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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显的“金圈”，这代表红茶品质好。
红茶品质越好，金圈也就越亮。那么，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象？
红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称。其中包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素双没食子酸酯等，对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。一般来说，“金圈”越厚越亮，红茶品质越好。
茶黄素是指红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质，是红茶的重要成分，它的含量对红茶的色、香、味及品质起着决定性作用；同时，也是红茶汤色亮度的主要成分，滋味强度和鲜爽度的重要成分，也是形成茶汤金圈的最主要物质。
红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金色的光圈，俗称“金圈”。如果是中档红茶，嫩芽含量少，金圈就会欠黄亮。
红茶的种类很多，鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。金圈越厚，颜色越金黄，红茶的品质越好。
所以形成“金圈”的主要物质是由茶叶中茶黄素所形成的，我们平时喝到的红茶多数可以看到“金圈”，那一般是品质优异的红茶。
红茶魔力搭配-下午茶的十种喝法
喝下午茶的时候，你是不是只会机械性地把红茶包泡在热水里，像吃速食般一饮而尽？是不是觉得红茶的味道太单调乏味？不妨学习一下由立顿红茶推荐的“10种下午茶喝法“，制作专属于自己的苹果红茶、玫瑰红茶，说不定能让滋味单一的红茶变得缤纷多彩，还可以让忙碌的OL们在工作间隙舒醒头脑，健康每一天。
1.姜红茶——经典健康红茶搭配
健康关键词：抗寒、提神、抗疲劳
健康指数：★★★★★
症状：昏昏欲睡，头晕目眩
办公室内总是闷闷的，不透气，于是你却被这快窒息的环境搞得昏昏欲睡；长期的缺氧导致头晕目眩，无法集中尽力工作，然而繁忙的工作却时不时地向你袭来，此刻，疲劳就像一块巨大的石头把你压得喘不过气。
此刻你需要：一杯姜红茶
神奇功效：
生姜的辛辣，可以让身体产热，并且迅速提高人体新陈代谢、消耗体内热量，从而达到减肥的效果。除此之外，生姜这种特性还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。而红茶是发酵茶，可让身体保暖，并能帮助排除身体多余水份，改善水肿。因此，当这2种物质混在在一起的时候，红茶就是变成一个催化剂，将姜的种种性能完完全全的释放出来，让他可以预防感冒、振奋精神、健康减肥、滋阴壮阳等等。在每一个繁忙的日子里，请暂时告别电脑的摧残，泡上这样一杯简单易制的姜红茶，品一口，感受老天赋予神奇融合的力量，所有一切的疲惫，此刻便消失的无影无踪……
制作方法：
方法1 ：喝姜红茶能吃进更多的纤维质，可促进肠胃蠕动，达到减肥作用。
材料：立顿红茶包1包、生姜18g、砂糖1g、热水1000c.c. 1天4-5杯量
方法2 ：不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。
材料： 立顿红茶包1包、生姜18g、砂糖1g、纱布1片、热水1000c.c. 1天4-5杯量
2.葛根粉红茶——感冒特效药！
健康关键词：抗病毒、保暖
健康指数：★★★★★
症状：头晕，流涕，浑身酸软
长期困在办公楼里，由于空气不流通，感冒就成了你的老朋友，时不时得与你见见面，叙叙旧！然而这种浑身酸软、流涕含泪的日子实在是不好过！但是我们却总是喜欢等他到来的时候才想法送走他，于是吃药，打针，让自己承受着各样的痛苦……。
此刻你需要：葛根粉红茶
神奇功效：
葛根粉本身能祛除感冒病毒，而红茶中所含的抗氧化物质能够增强体制对病毒的抵抗力，除此之外，葛根粉比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的饮料，能温暖所有的内脏，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛粉红茶能起到帮助身体放松的作用。（白白的葛粉很像杏仁霜，必须用开水才能充分使之溶解，变成半透明的糊状。如再加入一些冰糖和柠檬，不但能让茶更好喝，还能为身体增加一点维生素。）所以说葛根粉红茶就是最优雅的感冒特效药，最适合在办公室里的知性美女们！
在无法选择办公环境的时候，我们可以选择一杯好的红茶搭配饮品，让你的身心得到彻底的放松与舒适，与此同时也可以牢牢的抓住健康！
百搭的红茶就这样温和的、柔情的玩转着饮品界的Mix Match,他将许多性能完全不同的物质搭配之后，所产生的效果是那么赏心悦目让你意想不到！
不知立顿红茶的创始人托玛斯?立顿爵士是否也有如此的预见呢？
制作方法：
材料：葛根粉半大匙（一茶匙），立顿红茶一包。
做法：1.先把一茶匙葛根粉放入大碗里面，再烧一壶开水，水必须少到沸腾为止。水不够热的话，葛根粉是不会溶解的。
2.把大约15ml的热开水倒入葛根粉里面，充分地搅拌，使它完全溶解。
