息中没有列明SC认证、品牌厂家、厂址，产地更不敢列明“福鼎”，像这样产品信息不明确的“三无”产品，就可以初步判断为侵权产品。
真正的福鼎白茶正规企业网销的产品，生产许可证编号、厂名厂址等这些重要信息都会正确显示在详情页中。
对于信息存疑的厂家，可对照“福鼎白茶”公共品牌授权企业名单进行核实，或者关注福鼎白茶、福鼎市茶文化研究会、印象福鼎等微信公众号进入“福鼎白茶信息查询系统”进行查询。
作为热爱福鼎白茶的茶友，同时也是维护消费者权益、保卫行业质量安全的“正义使者”，每个人都有义务发现并举报此类产品，防止更多的人上当受骗。那么，辨别出假冒侵权产品之后，我们都应该“随手”举报一下，以正视听。
01
进入搜索页面，找到这款产品的展示位
02
点击展示位右上角的举报该宝贝图标
03
进入全网举报平台后，选择“假冒及盗版”或“违反国家标准”进行投诉举报。
注：如果你已经购买了该侵权仿冒产品，需要更进一步维权。可以点击平台右上方，申请客服介入维权。
如今各大电商平台对食品安全的管控越来越严格，一些伪劣产品转移到其他手机平台上继续销售。如9.9元包邮的茶饼又频频出现在某拼购平台上。
消费者在网购福鼎白茶产品时，不要一味的贪图便宜、低价，最好认准“福鼎白茶”公共品牌授权企业店铺进行购买。
近年来，福鼎市委市政府已对福鼎白茶品质进行严格把关，实施福鼎白茶质量可追溯体系，实现从茶园到茶杯，一直捍卫品质“生命线”，而白茶企业们也都在狠抓质量上投入了大量的成本与精力，为福鼎茶产业健康有序发展保驾护航。
像小编曝光的这些三无产品、9.9包邮，你还在买这样的茶叶吗？在维护自身消费权益的同时，福鼎白茶也邀请你一起打造绿色健康的茶叶行业环境！
福鼎白茶制作工艺流程
福鼎白茶制作工艺流程
白茶的制作工艺流程：
1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
喝白茶，就要喝核心产地的！叶叶甄选，胡家福鼎白茶
中国是茶的发源地。
中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。
人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。
白茶，中国六大茶类之一，是中国茶文化之活化石。
通过自然萎凋,不杀青不揉捻，其工艺之精简，大限度的保留了营养成分，内涵物质等。
说到白茶，就不得不提它的发源地——福鼎
福鼎的太姥山区，流传着这样一个神话传说
说尧时有一女子，居太姥山种茶，见山下麻疹流行，便教人用茶治病救人。
由此感动上苍，羽化成仙，后尊其为太姥娘娘，人们并向她学习种茶。
太姥山出白茶的最早文字记载，是唐陆羽的《茶经》：永嘉县东三百里有白茶山；
而茶学家陈椽教授指出，永嘉东三百里是海，是南三百里之误
南三百里是福建的福鼎，系白茶原产地
1984年，福鼎大白茶、福鼎大白毫被认定为优良茶树品种，定名华茶一号、华茶二号，并向全国推广。
至今，福鼎向全国各地输送的茶苗数量数以亿计。如今，很多地方看到白茶活了，也开始制作白茶，但茶苗变异、小区域气候的不同、工艺的差别，以至于制作出来的白茶，是不如福鼎出产的品质高。
白茶，还是要看原产地——福鼎。
一种特别的茶——福鼎白茶
“福鼎白茶”作为名誉四方的中国茶叶区域公用品牌,是当地最响亮的金字招牌之一。作为六大茶类之一的白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。
福鼎白茶之于福鼎的意义
类似于烤鸭之于北京、火锅之于重庆
陶瓷之于景德镇，红酒之于波尔多
都是本乡本土的专属密码
它们关乎生活习惯、地域性格、历史记忆
代表了一座城市的私藏
白茶就是把“干净”二字表现得最突出的一种
它是人工痕迹最少、最接近自然的茶
它的加工工艺不炒不揉，只有萎凋和干燥
最大程度保留了茶叶中的营养成分
但是白茶的好处不仅于此
福鼎民间流传：“白茶，一年茶、三年药、七年宝”
在《本草纲目》和《茶经》中早有记载
中医药理证明，白茶味温性凉
具有退热降火、祛湿败毒的功效
白茶既可入药，又可收藏！
白牡丹形美高雅，状如牡丹初放
茶味甘醇清新，茶汤清澈杏黄
消暑解热最佳
全凭自己的口感喜好
同样存放环境下
不同嫩度白茶的转化速度也不一样
银针转化最慢，汤色滋味都缓慢变化
牡丹居中、贡眉、寿眉最快最明显
汤色从浅黄到橙黄再到橙红
转化成梅子香、粽叶香、枣香和药香
忙碌的生活，偶尔需要一个角落
一杯暖茶，让自己稍作停留
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