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【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)

2019-05-27 访问量: 19 茶礼仪网

【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)


  


      世人都知“是药三分毒”,很多人就是据此总是拒绝吃药,有病就自己扛着,以为自己能扛好了,就可以不受药毒的伤害。殊不知,有病自己扛着受到的伤害更大······其实,在生活中,如果我们学会喝茶,胜过吃药。


【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)



茶能减低心脑血管发病和死亡风险

日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。


【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)

茶有降低胆固醇和血压的作用香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。


茶有助于减小患糖尿病的风险


有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。


【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)


茶有助于防治早老性痴呆茶对大脑细胞有保护作用,能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。


茶能提高免疫力

如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。


【普洱茶与健康】是药三分毒,还是吃茶好(万人收藏)

茶能提高杀菌力2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

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茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。

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你家的茶叶长“茶虫”吗?冬季存放普洱茶“四防”要诀

  一、什么是“茶虫”?有“茶虫”是好是坏?

 

  近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?

 

  也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?

 

  首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只吃茶叶。可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。

  【纸虫】

 

  白色小虫,市场上的人都管他叫“纸虫”,至于“纸虫”是昆虫科上的哪个品种,作为一个外行人实在难以鉴定。在市场上,大家不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,这些小洞行内人管他叫“虫眼”,这些“虫眼”正是纸虫所为,幸好这种小虫只爱吃棉纸,所以对普洱茶的品质也没多大的影响。

 

  话是这么说,但总要处理它们,要想对付这些“纸虫”,很简单,大家先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可,然而对于网上较为极端的“暴晒法”和“冷冻法”,个人表示不太认同,因为茶叶经过暴晒或者冷冻后极有可能影响其品质。

 

  【茶虫】

 

  茶虫的特征:以前出现的那种小茶虫是白色的,跑得挺快的,有点像蛐蛐,很小个,蚊子大小。还有黑色的小茶虫,也是个子很小,那是原来白色茶虫的后期了。

 

  真正的“茶虫”是灰黑色的,生命周期不长,多半是死在茶里面,久了就和茶叶混为一体。据一些老茶人所说,“茶虫”是极为有益的,在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分,据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。说起“茶虫”,不得不说的是“龙珠茶”(也称虫屎茶),这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后拉出的便便经过特别加工而制成的,虫茶的营养价值高于普通茶叶。

  茶虫一般生命周期不长,不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就会和茶混为一体了。

 

  (温馨提示:“茶虫”是出现在正常仓储和正常陈化环境下的,切勿和存放于受潮环境下的普洱茶所招惹的虫子相提并论哦!)

 

  不管怎么说,茶叶上有虫子总会让人觉得不舒服,因此大家对于茶叶的存放和仓储必须认真小心,同时亦要定时检查,避免虫子滋生,当然,如果你的普洱茶出现了真正的“茶虫”,那绝对不是一件坏事!

 

  二、冬季存放普洱“四防”要诀

 

  不同种类的茶叶,在不同的季节有所差别,也有不同的存放方法,尤其是春、夏、冬三个季节对茶叶的影响是比较大的。为了能在冬季更好的存储茶叶,大家可以提早掌握存茶知识,以便更好的应对冬季存茶问题,减少不必要的损失。

 

  在冬季存茶时要做到“四防”:

 

  一、防湿气

 

  茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

  二、防低温

 

  有人会说,普洱茶只有防高温的,哪有防低温的?不错,防高温不仅仅是普洱茶一个习惯性的做法和常态,同时也是其它茶类比较适用的管理办法,因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解,只有做好防高温,才能使内含物质起到关联作用,保持茶叶的特性。

 

  但是防低温也是不可忽略的,尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意,因为,温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化,低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化,达不到口感上的纯正、醇香。因此,做好防低温的工作尤为重要。比如可适当的用一下保温灯来增加温度,但千万不能用明火进入仓库,这是不可取的。

 

  三、防异味

 

  冬天茶叶容易因吸收异味变质,禁止茶叶靠近其它物品,应隔绝一切有异味的东西。

  四、防强光和紫外线

 

  其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其变质。尤其是在昆明干仓存储的要注意,有存放于高楼的茶叶,容易受强光长时间照射,会是茶叶质量下降甚至变质作废。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子把它遮起来,这样可避免一部分茶因强光而变质。

 

普洱茶清肠效果怎么样?

  很多人关心,普洱茶清肠效果怎么样?其实,在众多茶类中,普洱茶是最有效的清肠排毒茶饮,它能有效清肠排毒,排清体内囤积垃圾,也受到很多养生人士的追捧。不过普洱茶有生、熟茶之分,不同体质的人,不同时间喝生熟普洱茶也有一定的讲究,否则不仅达不到养生功效,还会损害身体健康。

 

  一方面,生普洱茶是发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,其主要成分是丰富的茶多酚。茶多酚具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。饭后1小时喝生普洱茶最佳,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。值得注意的是,普洱茶叶中含有咖啡碱,如果空腹时期大量饮用,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱,致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。因此,空腹不宜多喝生普洱,以免损伤肠胃健康。此外,生普洱性属寒凉,胃寒、肠胃不好者也不宜空腹饮用。

 

  另一方面,熟普洱茶是经过特殊工艺发酵过的,其富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质。熟茶中减少了生茶中对肠胃刺激物,因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶能有效、快速达到清肠排毒,缓解便秘的功效,所以建议大家饭前选择喝熟普洱茶。值得注意的是,女性朋友在特殊时期,包括生理期、怀孕期、孕妇临产期、产妇、更年期均不宜过量饮用普洱茶,以免影响身体健康。

 

  普洱茶清肠好吗?其实普洱茶是有一定的清肠功效。但是,普洱茶清肠只能起到一定的辅助作用,并不能达到彻底清肠的功效。在喝普洱茶清肠时,不仅要根据体质,还要选对生熟普洱茶的饮用时间。另外,也建议有需要进行清肠排毒的朋友们,也可选择科学、专业、清肠效果更加彻底的舒泰清全肠道清洁方式。

普洱茶能减肥吗?普洱茶有减肥作用吗?

普洱茶能减肥吗?普洱茶有减肥作用吗?

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喝普洱茶能降血脂是有依据的,但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明,云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂,有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解,通过能量代谢的形式转化出去,因此减肥不能靠喝普洱茶,还是要配合良好的饮食习惯,不吃、少吃油腻食品,每天进行适量的运动。

至于“饭后饮普洱茶降脂效果好”的说法,没有一定的科学依据,喝普洱茶的时间、泡的淡和浓都不是影响降脂效果的因素。

广东中山大学附属三院营养科副主任卞华伟认为,有些人的确在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议你喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点的普洱茶,这样身体比较容易适应。

尽管普洱茶有一定的保健作用,但不能把这种保健作用放大化。和其他茶相比,由于普洱茶发酵时间长,茶叶中的茶多酚可能受一定损失,显然抗衰老的作用会相对少一些。

与红茶、乌龙茶等相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝普洱茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。如果是第一次喝普洱茶,为了避免腹泻,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。