3.把使用热水溶解后的葛根粉倒入茶杯里，放入立顿红茶包，倒入沸腾的水120ml。
4.充分搅拌，直到葛根粉变成半透明状，及至红茶的颜色出现为止，如此便大功告成了。
3.玫瑰红茶——OL的养颜必备品！
健康关键词：养颜美容、补气血
健康指数：★★★★★
症状：脸色差、精神萎靡
OL们长时间坐在电脑前，极易导致脸色蜡黄、精神萎靡，甚至渐渐会有小色斑爬上你的脸庞，这实在是爱美的OL们最不能忍受的事情了。
此刻你需要：玫瑰红茶
神奇功效：
玫瑰红茶口感醇和，玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人，在空闲时间都可以泡上一泡，玫瑰花漂浮在杯中表面，上下沉浮，美丽无所不在。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。
玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
当您工作压力过大,容易引发胃痛。这时候如果能饮一杯玫瑰红茶，便可使人觉得浑身舒坦，胃也不会痛了。因为这道红茶具有柔肝醒胃、活血的功能。
如果您的口腔有异味，喝这道红茶就最合适不过了。饮用后，口气会变清新。
制作方法：
材料：干品玫瑰花6朵，立顿红茶一包。
做法：1、先用开水烫茶杯,使杯身温热；
2、放进茶包,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包；
3、放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。
4.大枣红茶——女生的补生恩物！
健康关键词：补血强身、增加免疫力
健康指数：★★★★★
症状：心血不足引起头晕眼花、心跳加速
相信绝大多数女生都有痛经的经历，那种痛到晕眩的感觉相信男生是永远不能体会的。而女生们每个月都会经历这个过程，而且还要强忍痛楚继续工作。
此刻你需要：大枣红茶
神奇功效：
在月经期喝枣红茶，可补血强身。红枣，似乎成了妇女的“补身恩物”。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。黑枣有滋润养血之力，虽功效缓和，但如果长期食用效果也不错。
制作方法：
材料：干品玫瑰花6朵，立顿红茶一包。
做法：1、先用开水烫茶杯,使杯身温热；
2、放进茶包,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包；
3、放入大枣,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。
5.薰衣草红茶——舒缓身心！
健康关键词：镇静、安神、舒压
健康指数：★★★★★
症状：压力过大、烦躁不安
10点要开例会，11点半要交proposal，1点要跟客户碰头……一堆事情经常会压得OL们头昏脑涨、烦躁不安。但是事情还是摆在那边，越是烦躁事情越做不好，只能调整身心状态，积极面对才行。
此刻你需要：薰衣草红茶
神奇功效：
薰衣草的香味令人安神、缓解调节神经，这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。
制作方法：
材料：薰衣草5克、立顿红茶包1袋、蜂蜜10毫升
做法：1、将红茶包和薰衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡，5分钟后滤出茶渣。
2、饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
6.桂花红茶——花香女人，由内而外！
健康关键词：散瘀止痛、止咳、生津
健康指数：★★★★★
症状：口腔炎，牙周炎，喉咙不适
过大的压力和繁重的工作，经常使OL们身心俱疲，甚至会引起一些小病，如；牙龈出血，咽喉炎，口干舌燥，声音沙哑等。可能OL们会觉得这是小病，无足挂齿，但长期处于亚健康状态一定会大大影响到工作质量哦。
此刻你需要：桂花红茶
神奇功效：
桂花红茶具有散淤止痛，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
制作方法：
材料：桂花1茶匙、立顿红茶包1袋
做法：1、用热水先把红茶泡开，最好加盖以保持红茶热度及香气；
2、放入桂花冲泡3~4分钟，以使茶香能够完全释放，
3、桂花红茶可以多次冲饮。
7.柠檬红茶——青春无极限！
健康关键词：祛暑、健胃、排毒
健康指数：★★★★★
症状：中暑、肠胃不适、粉刺
炎炎夏日，经常让忙碌的OL们有种晕头转向的感觉，出虚汗、头晕、肠胃不适等症状统统一股脑出现了，甚至连久违的痘痘都会悄悄爬上你的脸庞。
此刻你需要：柠檬红茶
神奇功效：
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，可使脸部光洁，坚持食用还能消除粉刺。
制作方法：
材料：柠檬汁１大勺、柠檬一片、立顿红茶包1袋
做法：1、将红茶包，柠檬汁，柠檬片一起放入杯中，冲入400毫升的沸水，加盖焖约十分钟即可。
2、喜欢甜味的，可以加些蜂蜜进去。 冷藏后的味道也不错。
8.苹果红茶——与青春共舞！
健康关键词：抗皱、降脂
健康指数：★★★★★
症状：压力过大、血糖不稳
最昂贵的红茶—金骏眉
金骏眉一进入市场就颇受好评，短短几年就成为市场上最受欢迎的高端茶叶之一，同时也是目前价格最为昂贵的红茶。
金骏眉成本
由于金骏眉的原料选用的是芽尖，而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，金骏眉的茶青收购价格每斤达到600元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一出世就极为珍贵。
金骏眉价格
金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征，又赋予了创新的外形及内质，一进入市场便得到市场的追捧和好评，特别是在北京、上海、福州、厦门、广州等地，价格一路飙升。火爆的金骏眉市场，使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支。在武夷山当地，或北京、上海、福州等城市，无论是大卖场，还是企业连锁店，无论是路边店，还是茶叶专营店，都打出了“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子。而在这些随处可见金骏眉身影的市场上，价格却从几百元到上万元。
金骏眉仅仅用三年的时间就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹，从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元。造就了这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。
蜜香红茶价格-郎咸平说茶（一）：高端茶
品茶师资格证 蜜香红茶价格-郎咸平说茶（一）：高端茶
郎咸平说茶（一）：高端茶
茶叶的本质——拉近人与自然的距离。高端茶——珍藏自然吸收人，中低端茶——改蜜香红茶价格造自然迁就人。
说中低端市场的狼狈时总觉得憋得慌，干嘛不说中国好茶呢？说起好茶，谁还能反对中国名茶的无上地位？
不过再次说明，下文提及的中国高端茶、好茶可能跟茶道中人指的有些偏差。研究过程经常看到的一句话是“好茶用钱是买不到的”，“真正的好茶没办法流到市面上”。谈论茶叶产业，自然说的是可形成品牌、可进行商业运作的产品，所以某种程度绿茶哪个好上本文探讨的高端茶可能不一定是最最顶级的好茶。其实大多数想喝好茶的人也不会不现实到积极追求那6株大红袍母树制成的茶，或是野生百年茶树制成的几两茶，又或是想买都买不到的“茶王”。其实这个状况，即顶级好茶的日益稀少也是当下中国高端茶叶不合理运作的体现之一。
中国高端茶事实上有相当多显而易见的问题，并非像文盲反对者宣称的那么风光。
一方面，在外国高端茶市场，日本绿茶总独占鳌头，声势、形象远远胜过中国茶；说到高端红茶，还是乌龙茶长什么样子南亚支持者多，大吉岭红茶（印度）、阿萨姆红茶（印度）、锡兰高地红茶（斯里兰卡）。有人说是因为中国好茶都留在国内了。但是，中国茶企经营的好茶真的在国内供不应求到不想要出口吗？是不想还是不行呢？“好茶全留国内供不应求”这个说法正确与否实在值得商榷的。
另一方面，国内的高端茶市场绝对不能说令人满意。我们确实是不缺所谓的高端茶。遍地的茶楼、茶馆、茶店，茶叶简简单单就直破千元大关，近万甚至上万的茶叶都不在少数，它们真的就值那个价吗？疑惑还有很多，问题更是不少：
名茶颇多，但缺少品牌。前文说葡萄酒的时候提到，假如你想买好的、即较高端的法国葡萄酒时，很简单，不太懂酒也没关系，认准了名酒庄或者法定产区（AOC），就基本上不会错。但在中国，虽然问起有什么好茶的时候，就连一般人也可以随口吐出一堆：武夷山大红袍、西湖龙井、黄山毛尖、祁门红茶……我们宝锡兰红茶怎么样确实有了名产区了，但尴尬的是认了那些完全不够，到底怎么才能买得到名副其实的中国高端茶？别说一般人了，就是专家、资深茶友也会吞吞吐吐。最常见的、也最可靠的回答是：“假如你有熟人的话，最好找熟人买茶。”“熟人”真是一个很有中国特色的概念呢，无处不在，能力超凡。今年《哪里的绿茶好三联生活周刊》12期封面故事，里面有一段话很写实：“对于习惯喝功夫茶的老茶人来说，在大城市的茶叶市场上流通的茶叶，被他们冠之以‘商品茶’不太好听的名字。他们自己寻找茶叶的方式五花八门：有的是靠某个有特殊来源的茶叶经销者；有的找产区的茶友交流互换；更多的是像逛古董市场一样，一定要找到符合自己心念的那泡好茶。”
看看，要买到好茶是多么不容易的事情啊！要不“找有特殊来源的茶叶经销者”，要不“找产区的茶友”。没有熟人又想真花钱买些好茶的话简直太难了！这就是没有名牌的窘境。其实法国也有一些小酒庄的酒神秘又难得，要关系人介绍才买得到，到毕竟只在少数。名酒庄、名产区的酒，只要有足够的预算就可得，从常人到专业人士都对其性价比深信不疑。这才是名牌的真正魅力。
高端茶市场混乱、坑门拐骗、缺乏信任。有多少人能勇敢地走进有品牌或无品牌茶叶店，相信惊人高价的茶叶确实值那个钱？仍有一部分人勇敢地到名茶产区花高价买当地名茶，但不管是当地资深茶友还是稍具常识的旅行者都知道，买到的那些“名茶”十之八九都是假的。而且现在中国好茶太容易被炒作，前几年的普洱，到去年的金骏眉、银骏眉，严重打乱本来就已经混乱的市场。
这些问题是怎么产生的呢？一切都因为中国高端茶市场的运行规则和茶商的经营违反了茶叶的本质——珍藏自然吸收人，拉近人与自然的距离。
好在中国还是有些可称为成功的高端茶品牌的，比如下文提及的竹叶青（别又跳出来说竹叶青根本不叫好茶了，这样苛刻辩解之下中国根本就没几个人能喝到“真正好茶”）。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法